☆メイプルチーズケーキ☆

以前から、ず～と、気になって、作りたいと思っていたメイプルチーズケーキ～＊
チーズケーキに、メイプルシュガーを使うところもだけど。。。

なんといっても、このチーズケーキに、黒蜜をかけて食べると、焼き芋チックなお味がするという、猫口草さんの感想が、気になって、気になって

いつか作ろうと、思って、冷蔵庫にクリチ・サワークリームをスタンバッていたのに、中々作れなくって
昨日、やっと思いを遂げました

そうはいっても、チーズケーキ。。。
やっぱり一晩してもらってからの方が、美味しくなってくれるはずだから・・・っと、一晩、我慢する事にした私

けれど、なんでも？！焼き立てを食べるのが、好きな我が娘
”チーズケーキは、次の日のほうが味が引き締まって、美味しいんだよ”っとは、いっても　”ウン！でも、やっぱり今、食べる”と、学校から帰って、すぐ食べていました

”黒蜜をかけて食べると、焼き芋チックなお味がするんだって！”っとも、伝えたんだけど。。。
もともと、黒蜜をあまり好まない彼女は、そのまま食べて
”お母さん！このままでも、おいしいよ～”っと、言ってくれました

今日は、これから、パパさんが都内まで、車で買い物に連れて行ってくれるとのことなので
また、帰ってきてから、ゆっくり堪能したいと思います
楽しみです～
焼き芋チックなお味