Chiko's Diary

大好きなお菓子&パン作り、何気ない日々の暮らしを綴っていきたいと思います。

*久しぶりのブルマン!*

2011-03-30 22:01:02 | パン

お久しぶりです♪

(心のパワー不足で、なかなかブログを更新出来ずにいましたが・・・)

少しずつ、やっと?!パンを焼いたり、お菓子作りがを始められるようになりました。

やっぱり、ガスオーブンは、いいですね~!!

今まで、ずーと電気オーブンで、パンを焼いていたので、火力の強さ&鉄板2枚焼きが、出来ることに、毎度?!感激しています(笑)

最近は、山食パンを焼くことが多かったのですが、今日は、久しぶりにブルマンを焼きました。

もう少し焼きが強くてもよかったかな~???

腕前は別として?!(笑)

益々パン焼きが、楽しくなりそうです。

ちなみに(宅配便の配送が開始になったので・・・)先日は、福島市在住のお友達に、パンを焼いて送りました。

いつもより、チョッピリ時間もかかってしまいましたが、無事に届き、喜んでいただけたので、良かったです♪

私メイドのものが、少しでも、みんなの元気のもとになってくれたら、いいな~☆

           

 

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*皆さんは、大丈夫でしたか?*

2011-03-20 05:48:58 | 未分類

主人と話をしていた午後でした・・・

この土地に、住み始めてから、初めて遭遇した、長い大きな揺れ・・・その後、翌朝までの突然の停電、ろうそくで過ごした一晩、わずかにわかったのは、東北のほうが震源地の大きな地震ということだけ。

そして、停電の解消とともに、テレビが教えてくれたのは、東北の海岸一帯のとてつもない大きな津波被害。

大きな地震だったとは予測していたものの、あまりの惨状に、ただただ言葉を失ってしまいました。

(本当は、早く、お見舞いの言葉&励ましの言葉をお送りするべきところ・・・それがなかなか出来ず、今頃、やっとこんな形で、お話しすることに。。。)

途中、計画停電があったり、我が家近くの、静岡が震源地の大きな地震もあったりしました。

おかげさまで、こちらのほうも、特に被害もありませんでした。

また、東北地方在住の知り合い&お友達も、皆大きな被害にもあうことなく、無事でした。

それでも、ライフラインがなかなか普及しなかったり、色々な品不足に、何かと不自由な生活を送っている様子・・・

本当は、何か、出来たらいいのですが、今の私に出来るのは、皆に早く、いつもの毎日が戻りますようにということをお祈りするだけ☆

ひとりでも多くの方が救助され、ちゃんとご家族と連絡が取れ、心身ともに、一日も早く、元気になられることを心より、お祈りしています。

なんだか、まとまりのない文章でごめんなさい。


*小豆のスコーン*

2011-03-10 11:03:21 | お菓子

こんにちは。

今日は、テスト最終日ということで、半日で、帰宅するため・・・娘のお弁当はお休みです~!!

で、またまた、簡単おやつを焼き焼きしました♪

早速?!焼き立てを、お味見したら・・・ホッコリとした、優しいお味がなんとも、懐かしい感じで、癖になりそうなスコーンです~*

いつもながら、地味~な画像で、失礼いたします(笑)

             

 

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*メイプルナッツマフィン*

2011-03-09 12:55:42 | お菓子

本日、2件目のUPになります♪

今日は、久しぶりに、お家おやつも作っちゃいました~!(笑)

もちろん?!簡単なものですが・・・!!

メイプルシロップと胡桃をタップリ入れた ”メイプルナッツマフィン”です。

多分?!テスト中の娘が、小腹がすいたときに、摘むんじゃないかな~?っと思い、倍量を焼きました!(笑)

 

            

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*お久しぶりです!*

2011-03-09 10:46:56 | お弁当

こんにちは~♪

本当は、ほんのほんの少しのつもりが・・・???(笑)

こんなに長い間、お休みしてしまいました!

実は、2月の下旬に、お家を引越ししたんです~!

昨年中から、計画されていたことなので、急なことではなかったのですが、それでも、引越しとなると、なんだかんだとバタバタして、荷造りやら、片づけやらで、落ち着いて、PCに向かうことも出来ず、気がついたら、こんなに時間が過ぎてしまいました~!(笑)

まだまだ、ダンボールが、お家の中のあちらこちらに、ありますが・・・?!

それでも、やっと、気分的にも、皆さんとお話しする余裕が出てきて?!今日、久しぶりの更新となりました~☆

さすがに、引越しの前後は、お弁当もお休みさせてもらっちゃいましたが、その後は、ぼちぼちと作っています。

新居では、念願のビルトインのガスオーブンも設置したものの、まだ、落ち着いて、オーブンには向かえていないんですよ~!

パンもお菓子作りも、すっかり、ご無沙汰です!(笑)

そういえば、先日、引越し間もない頃、大学生の息子の誕生日があり、本当は、ムースのケーキでも、作ってあげたかったのですが、とてもそういう状況じゃなくて!(涙)

フルーツケーキを焼いたのが、新居での、唯一の焼き焼きです!(笑)

(しかも、今まで使っていた電気オーブン使用。)

今までの電気オーブンもありますが、少しずつ、新しいガスオーブンにもなれていきたいと思います~♪

そして、いつか、皆さんのように、素敵なハード系のパンが焼けるようになれたらいいな~☆

しばらくは、ブログも、私の焼き焼き生活も?!スローペースになると思いますが、また、今までどおりのお付き合いの程、よろしくお願いいたします。

久しぶりで、すっかり、長くなってしまいましが・・・

今日の娘のお弁当です!

☆今日のメニュー☆

鶏そぼろ&入り卵のせ寿司飯ご飯

ローストビーフ

卵入りサラダ

アプリコット

           

うふふ~!

相変わらずですが?!今日も、メニューをあんまり考えていなくって、行き当たりばったり~のメニューです(笑)

ちなみに、高校生の娘は、明日まで、定期テスト期間です!!

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