*今週最初のお弁当*

こんにちは。

今日で、５月も終わりですね～

早いな～

さて、今週最初のお弁当です


☆今日のメニュー☆

　鶏そぼろのせご飯
　バジルソース焼きチキン
　卵焼き
　サツマイモのキンピラ
　浸し豆
　アメリカンチェリー
　生クリーム入り搾り出しクッキー



　　　

今日のデザートは、生クリーム入りの搾り出しクッキーです

トッピングをして。。。

　　

*今日が今週最後のお弁当でした！*

おはようございます

あはは～
今週も、登校日＆部活があるということで、またまた？！今日が本当の今週最後のお弁当となりました

何にも考えていなかったので、あり合わせです・・・

さすがに、デザートはいらないといわれていたので、何も作っておらず、今日は、お弁当だけです

☆今日のメニュー☆

　子持ち昆布のせご飯
　卵の巾着煮
　花ハム
　ウインナーのケチャップ炒め
　お漬物
　胡桃の佃煮
　アメリカンチェリー


　　　　

*今週最後のお弁当*

こんにちは～

穏やかな良いお天気な我が家地方です

早いもので、今週最後のお弁当です

うふっ
昨日で、最後のはずのデザートですが～

お昼タイム・・・（お友達と摘んだりして）楽しいひと時を過ごすことに、一役かってくれているとのことで、続行となりました

良かった良かった（笑）


☆今日のメニュー☆

　ふりかけご飯
　レンコンのはさみ揚げ甘辛ダレがけ
　空豆のから揚げ
　ウインナー
　胡桃の佃煮
　アメリカンチェリー
　ピンクと黄色のマカロン



　　　　　　　
　　　　

*木曜日のお弁当*

こんにちは～

今日は、まずまずのお天気かな～

早いもので、今週のお弁当作りもあと一日ガンバです


☆今日のメニュー☆

　ごま塩かけご飯（お漬物のせ）
　エビフライ
　卵焼き
　具沢山マカロニサラダ
　アメリカンチェリー
　スノーボールクッキー


　　　　　　　

これを最後に？！しばらく、デザートはお休みになっちゃいます～




　　　　　

*水曜日のお弁当*

おはようございます

今日のお天気は、どうかな～

さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　釜揚げシラスのせご飯
　揚げシューマイ
　桜海老入り卵焼き
　ほうれん草の胡麻和え
　ちくわのキンピラ
　アメリカンチェリー
　スノーボールクッキー


　　

お年頃の娘ダイエットをするそうで（今回作ったスノーボールがなくなる）明日のお弁当で、デザートをなしにするそうです

　
　　　　　

*火曜日のお弁当*

こんにちは。

雨も上がり、爽やかな風が吹いている我が家地方です

でも、そろそろ雨が多く、湿度の高いあの季節がやってくるんですよね～

暑いのも苦手だけど・・・

（我がままで、すいません）

さて、今日のお弁当ですが。。。なんだか、いつもにもまして、まとまりがないな～と思いながら、ふたを閉めた私です

ごめんねパパさん、娘

☆今日のメニュー☆

　昆布のせご飯
　ミニチーズハンバーグ
　蛸のスパイシー炒め
　煮込み卵
　かぼちゃのから揚げ
　芋羊羹
　アメリカンチェリー
　黄色＆ピンクのマカロン

　　　　

*今週最初のお弁当*

おはようございます

雨空から、やや明るくなってきた我が家地方です

また新しい週が始まりますね

天候が不順気味ですが・・・体調に気をつけて、頑張りましょう～


さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　味付けご飯の鮭フレークのせご飯
　鶏のコンソメパン粉焼き
　卵焼き
　花ハム
　きゅうりのキューちゃん
　アメリカンチェリー
　オレンジケーキ


　　　　　　
　　　

*お料理教室*

こんにちは。

今日は、雨模様の我が家地方です

気温も、低めで経過中

こんな日は、のんびりまったり～


さて、遅くなりましたが、先週のオーベルジュでのお料理教室の画像、UPにしますね～

今回のテーマは”ビストロ料理”

教えていただいたのは、サーモンのマリネとオレンジヴィネグレット、骨付き肉のコンフィ、冷製フォンダンショコラの３品でした。

サーモンマリネは、早速、娘の誕生日に復習できたので、後の２品も、頑張りたいと思います

どちらのお料理も、比較的、手順が簡単な感じなので、できるかな～

こちらは、ランチでいただいたグリンピースのポタージュ。

　　　　　
爽やかな色合いと優しいお味が、とても美味しいかったです


そして、骨付き肉のコンフィ。
なんともいえない深みのあるお味・・・ビストロのお味でした
（チョッと、ボケていますすいません）

　　　　　


最後は、お待ちかねのデザートプレート。


　　　　　

ランチでは、オレンジ風味とプレーンタイプの２種を盛り付けてくださいました

温かいフォンダンショコラとは、又違った、とろける食感

とても簡単なのに、美味しくて、チョコ好きには、たまらないデザート～

又、来月を楽しみにしたいと思います

*１６歳の誕生日*

本日、２件目のUPになります♪

実は、昨日。。。娘の１６回目の誕生日でした

本当は、当日にお祝いしてあげたかったのですが、パパさんの都合が悪く？！一日遅れの、今夜、お祝いをしました

早速、先日のお料理教室で、教えていただいたサーモンのマリネ、復習も兼ねて、挑戦


　　　　　
シェフのアドバイスどおりに、前日に、セルクルに詰めておいたので、サーモンの塩分が、カブとトマトに、程よく浸透してくれていて・・・

一口食べたパパさんの一言”カブが美味しい～”

あはは～
でも、サーモンよりもカブをほめられて、喜んでいいものやら？？？（笑）

ちなみに、今年のBDケーキも、娘のリクエストで、彼女の好物”ミルフィーユ”を焼きました。

押しが足りなくって、チョッと膨らみすぎてしまった感がありますが、手作りの愛嬌ということで～

*本当の？！今週最後のお弁当*

おはようございます

昨日が、今週最後と思っていた娘のお弁当～

今日も、登校日＆部活があるということで、作りました～

うふっ
有り合わせですが～

☆今日のメニュー☆

　ミックスベジタブル＆卵の味付けスクランブルのせご飯
　レンコンのから揚げ
　シュ－マイ
　ウインナー
　キュウリ入りちくわ
　キュウイ
　黄色のマカロン


　　　

*復習のオレンジケーキ*

本日、２件目のUPになります

先月のお料理教室で、教えていただいた”フルーツケーキ”

ふんわり感がなんとも美味しくって～

いつも作っているバターケーキとは、チョッと違った軽い食感、是非とも、お家で作りたいと思いつつ、なかなか実行に移せず

やっと復習を兼ねて、焼き焼きしたのは、なんと昨日のお夕飯後

（何もそんな時間に～ですが、そんな時間にやる気が出たもので～）

丁度、オレンジピールのストックがあったので、今回は、オレンジケーキにしてみました

早速、娘のお弁当のデザートにも、入れてみましたが、反応はどうかな～？！

お教室で、習ったとおりに、ちゃんとアプリコットジャム＆グラスアローも省かずに、仕上げました

なかなか美味しそうです（自己満足で、すいません）

　　　　　

*今週最後のお弁当*

こんにちは～

爽やかな青空が広がっている我が家地方です

今日は、かなり気温が上昇するようですね

さて、早いもので、今週最後のお弁当～

☆今日のメニュー☆

　ふりかけご飯
　豚薄切り肉のから揚げ
　卵焼き
　オレンジ
　花ハム
　お漬物
　オレンジケーキ


　　　　　

*今日のマカロン*

本日、２件目のUPになります

実は・・・
今日も、懲りずに、また？！マカロンを焼いたんですけどね～

なんだか、焼けば焼くほど、理想から遠ざかっていく今日この頃

娘にも　”最初の頃のほうが良かったような～”なんて、言われたり、自分でも思ったり

くじけそうにもなるけど、このまま、投げてしまうのも、また悲しいし・・・

マカロン作りには・・・な気候になる前に、できることなら、もう少し何とかしたいな～


　

*木曜日のお弁当*

こんにちは～♪

朝のうちは、小雨が降っていたものの、段々、晴れてきた我が家地方です

早いもので、もう？！木曜日なんですね～

今週のお弁当作りも、あと１日、ガンバです。


☆今日のメニュー☆

　混ぜ込みわかめご飯
　手羽先のスパイシーロースト
　卵焼き
　ウインナーのアメリカンドッグ風
　胡桃の佃煮
　キュウイ
　チーズケーキを１ピース


　　　　　

また、後ほど、お料理教室のほうの画像も、UPしますね～
　　　　　

*水曜日のお弁当*

おはようございます

ん～
やっぱりお天気予報どおり、曇り空の我が家地方です

今日は、月に一度のお楽しみ～なお料理教室の日です

手早くお家のことをして、行ってきます～


☆今日のメニュー☆

　ふりかけご飯
　ナスのはさみ揚げ甘辛あんかけ
　豚肉とキャベツの甘味噌炒め
　卵焼き
　アメリカンチェリー
　ピンクのマカロン


　　　　　　

おかずにはなるけど、なんとも、彩が寂しいお弁当になっちゃいました