すご～く久しぶりの山食パン！

こんにちは～♪

本日、2件目のUPになります

暑さに弱い私も、涼しくなってくるとともに。。。やっと焼き焼きモードに、スイッチが入り始めました

今回は、本当スッゴク久しぶりなので、まずは、比較的作り慣れたもののほうが無難かな～っと、思い、朝食用の山食パンを焼き焼き～(あはっ！でも無難ではありませんでした～）

やっぱり久しぶりだと、色々と手際も悪かったり、成形がね～

でも、写真を写している間中、天使のささやきが励ましてくれるように、聞こえてきたので。。。懲りずに頑張ろうと思います

今回は、私にしては、チョッと焼きが甘かった気がしていますが、普通はこのぐらいでいいのでしょうか

金曜日のお弁当～♪

涼しいというより。。。肌寒い、今日この頃ですね～

ガーン
朝、一生懸命、起きて、作ったのに

息子が行った後、しっかり玄関の所に、置いてきぼりの可哀そうなお弁当ちゃん発見

うふふ！
昨日＆今日が、高校の学園祭ということだったので、スケジュールも込み入っているのかな～っと、思い、しっかり届けてきましたよ～

本人には、直接、手渡せなかったのですが、担任の先生が丁度いらっしゃったので、お願いしてまいりました～

今週の、息子のお弁当作り、今日で最後となります

さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　味付けキザミのりかけご飯
　ミニメンチカツ
　エビのベーコン巻き
　スパイシーポテト
　煮込み玉子
　きゅうりのキューちゃん
　マスカット

う～ん
いつもにも増して、暗めの彩のお弁当ですね～

幸せ続き～☆

こんにちは～

本日、2件目のUPです

実は、昨日。。。

いつも仲良くしていただいているネッ友のROCOちゃんから、頂き物をしてしまいました～

以前に、お送りした桃のお礼ということで・・・

なんだか、かえって申し訳なかった気がしていますが、ROCOちゃんのお気持ち、有り難く頂戴してしまいました～(相変わらず、図々しい私・・・）

トップの写真は、ROCOちゃんメイドの紅茶のケーキ

アプリコットの酸味とプラムのお味が、しっとり感抜群のケーキ生地に相俟って、スッゴク美味しいケーキさんです

つい、もう一切れ、食べたくなってしまい～その気持ちを抑えるのに、苦労してしまいました

本当に、どうしたら、こんなに美味しく焼けるのかな～


そして、こちらは、素朴なお味がなんとも美味しい皆さんもご存知の鳩サブレ～
いついただいても、美味しいですよね～


うふふ！
こちらは、私が密に欲しいと思っていた、鳩サブレのキーホルダー　“鳩三郎”
先日のオフ会で、私、そんな事を話していたんですね～

ROCOちゃんは、ちゃんとそんな私の言葉を、覚えていて下さって。。。わざわざ送ってくださったんです
もう、本当に。。。感激でした
ROCOちゃん、ありがとう～


こちらは、ディズニーキャラクターマカロニちゃん～
マカロニが、キャラクターのお顔なんですよ
なんだか、使ってしまうのが、勿体ない感じです


それからそれから、こちらは、私が長い長い夏休みを取っている最中に。。。いつも仲良くしていただいているネッ友のkiraraちゃんから、いただいたみずみずしくって、とっても美味しい梨ちゃんです～
（kiraraちゃんも、先日、お送りした桃のお礼ということで。。。）
みずみずしくって、甘くって、本当に美味しい梨ちゃんを沢山、kiraraちゃん、ありがとう～
（UPが遅くなって、ごめんなさいね～）


ROCOちゃん、kiraraちゃん、かえって気を使わせる結果となっちゃって。。。ごめんね～

でも、お二人の優しいお心使い、とっても嬉しかったです
本当に、ありがとう～

こんな私ですが、これからも仲良くしてくださいね～

木曜日のお弁当です～♪

8月も、残すところわずかになりましたね～

今日も、曇り空で、涼しい一日になりそうです

暑いのは、苦手だけど。。。こんなお天気だと、洗濯物がしっかり乾いてくれないのが、チョッピリ悲しいですね～

さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　ふりかけご飯
　手羽先の網焼き
　ミートソースペンネ
　ゆで卵
　ウインナー
　枝豆
　オレンジ

うふふ！
昨日、またまた。。。我が家に嬉しい荷物が、届きました～

後ほど、UPしたいと思います～

水曜日のお弁当～♪

今日は、朝から曇っていて。。。その後、雨

涼しい一日でしたね～

このぐらいの気温だと、トビーも過ごしやすそうです

今日も、朝早く行くというので。。。また、いつもより早く起きて、お弁当作ったのに～

いつもの登校の時間と、あんまり変わらない時間に出かけて行った息子

なんだ～それならば・・・いつもどおりに起きれば良かった～っと、思ってしまったいけない母です

☆今日のメニュー☆

　わかめ＆若菜混ぜご飯
　照り焼きハンバーグ
　ウインナーの春巻揚げ(ウインナーに春巻きの皮を巻いて、揚げてあります。）
　焼きそば
　煮込み玉子
　栗きんとん(中津川方面に、出かけたときに、買ってきたものです～）
　ロザリオ(頂き物です）
　

嬉しい頂き物。。。

ネットを通して、仲良くしていただいているadoさんから、嬉しい贈り物をいただきました

いつも、センスのあるお菓子＆お料理を作られているadoさん。
私ごときが、いただいていいのだろうかと思いつつも、嬉しいお申し出を、有り難く。。。素直にお受けしてしまった私です(図々しいとも言いますね～）

早速、包みをを開けて、（あまりの素晴らしさに）ビックリ

どのお菓子も、とても綺麗なんです～
(お行儀が悪いと、思いつつ、開封と共に、ついお味見をしてしまいました～）

お味見便ということで、いただいたのですが。。。何も言わなければ、パティシェが作られたといっても、疑われませんよ～

本当に、そのぐらい美しい仕上がりなんです

トップの画像は、フィナンシェ。
とっても美しい焼き上がりの姿に、手にとって、思わずウットリしてしまうほど。。。


そして、こちらが、サンフロランタン


沢山のアーモンドに、チェリー、アンゼリカ、オレンジピールが散りばめられていて、見た目もお味も素晴らしい～

で、こちらが、クルミ好きな娘にと、焼いてくださった、クルミ入りクッキーです！サクッ！っとした食感がなんともいえず美味しいんです～

うふふ！
もちろん、しっかり私も、いただきますよ～

adoさん、美味しくって、素敵なお菓子を沢山、贈ってくださって。。。ありがとうございました

大切に、大切に、いただきたいと思います～

チョッピリ早起き？！

こんにちは～

今朝は、息子が学園祭の準備のために、いつもより早く登校するということで、それにあわせて、私もいつもよりチョッピリ早起きして、お弁当作りです～

（っと、いっても、いつもが6時起きなので、それより30分早い、5時半に起きただけなのですが。。。）

きっと、皆さんの中には、いつもこのぐらいに起きている方がいらっしゃいますよね～

8月も残すところがわずかになり、だいぶ過ごしやすくなってきましたね～

反面、段々、食欲も増してくるのかと思うと、チョッピリ怖い気も。。。

さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆
　キザミ味付け海苔＆釜揚げ桜海老のせご飯
　豚肉のロールカツ
　エビのチリーソース
　鶉玉子＆ウインナー
　キュウイ

2学期開始～！

おはようございます

子供たち。。。そして私の夏休みも昨日で終わり～

今日から、いよいよ2学期開始、気持ちを入れ替えて頑張りたいと思います～

早速、今日から、お弁当作り再開です

☆今日のメニュー☆
　ごま塩かけご飯
　鶏のから揚げ
　ミニミニ春巻き(ミートソース＆チーズを入れてあります）
　ウインナー
　ゆで卵
　胡桃の佃煮
　きゅうりのキューちゃん
　キュウイ＆オレンジ

お久しぶりです～♪

お久しぶりです～

ほんのチョッピリ夏休みをとらせていただくつもりだったのですが。。。

お盆休み後の夏期講習も、息子がお弁当を持っていかなかったり、そして何より、暑さに弱い私は、今夏のあまりの暑さにすっかり負けてしまって。。。(体調的には、何の問題もないのですが！）

こんなにも、長～い長～い夏休みに

簡単な冷菓は、作ったりしていたものの、オーブンの周りには極力、近寄らない生活を送り、このままブログを閉鎖することになるんじゃないかな～なんて、自分でも不安になるほど、大好きだった焼き焼き生活から遠ざかった日々を過ごしていました

（長いこと更新をサボっていたにもかかわらず、毎日、ブログに遊びにきてくださっていた皆様、本当にごめんなさい）


暑さも峠を越え、少しずつですが、涼しくなってきて、何か作ろうかな～っと、言う気持ちも起きてきていますので(まだ、焼き焼きするには、至っていませんが・・・)、何とかブログは、続けていけそうかな～と、思えるようになった今日この頃です


中学の娘は、昨日が始業式で、高校生の息子のほうも、来週の月曜日から、2学期が始まり、私のお弁当作りが再開

またまた、お弁当日記になってしまうことかと思いますが、今後とも、よろしくお願いいたします～

暑中お見舞い申し上げます♪

今週いっぱい続くはずの息子の弁当作りでしたが。。。

お友達と食べたおうどんが気に入ったのかはたまた・・・

ここのところ、お弁当を持っていかずに、お友達とおうどんを食べている息子です～

（多分、このまま、お弁当作りは夏休み突入かな～）

まあ～、この時期、色々な意味でおうどんのほうが良いかもしれませんね～

中学の娘も、昨日で、一応夏期講習の前半が終了し、お盆明けまで、夏休み～

高校生の息子も、今週を頑張って乗り切ると、こちらも２０日まで、本当の意味で夏休み突入です～

特に家族で旅行に、出かける予定はない我が家ですが。。。

今日から、ブログのほうも、チョッピリ夏休みにしようと思います

皆さんも、暑さに負けないよう、お体に気をつけて、良い夏休みをお過ごしくださいね

ピーチマフィンを焼きました～♪

昨日の夜、息子から　”明日は皆で、うどんを食べに行くから、お弁当いらない”っと、言われ。。。急遽、お弁当作りはお休みになりました～
（パパさんもお休みだし・・・）

で、冷蔵庫に桃があったので、その桃を使って、マフィンを焼きました～

(多分、娘はこちらのほうが好きかな～なんて、思ったら）ニンジンのマフィンにしようかな～って、最後まで、迷ったのですが、ついこの間、ニンジンケーキを作ったばっかりだし、同じ様なものばかりじゃね～

ということで、今日はピーチマフィンです～

見た目的には、地味で、あんまり変わりませんが。。。

中には、カットした桃がゴロゴロと、沢山入っていま～す

本当は、アイシングもしたいところですが、気候が気候なので、すぐに食べないとベトベトになっちゃいそうなので、今回はシンプルなままで～

木曜日のお弁当です～♪

曇っているのに、蒸し蒸しして。。。暑いですね～

台風の影響なのでしょうか

今週のお弁当作りも、あと一回頑張ると、お休みです～

段々、暑くなってくると、食べたいものが中々浮かばなかったり、火を使うのが億劫になって、お弁当も含め、食事のメニューを考えるのが、難しくなってきますね～

さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆
　
　ごま塩かけご飯
　鶏のつくねバーグ
　ゆで卵
　エビの豚肉まき天ぷら　(しゃぶしゃぶ用の豚肉をまいているので、太っています～）
　ウインナー
　ネクタリン

最初の頃は、お弁当のメニューもある程度、ちゃんと決めておいて、朝作っていたのですが。。。

最近は、段々、出たとこ勝負的になってきています～

仕上がるまで、どうなるかわからない　チョッと危ないお弁当作りです～
　

水曜日の

今日は、朝から青空が眩しい良いお天気でしたね

久しぶりにお洗濯ものも、カラッ！と、乾いてくれて良かった～

梅雨も明けたみたいですね～

これから、本格的に暑くなっていくのかと思うと、暑さが苦手な私は。。。ですが、夏バテしないように頑張って、トビーと共に、乗り切って行きたいと思います～

さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　鮭とししゃものこフレークがけご飯
　チーズ入りササミのフライ(中のチーズがずり落ちつつあります～）
　エビのベーコン巻き
　ウインナー＆鶉の卵
　スパイシーポテト
　アメリカンチェリー

ササミのフライは、もう少し冷ましてから、カットすべきでしたね～