Chiko's Diary

大好きなお菓子&パン作り、何気ない日々の暮らしを綴っていきたいと思います。

*火曜日のお弁当*

2011-05-31 17:32:58 | お弁当

今晩は。

朝のうちは、爽やかな青空が広がっていましたが、時間の経過と共に、微妙なお天気の我が家地方です。

いよいよ?!5月も今日で、終わりですね。

本当に、毎日が駆け足で、過ぎていくようです?!(笑)

さて、今日のお弁当です。

☆今日のメニュー☆

昆布のせご飯

豚肉のから揚げ

ネギ入り卵焼き

花ハム

紀州の蜂蜜梅

胡桃の佃煮

 

               

 

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*今週最初のお弁当*

2011-05-30 14:29:35 | お弁当

こんにちは。

台風が心配された週末でしたが、やや雨風は強かったものの・・・週明けの今日は、爽やかな青空が広がっている我が家地方です。

さて、早いもので、今週は、もう6月突入ですね~!

では、今週最初の今日のお弁当です。

☆今日のメニュー☆

ごま塩かけご飯

春雨&鶏肉のXOジャン蒸し

さつま揚げ

キュウリ入りチーズちくわ

お漬物

キュウイ

 

                

今、メニューを見ながら、気がついたのですが・・・???

練り物が重なっていましたね!

でも?!このさつま揚げは、頂き物の鹿児島産の美味しいのだから、いいかな~?(笑)

そういう問題???

 

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*2本焼きデニッシュ食パン*

2011-05-29 16:28:47 | パン

こんにちは。

台風の影響もあって、雨の我が家地方です。

今日の画像は・・・先日、焼いた自家製チョコシートを使ったチョコデニッシュ食パンと、プレーンのデニッシュ食パンです。

いつも2本焼くときは、微妙に、発酵の具合がずれてしまって、時間差で焼き上げることが、多いのですが、今回は、バッチリ発酵も同時に進み、2本焼きが出来ました。

          

いつもこんな風に、タイミングが合うと嬉しいのですが・・・???

なかなか。。。(笑)

 

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*木曜日&金曜日のお弁当*

2011-05-28 10:06:04 | お弁当

おはようございます。

チョッと?!パソコンの具合が悪く、しばらく使えなくてませんでした。

で、今日はまたまた?!二日分のお弁当をまとめて、UPです。

まずは、木曜日のお弁当。

☆木曜日のお弁当☆

とびっこのせご飯

エノキの豚肉巻き

ウインナー

鶏そぼろ入り卵のキュウリ巻き

胡桃の佃煮

紀州のはちみつ梅

パイナップル

続きまして、金曜日のお弁当。

☆金曜日のメニュー☆

昆布のせご飯

豚肉の焼肉風味炒め

さつま揚げ

煮込み卵

スモークチーズ

紀州のはちみつ梅

 

          

 

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*水曜日のお弁当*

2011-05-25 17:51:38 | お弁当

今晩は。

今日は、良いお天気でしたね。

気温もまずまず?!

では、今日のお弁当です。

☆今日のメニュー☆

釜揚げシラスのせご飯

鶏のから揚げピリ甘辛あんかけ

鶏そぼろ入り卵焼き

シューマイ

中華くらげとキュウリの和え物

紀州のはちみつ梅

アメリカンチェリー

 

           

 

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*月曜日&火曜日のお弁当*

2011-05-24 12:26:20 | お弁当

こんにちは。

昨日は、バタバタしていて・・・またまた?!本日は、2日分のお弁当UPです。

まずは、トップが昨日のお弁当。

 

☆月曜日のメニュー☆

六色ちらし寿司?!(入り卵・塩茹で海老・キュウリ・釜揚げシラス・とびこ・鶏そぼろ)

アメリカンチェリー

 

続きまして、本日、火曜日のお弁当です。

 

☆火曜日のメニュー☆

イカ昆布のせご飯

焼き餃子

ネギ入り卵焼き

イカのげそバジル風味

胡桃の佃煮

アメリカンチェリー

 

         

 朝方、雨が降っていて、画像も暗めですね???


*プルマンブレッド*

2011-05-22 16:44:28 | パン

今晩は。

今日は、朝から、怪しげなお天気&なんだかムシムシ・・・お昼から、雨が降り出した我が家地方です。

そんな日は、キッチンに篭って???(笑)

朝食用のプルマンブレッドを焼き焼きしました。

あはは~!

お見苦しい点もございますが・・・あまり凝視なさらず、さらっと、遠めに見てください?!(笑)

持っているのに、全然、使っていなかった、2斤型・・・最近、よく登場するようになりました。

            

                

 

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*バースディミルフィーユ*

2011-05-21 22:01:18 | お菓子

今晩は。

実は、今日、我が家の娘の17歳の誕生日です。

毎年の事ながら?!娘のために作るバースデイケーキは・・・娘の大好きな”ミルフィーユ”

久しぶりに作るので、レシピを見やすい場所に、オープン!(笑)

今回も、色々?!難ありではありますが、なんとか、それらしく???出来て、思わず”ホッ!”

カスタードクリームより、生クリーム大好きな娘なので、サンドしたのは、生クリームタップリと、フレッシュなラズベリーです。

17歳って言うと、楽しいお年頃ですよね?!

元気に、充実した高校生活を送って欲しいな~♪っと、思います。

 

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*金曜日のお弁当*

2011-05-20 17:32:31 | お弁当

今晩は。

今日も、結構、気温が上がったみたいですね?!

早いもので、明日は、もう土曜日!!

では、今日のお弁当です。

☆今日のメニュー☆

イカ昆布のせご飯

牛肉のすき焼き風

卵焼き

厚揚げのピリ辛煮物

胡桃の佃煮

アメリカンチェリー

 

            

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*木曜日のお弁当*

2011-05-19 18:27:32 | お弁当

今晩は。

今日も、結構、暑くなりましたね?!

今週も、あともうひと頑張り!!

さて、今日のお弁当です。

☆今日のメニュー☆

ふりかけご飯

レンコンのから揚げ

豚肉のXOジャン焼き

シューマイのイガグリ風

アメリカンチェリー

 

               

 

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*水曜日のお弁当*

2011-05-18 21:51:20 | お弁当

今晩は。

今日は、こんな時間にUPです。

 

☆今日のメニュー☆

とびっこのせご飯

豚肉のくわ焼き

ピリ辛バンバンジー風サラダ

自家製栗の渋皮煮

アメリカンチェリー

 

                   

 

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*ブルーベリーマフィンと・・・*

2011-05-17 13:28:04 | お菓子

本日、2件目のUPになります。

最近、マフィンづいています?!(笑)

小腹がすいたときなど、チョッと摘むのに、良いんですよね・・・!!

今日は、ブルーベリーをタップリ入れた ”ブルーベリーマフィン”です。

                

見た目的には、ブルーベリータップリだと、美しくなく、焼きあがってしまうのですが、いただくときには、ブルーベリータップリのほうが、嬉しいので・・・(笑)

食いしん坊で、お恥ずかしい・・・(笑)

それから・・・今の時期に焼く、ストロベリーチーズケーキ。

         

見た目が、すごく地味ですが、ストロベリーの酸味が、爽やかで、なかなか美味しいんですよ。

これは、お友達のところへ、お嫁入りします~♪

 

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*火曜日のお弁当*

2011-05-17 13:23:46 | お弁当

こんにちは。

曇っていたかと思うと、ちらちら降ってみたり、なんだか落ち着かない今日の我が家地方です。

さて、今日のお弁当です。

☆今日のメニュー☆

いか昆布のせご飯

レンコンのはさみ揚げ

卵焼き

ウインナー

胡桃の佃煮

アメリカンチェリー

 

          

 

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*今週最初のお弁当*

2011-05-16 16:18:13 | お弁当

こんにちは。

今日から、また新しい週の始まり!

一週間、頑張りましょう~♪

さて、今週最初のお弁当です。

週の始まりは、毎度の事ながら?!やる気のないないようですいません。

☆今日のメニュー☆

釜揚げ桜海老のせご飯

塩鶏とキュウリのスライス

シューマイ

ワカサギのから揚げ

ヒジキの煮物

アメリカンチェリー

 

      

 

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*イチゴのマフィン*

2011-05-15 15:42:26 | お菓子

こんにちは。

今日も、青空が広がって・・・良いお天気ですね。

あまり気温も高くなり過ぎず、とても過ごしやすい我が家地方です。

さて、今日は、お家おやつに、フレッシュなイチゴを混ぜ込んだ”イチゴのマフィン”を焼きました。

 

         

 

久しぶりのマフィンですが・・・気取らないお味が、お家おやつにぴったりでした?!(笑)

 

 

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