Chiko's Diary

大好きなお菓子&パン作り、何気ない日々の暮らしを綴っていきたいと思います。

*元気なハル*

2009-03-29 10:01:05 | トビー&ハル
こんにちは~

TVからは、お花見のニュースがながれているものの。。。

春というよりは、冬の寒さを感じる我が家地方です

そんな中でも、我が家のハルは元気一杯~

すくすく成長しています

多分、我が家へ来たばかりの頃に比べると、大きさ的には、2倍ぐらいになったんじゃないかな~

いたずらっ子の顔しているでしょう~



そろそろ、お散歩デビューかな~

*ハートのレアチーズケーキ*

2009-03-26 12:19:37 | 頂き物
本日、2件目のUPです~

うふふ~
とっても可愛いケーキでしょって、私が作ったものではありませんが。。。

昨日、パパさんが頂いて・・・お土産に持ち帰ったレアチーズケーキちゃんです

ピンクのお色といい、ハートの形といい、とっても可愛かったので、いただく前に思わずパチリ~

中には、イチゴのソースが入っていて、お味もすごく、さわやかで美味しいかったです~

美味しいものをいただくと、ついついお顔がニンマリ~

    




*水曜日&木曜日のお弁当*

2009-03-26 09:27:33 | お弁当
こんにちは~

昨日のお弁当、UPしそびれていました~

多分今週は、今日で、お弁当作りは終わりのはずです~

昨日&今日と、2日分のUPになります~


☆水曜日のメニュー☆

 ワカメ混ぜご飯
 鶏つくねバーグの照り焼き
 わかさぎのから揚げ
 煮込み鶉卵
 浸し豆
 オレンジ








☆今日のメニュー☆

 ふりかけご飯
 焼き餃子
 エビチリ
 焼きそば
 ウインナー
 キュウイ
 



*ベイクドチーズケーキ*

2009-03-24 18:20:02 | お菓子
本日、2件目のUPになります~

おやつ用に焼き焼きした、簡単ベイクドチーズケーキ

クリームチーズに、半分ぐらいのヨーグルト使用の中々ヘルシーなチーズケーキ

でも、そういって、一度に一杯食べていては、意味が無いですね~

昨日焼いて、一晩寝かせお味がしまったところをいただきました~

とってもさっぱりして、食べやすい~

ついついもう少し、もう少しと、カットしては、モグモグ~

薄着の春が来るのに、大丈夫???

*火曜日のお弁当*

2009-03-24 12:17:55 | お弁当
あはは~

息子のお弁当作りは、そろそろ春休み突入かも~なんて、言っていましたが...

春季講習?!
息子のお弁当作りは、もう少し続くようです

今日も、春を思わせる良いお天気ですね~

桜のほうも、あちらこちらで、咲いているご様子

春って、本当、さわやかでいいですね~



さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

 おかかサンド海苔ご飯
 鶏のから揚げ
 ジャンボシュ-マイ
 ハッシュドポテト
 煮込み卵
 イチゴ

     
    

*あこ酵母で、レーズンタップリ山食パン*

2009-03-23 16:11:46 | 天然酵母パン&お菓子
こんにちは~

また今日から、新しいが始まりましたね

我が家では、。。。本日、早朝、合宿に出かけていた息子を迎えに行き、無事、帰宅~
帰ってくるなり、次男&三男坊としばし戯れ、その後は、自分のベッドへ~

パパさんと娘は、いつもどおりの日々の始まり

そろそろ息子のお弁当作りも春休み突入でしょうか?


                              

以前から、ひそかに気になっていた”あこ酵母”

丁度、丹沢君がなくなったことで、今回、思い切って購入しちゃいました~
焼きたての丹沢君の香りも大好きだけど。。。一度ためしてみたくって

で、早速、焼いたレーズンタップリ山食パンです

さあ~今度は、何を焼こうかな
  

   


*お料理教室*

2009-03-22 08:04:52 | お料理教室
おはようございます

今日は、家族皆(長男は、合宿中)お休みで、お弁当作りも無く、朝、チョッピリゆっくり出来るのが、嬉しい休日の朝です

うふふ~
それでも、我が家の次男坊&3男坊のトビーとハルが、お腹をすかせ朝食を待っているので~あんまり遅くまで寝ていると、起こされますが。。。


さて、先日、参加してきたオーベルジュでのお料理教室の画像です

今回のテーマは”チーズ料理”と言うことで、教えていただいたのは・・・

トップの画像のクリームチーズと野菜のテリーヌと、チキンソテー、チーズソースとマデラソース、ホワイトチョコと桜風味のムースでした

クリームチーズと野菜のテリーヌは、とても手軽なのに、チーズのお味とお野菜の味がなんとも美味しい一品でした

チキンソテー、チーズソースとマデラソースは、チーズソースだけだと、ちょっとしつこくなりそうなところを、マデラソースも一緒にいただくことで、とても食べやすくなるお味~

    

最後のデザートは、中に、桜風味のムースを入れたホワイトチョコムース、表面には、ホワイトチョコのグラサージュがけです

   

桜のムースには、桜ジュぺなるものを使うのですが、これは、かなり大きなパッケージで売られている物しかないようなので、もし購入しても、個人では、とても使い切れそうに無く。。。

復習するときは、別のムースになりそうです


今回も、とても楽しく&美味しいひと時を過ごせました~

来月も楽しみだな~

*水曜日のお弁当*

2009-03-21 12:27:43 | お弁当
こんにちは~

なんだかんだと、ばたばたしていて。。。気がついたら、4日間もお休みしてしまい、今頃水曜日のお弁当なんて、UPです~

実は、このお弁当を作った水曜日・・・
今週末にかけて、高校の宿泊学習会があるということで、代休で、本当はお弁当作らなくって良かったんですよ~

もう~お弁当も作り終わって、起こしに行ったときに、そんなこと言うなんて~

あはは~
でも、そこはしっかり責任を取って、お昼に食べてもらいましたけど。。。
(私は、丁度、お料理教室があったしね~

で、木曜日から、息子は合宿に参加、そのままお弁当作りもお休みに突入となりました


☆水曜日のお弁当☆

 鮭&ししゃもの卵入りフレークがけご飯
 手羽中の塩味から揚げ
 ウインナー
 ゆで卵
 芋羊羹
 イチゴ
 きゅうりのキューちゃん


    


お料理教室の方は、また後ほどUPしますね~

 


*火曜日のお弁当*

2009-03-17 12:36:19 | お弁当
こんにちは~

関東地方は、これから、ぐんぐん気温が上がるみたい~

TVで、桜前線のニュースが聞かれる頃になりましたね

うふふ~
どちらかというと、花より団子の私でも、なんだか嬉しい季節です。。。

ワンコとのお散歩も、これから、一段と楽しいですね~


さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

 ふりかけご飯
 タンドリーチキン
 砂肝のから揚げ
 焼きビーフン
 浸し豆
 イチゴ


*今週最初のお弁当*

2009-03-16 12:45:34 | お弁当
こんにちは~

今週は、木曜日ぐらいまで、良いお天気とか~

春の気配が感じられますね~

一応観光地の我が家地方。。。週末の渋滞が週ごとに、UPしてきています~

暖かくなるのは嬉しいけど、この渋滞だけはノーサンキュー

今週は、(先月はお休みだったので)久しぶりになりますが・・・オーベルジュでのお料理教室あり、長男の保護者会ありと、私にしては、中々充実した週になりそうです~

さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

 釜揚げシラスのせご飯
 豚肉角切りのてんぷら甘酢あんかけ
 チキンウイングのから揚げ風ロースト
 焼きそば
 浸し豆
 パイナップル


*今週最後のお弁当*

2009-03-13 16:02:55 | お弁当
こんにちは~

今日は、チョッピリ曇り模様の我が家地方です

早いもので、今週も最後のお弁当となりました

あはは~
今朝は、息子の分だけなので、ついつい肉肉しいメニュー~

☆今日のメニュー☆

 ごま塩かけご飯(キュウリのキューちゃん・浸し豆のせ)
 自家製シューマイ
 海老マヨ
 キュウイ
 ウインナー




*木曜日のお弁当*

2009-03-12 09:42:27 | お弁当
こんにちは~

今日も、良いお天気ですね

これで、花粉症が無かったら、もっと快適なのにな~

あともう少しの我慢ですね

そして、そろそろ春休みも、近づいて参りましたが。。。

皆様
心の準備は、大丈夫でしょうか

我が家は子供たちが、もうだいぶ大きいので、ご飯の準備ぐらいなんですけどね~

それでも、中々、一人でいるときのようにはいかないもので。。。

まあ~適度に、気分転換を図りながら。。。乗り切りたいと思います~


さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

 ワカメ混ぜご飯
 照り焼きチキン
 ミニミニホットドッグ
 芋羊羹
 イチゴ
 煮込み卵


 

*水曜日のお弁当*

2009-03-11 20:57:31 | お弁当
今日は、風が冷たかったですね~

最近は、トビーとのお散歩に出かける前に、一度外に出て、その都度、外の寒さ具合を確かめて、出かけるようにしています~

じゃないと、思いのほか・・・寒かったり、暖かかったりね~




さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

 ピり辛鮭フレークがけご飯
 ケンタッキー風から揚げ
 鶏肉団子の甘辛煮
 シューマイ
 栗きんとん
 胡桃の佃煮
 キュウイ

    

*新しいお友達?!*

2009-03-10 13:13:55 | トビー&ハル
今日は、犬好きの知り合いの方から、ハルにと、大きなクマさんをいただきました~

そのお宅も、ゴールデン2匹&ラブラドール一匹を、飼っておられるのですが、もうワンちゃんたちも大きくなり、クマさんで遊ぶこともなくなったので、(お洗濯して、しまっておいたそうで)良かったらっと、ご好意で持ってきてくださったんです~

ハルの何倍かあるであろう大きなクマさんですが。。。

ワンパク盛りのハルには、全然関係ないようです~


*火曜日のお弁当*

2009-03-10 12:54:56 | お弁当
今日も、暖かく過ごしやすい気候ですね~

きっと花粉症が無ければ、もっと快適なはず~


さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

 ふりかけご飯
 豚肉ステックの甘辛たれがけ
 シューマイ
 鶉の卵
 浸し豆
 イチゴ