*シンプルチョコロールケーキ*

こんにちは～

穏やかなお天気の週末ですね

今日は、我が家のおやつ用に、極々シンプルなチョコロールケーキを作りました

（実は、冷蔵庫に買ってあった生クリームの賞味期限が危なくなってきたこともあってのことですが・・・）

生クリームを塗り塗りしちゃおうかな～？っとも、考えたのですが。。。

軽く食べれる方を選択

いつもながら、巻き巻き＆カット面が美しくありませんが・・・



お味のほうは、甘すぎず・・・私好みに仕上がってくれました～

うふふ～
ちなみに、息子は、一度に３切れほど、食しておりました～

*木曜日＆金曜日のお弁当*

こんにちは。

穏やかなお天気が続いています～

すいません～

またまた、昨日もお出かけしていたりして。。。お弁当、UPしそびれてしまいましたので、本日、2日分です～

まずは、トップの画像が昨日、木曜日の分。

☆木曜日のメニュー☆

　自家製味付けちりめんじゃこのせご飯
　鶏チューリップのから揚げ
　エビのマヨネーズ炒め
　鶉の卵
　柿

自家製味付けちりめんじゃこは、お料理教室でいつも仲良くしていただいているＭさんが教えてくださったレシピで、作ってたものです。
(本当のレシピは、これに、ミョウガと枝豆を混ぜて、彩りよく仕上げるのですが...）

ご飯は、残してくることが多い息子ですが。。。この日は、しっかりきれいに完食

Ｍさん、美味しいレシピをどうもありがとう～

続いて、今日のお弁当です

☆金曜日のメニュー☆

　ふりかけご飯
　豚肉ロールのフライ
　シューマイ
　花ハム
　浸し豆
　柿





やる気がないお弁当で、すいません～

*差し入れのアップルパイ*

本日、2件目のUPになります

昨日、用事があり、出かける先へ・・・差し入れ用に焼いたアップルパイです

フィリングは、多い方が美味しいよね～なんて、思いながら、作ったら、チョッと多すぎたかな～
(持ち上げた時、かなりズッシリときました）

見た目も、手作り感ありあり・・・

でも、とっても喜んで、いただけたので、良かったです

*水曜日のお弁当*

今晩は～

今日も、なかなか良いお天気でしたね～

本当は今日、中学の娘はロードレースの予定だったのですが。。。

インフルエンザの影響で、中止

そのため中学の娘も、今日はお弁当持参で登校しました



☆今日のメニュー☆

　ふりかけご飯
　豚肉ステイックの甘辛風味
　ローストビーフのお花
　鶏皮の照り焼き
　浸し豆
　スモークチーズ
　リンゴ


　　　　

　　　

*火曜日のお弁当*

こんばんは～

今日は、さわやかな良いお天気でしたね～

今日も出たり入ったりと、ばたばたしておりました

明日は、用事がないので、すこしゆっくり出来るかな～


さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　焼き鳥のせご飯
　エビシューマイ
　浸し豆
　きゅうりのキューちゃん
　柿


　　　　

　　　　　

*月曜日のお弁当*

こんばんは～♪

寒い一日でしたね～

あまり考えずに、軽い気持ちで　(用事があって)出かけたら、寒かったです
インフルエンザも流行ってきているし。。。気をつけないとですね～

さて、今週、最初のお弁当です


☆今日のメニュ－☆

　わかめ混ぜご飯
　KFC風から揚げ
　フライドポテト
　明太子風味数の子
　大学芋
　キュウイ

　

*また、焼いています？！*

今晩は～

秋雨前線の影響で、雨模様の我が家地方です

うふふ～
今日は、また、焼いちゃいました

つい先日、焼いたばかりのアップルタルトを～

中学の娘が、とても気に入ってくれて・・・朝に、昼にと、食べてくれました

今日の画像は、オーブンから出てきたばかりの、焼きたての姿です～

と、いっても、ほとんど同じですね～

*アップルタルト*

本日、2件目のUPになります～

今朝、週末の我が家用おやつに、アップルタルトを焼き焼き～

タルト生地もアーモンドクリームも、昨日のうちに作って、寝かせておき、紅玉の方も、昨夜、スライスして、煮込んでおいたので。。。

今朝は、生地を敷き詰め、アーモンドクリームと紅玉を混ぜ、焼き上げるだけで、なんとも簡単に、出来てしまいました～

焼きたても美味しいけれど、ちょっぴり落ち着いたころが食べごろでしょうか


　　　　　　　　　　

*今週最後のお弁当*

おはようございます

昨日は、高校の保護者会があり、その後皆でお茶に出かけ。。。帰宅しました

もう、この後は、卒業まで、保護者会とかはないようなので、皆で会うのは、来年だね～なんて、お話しながら。。。

中学3年間も早かったけど、同じく、高校3年間もやっぱり早いですね～

さて、昨日UP出来なかった今週最後のお弁当です


☆金曜日のメニュー☆

　鮭フレークがけご飯
　焼き餃子
　砂肝のから揚げ
　ウインナーのケチャップ炒め
　柿

　　　　　　　
　

*お料理教室*

本日、2件目のUPになります～

昨日は、毎月のお楽しみ～
オーベルジュでのお料理教室の日でした

昨日も美味しく＆楽しい時間をすごすことが出来ました

（身近な食材を使っての、お料理が2品と、デザートに、かぼちゃプリンを教えていただきました）

トップの画像は、教えていただいたナスを使ったオードブル。

こちらは、ランチのコースでいただいた、きのこのスープ。


今日のメインは、チキンソテーに教えていただいた、ポテトと生姜のソースがかかっています。

生姜をタップリ使ったこのソース、これからの季節には、体もあたたまって、良さそう～

最後はデザート。


教えていただいたかぼちゃプリンとシンプルなプリン、それに、はじめていただいた焼きメレンゲのアイス。。。美味しいかったです

*水曜日＆木曜日のお弁当*

こんにちは～

昨日は、お料理教室もあったり、ばたばたしていて。。。お弁当のほう、UP出来ませんでした～

うふふ～
もちろん昨日のお教室も、楽しく＆美味しいひと時でしたよ～

そちらのお料理のほうは、また後ほどというとで、まずはお弁当のほうから。。。

トップの画像は昨日の分です

☆水曜日のお弁当☆


　ふりかけご飯
　シューマイ
　エビチリソース
　煮込み卵
　浸し豆
　リンゴ

続きまして、本日、木曜日のお弁当



☆木曜日のメニュー☆

　ふりかけご飯
　一口とんかつ
　焼きそば
　明太子風味数の子
　キュウイ
　スモークチーズ


　

*久しぶりの山食パン*

本日、2件目のUPになります～

ライス食パンを焼き始めてから、めっきり焼くことがなくなっていた、シンプルな山食パン

朝食用にと・・・すごく久しぶりに、焼き焼き～

久しぶりなせいメリメリと伸びて、なんだかすごいことに～

でも、写真を写しているときには、天使のささやきも聞けて、ちょっぴり満足な私です～

明朝は、どうやって、いただこうかな～
やっぱり、トースト

*火曜日のお弁当*

こんにちは～

今朝は、風が強く、お天気が怪しかった我が家地方ですが。。。

都内は、暑いぐらいだったんですね～

明日はいよいよ楽しみ～なお料理教室の日です


さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　ごま塩かけご飯
　肉団子の甘辛煮
　春巻き
　花ハム
　浸し豆
　柿

　　　

*TOPS風チョコレートケーキ*

本日、2件目のUPになります

時々、なぜか食べたくなるケーキ

”ＴＯＰＳのチョコケーキ”

すごく、凝ったことがあったりしたわけでもないんですけど。。。

チョコケーキでありながら、あの軽さが魅力なのかしら～

そうはいっても、今は、しがない田舎暮らし

近くで、買えるところもなく～

それならばということで、作った”TOPSのチョコケーキモドキ”です

ちょっと、クリームはやわらかめで仕上げているので、見た目的には・・・ですが～

食べるときには、このぐらいのほうが、好きなので、すいません～

すごく、地味～な画像で恐縮ですが・・・

　　　　

*月曜日のお弁当*

こんばんは～

秋晴れの良いお天気でしたね～

今週は、月に一度の楽しみ～なお料理教室があったり、高校の保護者会があったりします～

山あり谷ありって、感じ
(高校の保護者会では、先日の中間テストの成績が渡されるものですから～）

さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　わかめ混ぜご飯
　豚肉巻きエビフライ
　鶏の皮の照り焼き
　ウインナー
　ブドウ