Chiko's Diary

大好きなお菓子&パン作り、何気ない日々の暮らしを綴っていきたいと思います。

*新ショウガのケーキ*

2011-07-25 16:06:02 | お菓子

こんにちは。

実は、今朝も、娘のお弁当を作ったら・・・!!

今日から、夏休みですって~(笑)

ですので、今日から、しばらく、お弁当の画像は、お休みになります~?!

早速ですが、今日の画像は・・・

ず~っと、気になっていた、新ショウガのシロップ煮を使った”新ショウガのケーキ”です。

シロップ煮までは、作ってあったのですが、それから先が、なかなか進まず?!

やっと焼きあがりました!(笑)

 

              

 ゴマも香ばしく、生地もしっとり、素晴らしいレシピのおかげで、美味しいケーキが出来ました!(自画自賛で、すいません。。。)

新ショウガがあるうちに、また作りたいな~って、思います。

 

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*抹茶マカロン*

2011-07-24 15:02:04 | マカロン

本日、2件目のUPになります♪

先日の抹茶マカロン、娘が気に入ってくれて・・・また、また焼いてみました。

アウトレットで、購入した抹茶ミルククリーム、マカロンにサンドするとなかなか良い感じなんです~!

もう少し買っておけばよかったな~!

季節商品なので、来年まで、お預け???(笑)

 

              

 

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*金曜日のお弁当*

2011-07-24 08:17:12 | お弁当

おはようございます!

昨日までは、涼しくて、過ごしやすい気候でしたね~?!

でも、そんな気候も昨日までで、今日から、また猛暑に戻るとか???

さて、今頃ですが・・・・

先週最後の金曜日のお弁当です。

 

☆金曜日のメニュー☆

甘口昆布のせご飯

牛肉の家常炒め(中華の豆板醤を使った炒め物です)

煮込み卵

お漬物

オレンジ

 

           

 

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*水曜日&木曜日のお弁当*

2011-07-21 15:42:46 | お弁当

こんにちは。

チョッピリ?!お久しぶりです~(笑)

先週末、高校の学園祭があり、そこから、娘のお弁当作りがしばし、お休みになり・・・連休と共に、高校の代休で、またまた、お休み!

一応、水曜日から、お弁当作りを再開したのですが、今度は、私が、色々バタバタしていて、ブログを更新できず、今日となってしまいました~!

すいません!

当然の事ながら?!お弁当のほうも、手抜き感ありありです~!(笑)

まずは、トップの画像が、水曜日のお弁当です。

☆水曜日のメニュー☆

ふりかけご飯

(デパ地下で、調達してきた)海老シューマイ、丸餃子、春巻き

花ハム

さくらんぼ

        

             

続きまして、本日、木曜日のお弁当。

☆木曜日のメニュー☆

イカ昆布のせご飯

鶏の照り焼き

甘エビのから揚げ

ネギ入り卵焼き(頂き物の鵜コッケイの卵を使っています!)

ウインナー

胡桃の佃煮

お漬物

ふと、詰めながら、お野菜が卵焼きのネギだけなことに気がつき?!慌てて、お漬物を詰めて見ましたが(笑)たんぱく質中心の本日のお弁当です!

 

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*木曜日のお弁当と差し入れの抹茶プリン*

2011-07-14 14:27:26 | お弁当

こんにちは。

今日も、なかなか厳しい暑さですね~?!

今週も、もうひと頑張り!!

では、今日のお弁当です。

☆今日のメニュー☆

プルコギ風焼肉のせご飯

サツマイモの煮物

煮込み卵

お漬物

 

そして、そして?!

今日も、また作っちゃいました(笑)

抹茶プリン。

今回は、白玉もトッピングしました~♪

お友達のところへ、差し入れ用します~!!

 

 

           

 

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*おやつの抹茶プリン*

2011-07-13 14:25:31 | お菓子

本日、2件目のUPになります。

お菓子を作りたい気もありつつ?!オーブンを使うと、お部屋が一段と暑くなってしまうので、この時期は、なかなか躊躇われます?!

となると、おやつは、やっぱり冷たい系ですね(笑)

今日は、冷たく&簡単な抹茶プリンにしました~♪

      

           

生クリームと小豆をトッピング、甘さが控えめで、意外と、さっぱりいただけます。

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*水曜日のお弁当*

2011-07-13 13:15:31 | お弁当

こんにちは。

今日も、なかなか厳しい暑さが続いていますね?!

夏バテしないように、しっかり食べなくっちゃ~♪(笑)

さて、今日のお弁当です。

☆今日のメニュー☆

釜揚げシラスのせご飯

ふぐのから揚げ(毎度のことですが、パパさんが釣ってきたふぐ使用です)

海老のチリソース

中華風野菜炒め

さくらんぼ

 

 

                 

 

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*火曜日のお弁当*

2011-07-12 18:20:41 | お弁当

今晩は。

この時間になると、気温も下がり、涼しい風が吹き、だいぶ?!過ごしやすくなる我が家地方です。

さて、今日のお弁当です。

☆今日のメニュー☆

ふりかけご飯

豚肉の味付け天ぷら

コーンとパセリ入り卵焼き

胡桃の佃煮

お漬物

   

            

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*今週最初のお弁当*

2011-07-11 07:00:17 | お弁当

おはようございます。

毎日、厳しい暑さが続いていますね。

しっかり水分を取って、しっかり栄養を取って、元気に乗り切りましょう~!!

では、今週最初のお弁当です。

☆今日のメニュー☆

ごま塩かけご飯

イガグリシューマイ

マーボーナス

ネギ入り卵焼き

アメリカンチェリー

                  

                  

 

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*金曜日のお弁当*

2011-07-08 08:48:11 | お弁当

 

おはようございます♪

早いもので、もう金曜日・・・

高校生の娘は、定期試験が終わると共に、学園祭の準備で、毎日忙しそうです?!

2年生は、模擬店を出すそうです。

さて、そんな娘の今日のお弁当は、ガッツリ系です~!(笑)

☆今日のメニュー☆

肉巻きおにぎり

ネギ入り卵焼き

ほうれん草のゴマ和え

さくらんぼ

 

                 

 

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*水切りヨーグルトで作るチーズケーキ*

2011-07-07 11:23:58 | お菓子

本日、2件目のUPになります。

お家おやつにと作った、水切りヨーグルトのチーズケーキ?!です。

とてもサッパリしていて、チーズケーキのようでありながら、すごく食べやすいんです~!!

その上?!カロリーも控えめという、優れもの~(笑)

今日は、自家製のアメリカンチェリーソースをかけて♪

 

           

 

こちらは、オーブンから、出したばかりの姿です!(笑)

 

      

 

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*木曜日のお弁当*

2011-07-06 14:00:45 | お菓子

おはようございます~♪

昨日、朝から、何か忘れている気が・・・!!

そうです!

お弁当を、カメラに収めるのを、忘れていました!(笑)

なんだか、最近、こんなことばっかり~!(笑)

 寄せ来る○○には、勝てませんね~???

で・・・昨日分は、メニューだけです。

☆今日のメニュー☆

ふりかけご飯

鳥のから揚げ

レンコンのピリ辛ゴマ風味サラダ

ほうれん草の胡麻和え

さくらんぼ

 

続きまして、トップの画像、本日、木曜日のお弁当。

 

☆木曜日のメニュー☆

とびっこのせご飯

鶏のサッパリ煮

こんにゃくのキンピラ

煮込み卵

自家製アメリカンチェリーのコンポート

胡桃の佃煮

 

 

              

 

                  

 

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*プリザーブドフラワー*

2011-07-05 15:44:57 | プリザーブドフラワー

こんにちは。

本日、2件目のUPになります♪

昨日、お友達に教えていただいて作った ”プリザーブドフラワー”です。

今回は、新居の玄関に飾るお花が欲しくて・・・初心者の私には、力量以上の大作!!(笑)

先生には、ご迷惑をおかけしました(笑)

おかげさまで、とても素敵な作品に仕上がり、早速、玄関に飾りました♪

(自画自賛で、すいません!)

 

 

                 

                  

 

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*月曜日&火曜日のお弁当*

2011-07-05 07:36:59 | お弁当

こんにちは。

今日も?!なかなか暑い一日になりそうですが・・・元気に、頑張りましょう~♪

さて、昨日と今日の2日分のお弁当です。

まずは、トップが昨日、月曜日の分です。

☆月曜日のメニュー☆

ふりかけご飯

シューマイ

新じゃが芋の煮物

レンコンのから揚げ

胡桃の佃煮

アメリカンチェリー

 

続きまして、本日、火曜日のお弁当~!

 

☆火曜日のメニュー☆

甘口昆布のせご飯

ホタテの照り焼き

ウインナーのケチャップ炒め

キュウリと中華くらげの和え物

アメリカンチェリー

 

             

 

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*久しぶりのマカロン*

2011-07-03 14:54:44 | マカロン

こんにちは。

風があって、比較的、過ごしやすい我が家地方です。

さて、今日は、新しいお家に引越ししてから、初めて?!って、ことは、ガスオーブンで焼くのも、初めて?!

マカロンを焼きました。

電気オーブンのときも、ほとんど?!進歩しなかった、私のマカロン焼き(笑)

ガスオーブンとなり、また、一からの出発となります・・・大きな気持ちで、見てください~!!(笑)

では、まずは?!ピンクのマカロンに、挑戦~♪

             

マカロナージュが少し足りなかった感と、焼き過ぎた感がありますが、一応、マカロンみたいに???焼きあがってくれました(笑)

中には、ラズベリージャムをサンドしてあります。

続きまして、先日、お友達から、京都のお土産にと、いただいた、お抹茶を使って、お抹茶のマカロン~!!

             

こちらも、少し・・・ですが、一応、マカロンのつもり!(笑)

中には、先日、アウトレットで購入したお抹茶ミルクをサンドしてみました。

また、頑張ります~!

 

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