こんにちは～♪
とってもご無沙汰しております！！（笑）
娘の大学受験等で、バタバタ・・・
そんなこんなしているうちに？！大学生の息子が下宿先から春休みということで、帰省・・・怒涛のような日々を過ごしていました。
まだまだ、やらなければいけないことも沢山あって、本当の意味で落ち着くまでには、もう少し時間がかかりそうですが・・・ボチボチ頑張ります～！（笑）
ちなみに、帰省中の息子も、本日、下宿先に帰っていきます。
ここ数日、すっかり春めいてきましたね～♪
桜の咲くころには、ゆっくり出来るかな～？？？（笑）
今日の画像は、久し振りに焼いた”キッシュ”です。
落ち着いたら、パン＆お菓子も、色々作りたいな～！
でも、春から、娘も大学進学のため、下宿することになるので、消費率がダウンする我が家・・・気をつけないと？？？（笑）
今晩は～♪
今冬初、積雪の我が家地方です。
本当に、一日、良く降り＆積もりました！
今日は、お休みでしたし、昨日、お買い物に行っていたので、良かったものの・・・明日は、娘の送迎もあるので、ちょっと心配？！
ちなみに、小中学校はお休みのようですが、さすがに、高校は１時間遅れで始まるとのこと（笑）
実は・・・
今日の画像は、UPしようかどうしようか結構？！迷ったのですが、一応、パパさんの誕生日記念ということで、勇気を出してUP~!!することにしました（笑）
先週の金曜日は、パパさんの誕生日で（娘のことで、色々とバタバタしていて、本当に、ささやかではありましたが）お祝い～☆
この時期、イチゴがあるので、ショートケーキとも思ったのですが、クリスマスから、あまり日にちがたっていないので？！
久し振りに、モンブランケーキなんて、作ってみちゃいました～（笑）
仕上がりは、今回もやっぱり？！モジャモジャモンブラン～（笑）
見かけは・・・ですが（笑）お味は、あっさり仕上げたので、なかなか好評でした～☆
パパさんも、色々と忙しい日々ですが、体に気をつけて、頑張ってほしいと思います～！！
素敵な一年に、なりますように～☆
今晩は～♪
段々、迫ってきています～！（笑）
そうは言っても、母は何も出来ず？？？（笑）
結局、出来ることといえば、こんなことぐらい～？！
すごく、久し振りに、焼いてみました！
焼き色が付いてしまい、あんまり美しくないのですが・・・
頑張れ～！の気持をこめて・・・☆
こんにちは～♪
なんだか、バタバタしているものの・・・
消費率UP期間も、いよいよ明日で終了～！！
（帰省中の息子が明日、下宿先に帰るため・・・笑）
で、焼いたのは、紅玉ちゃん使用のいつものアップルパイ～♪
さあ～今度は、春休みかな～？？？
元気に、頑張れ～！！
おはようございます。
お正月、3日目ですが、すっかり、いつもと変わらぬ雰囲気の我が家です＝（笑）
早速ですが、今年の初焼き・・・
”杏のタルト”です♪
（小さく見えますが・・・18cmサイズ！）
タルト生地の上に、アーモンドクリームを絞り、ドライアプリコットのコンポートをのせて焼き上げた、シンプルバージョン。
今年も、シンプルな焼き菓子が多くなるかな～？？？
実は、先日、美味しいクッキーをいただいて、娘と二人、焼き菓子の素朴な美味しさに、再び目覚め？！
（そのため？！最近、製菓用バターの減りがいつもより、速い気がいたします（笑））
本当は、年齢的に、気をつけないといけないのですが・・・？？？
食いしん坊の私は、ついつい～（笑）
現在、帰省中の息子がいるので・・・消費率UP中につき、また、何か焼こうかな～っと、思案中？？？（笑）
明けましておめでとうございます。
本年も、どうぞおねがいいたします。
今年は・・・
色々なことが落ち着くはず？！（笑）なので、気持に余裕を持って、日々過ごせたら・・・いいな～！っと、思っています。
トップの画像は、我が家の2階から写した、新春の富士山です♪
今年も残すところ、あと少し・・・
後半は、娘が受験生ということで、私まで、なんだかバタバタ？！
気がつくと、もう大晦日（笑）
（それでも、いつもは自宅から離れて、下宿生活の大学生の息子も帰省し、家族、元気に、一緒に、新年を迎えられることは、何よりの幸せと実感しています～♪）
しかしながら、新年が明けると・・・数日後には、息子も再び、下宿先に～！
受験生の娘は、大晦日の今日も、元日の明日も、塾通い！
今年は、いつも以上に、お正月という気分が薄いかも？？？
なんだか、ご挨拶とは、名ばかりですが・・・（笑）
今年も、拙い上、滞りがちなブログに、来てくださった皆様！
一年間、どうもありがとうございました！
相変わらずのブログですが、来年も、また、よろしくお願いいたします～♪
（来年、上半期は？！娘の進学等で、バタバタしてしまいそうですが・・・笑）
では、では、良いお年をお迎えください～♪
おはようございます！
とってもご無沙汰していて・・・大変、失礼いたします～（笑）
（本当は、お弁当の画像も沢山あるのですが。。。）
今日は、昨日作った、今年のクリスマスケーキをUPさせてください～♪
実は、2台作ったのですが・・・もう1台のほうは、画像を撮り忘れてしまいました～！！（笑）
今年も、無理をせずに、極々シンプルに？！
良くみると？！色々難ありの仕上がりですので・・・（笑）
離れて見て下さいね～☆
本日、２件目のUPです～！
実は、昨夜・・・またまた、大好きなタルトタタンを焼いちゃいました～！
前回は、ちょっぴり？！色が薄めだったので、今回はしっかり目で？？？（笑）
ほとんどが、紅玉で出来ているので、あっさり食べられちゃうのは、私だけ～？！
今度こそは、アップルパイを作ろう～？？？（笑）
こんにちは～♪
早いもので、また？！一週間終わってしまいましたね～！！（笑）
心ばかりが焦っています？？？
では、今週のお弁当たちです～！
まずは、月曜日。
☆月曜日のメニュー☆
ワカメの混ぜ込みご飯
バンバンジーサラダ
秋刀魚の甘露煮
カボチャの茶巾胡桃の佃煮のせ
ひじきの煮物
続きまして、火曜日のお弁当。
☆火曜日のメニュー☆
焼き豚チャーハン風味の混ぜ込みご飯
ソーメンチャンプルー
アジのフライ
鶏団子の甘辛たれ味
胡桃の佃煮
お漬物
そして、水曜日！
☆水曜日のメニュー☆
ちりめんじゃこふりかけご飯
カボチャの煮物
春巻き
ローストビーフ
加賀揚げの煮物
後、もう少し？！
次は、木曜日のお弁当。
☆木曜日のメニュー☆
ごま塩＆しょうゆ漬け筋子のせご飯
スパゲッテイナポリタン
鶏肉＆ひじき入りの巾着煮
ウインナー
秋刀魚の甘露煮
胡桃の佃煮
そして、最後に、金曜日のお弁当！
☆金曜日のメニュー☆
牛肉のすき焼きのせご飯
レンコンのキンピラ
前の晩、美味しいお肉の頂き物で、すき焼きをしたので・・・余ったお肉を使い、ちょっぴり贅沢なお弁当となりました～！！（笑）
でも、見た目的には、かなり地味で、さびしい～？？？
今晩は～♪
朝から、気温も低め、時より雪？がちらついてみたりの我が家地方です～！
今日は、先日のアップルパイのときに作ったパイ生地と、冷蔵庫に待機？させていた紅玉ちゃんを使って、大好きなタルトタタンを焼きました～！
今季初！ですね～（笑）
久し振りに作ったので、時より？！レシピを確認しながら～！の作業（笑）
やっぱり、紅玉ちゃんは美味しいですね～☆
もっと長い期間、楽しめると良いのですが・・・店頭で、見かけるのは、本当に、短い間だけ～！！
スーパーで見かけて、今度、買おう！っと思っていたら、次に行ったときは、もうなくって・・・今回も、お取り寄せした紅玉ちゃん使用になってしまいました。
残りの紅玉ちゃんも、そのうち？！アップルパイを焼こうと思って、フィリング用に煮ました～！
ついつい食べ過ぎてしまうタルトタタン～！
気をつけないと？？？（笑）
今晩は～♪
ちょっぴり？！ご無沙汰しています～！（笑）
そんなこんなしているうちに・・・明日から、師走！！
寒さも、段々本格的になって、朝方には、マイナス１～３度となる我が家地方です。
では、では、ためてしまいました（笑）先週から今週にかけてのお弁当たち。
（今週は、火曜日から、本日まで、後期試験があって、お弁当を作ったのは、月曜日と金曜日だけですが・・・）
まず、トップの画像は、先週の月曜日のお弁当。
☆先週の月曜日のメニュー☆
ちりめん雑魚のふりかけご飯
焼きそば
ホタテシューマイ
ネギ入り卵焼き
紅玉のコンポート
火曜日は、県民の日で、お休み～！でしたので、次は、水曜日のお弁当。
☆水曜日のメニュー☆
４色散らし寿司（とびっこ・入り卵・釜揚げシラス・鶏そぼろのせ）
中華くらげときゅうりの和え物
お漬物
そして、木曜日。
☆木曜日のメニュー☆
ふりかけご飯
釜揚げシラス入り卵焼き
パリパリ焼き餃子
カボチャの煮物
胡桃の佃煮
アーモンド入りチーズ
続きました、今週、月曜日のお弁当。
ちょっと？！ボリューミイです（笑）
☆今週月曜日のメニュー☆
カツ丼風
お漬物
紅玉コンポート
やっと？！本日、金曜日のお弁当！
☆金曜日のメニュー☆
とびっこのせご飯
じゃや芋とピーマンの強火炒め
焼肉
カボチャの煮物
シーフードマリネ
いつも以上に、やる気のないお弁当ばかりで、すいません！
これからも、かなり不定期な更新になることと思いますが・・・よろしくお願いいたします！（笑）
本日、２件目のUPになります～！
先ほど、先週のお弁当たちをUP下ばかりですが（笑）
続けて・・・？？？
先週、差し入れにと作った、今季初の紅玉ちゃん使用のアップルパイ！と、今が旬！の美味しいカボチャを使って焼いた、パンプキンタルトです～♪
今回は、ハートの切り抜きをトップに！！
久し振りの、パイ作りは、やっぱり？！楽しいかったです～！
近いうちに、また作りたいな～？！
こちらは、パンプキンタルト！
真ん中がちょっと割れてしまいましたが・・・（笑）
お味は、大丈夫のはず？？？
今度は、モンブランタイプのタルトにも、挑戦？？？
こんにちは～♪
ちょっぴり、お久しぶりです？！
かなり手抜き気味ですが・・・（笑）
先週のお弁当たちです！
トップから順に。。。
まずは、月曜日。
☆月曜日のメニュー☆
とびっこのせご飯
ニンジンサラダ
チーズ入りササミのフライ
カボチャの煮物
紅玉のコンポート
続きまして、火曜日のお弁当。
☆火曜日のメニュー☆
ちりめんと山椒のふりかけご飯
紅玉のコンポート
えのきの豚肉巻き焼肉風味
サトイモの煮物
胡桃の佃煮
そして、水曜日のお弁当。
☆水曜日のメニュー☆
ワカメの混ぜ込みご飯
切り干し大根の煮物
鶏と春雨のXOジャン蒸し
ネギ入り卵焼き
芋羊羹
それから・・・木曜日！
☆木曜日のメニュー☆
野沢菜ふりかけご飯
カボチャの煮物
鶏のから揚げ
秋刀魚の甘露煮
胡桃の佃煮
胡桃の佃煮
ニンジンツナサラダ
最後に、金曜日のお弁当。
☆金曜日のメニュー☆
ラー油ふりかけご飯
ほうれん草の胡麻和え
アジのフライ
鶏の巾着煮
花ハム
アーモンドチーズ
芋羊羹
こんにちは～♪
穏やかなお天気が続いていますね～！
早速ですが、UPしそびれていた木曜日＆金曜日のお弁当～！！（笑）
まずは、トップが、木曜日のお弁当です。
☆木曜日のメニュー☆
オムライス
春雨の中華風サラダ
自家製ミニクリームコロッケ
ウインナー
カボチャの茶巾絞り胡桃の佃煮のせ
続きまして、金曜日のお弁当。
☆金曜日のメニュー☆
ふりかけご飯
芋羊羹
レンコンのはさみ揚げ甘辛あんかけ
茹でエビ
煮込み卵
胡桃の佃煮
最近、ついついブログが滞りがち・・・
しばらく？！お休みしようかと思います。
