先日に引き続き今日は家族総出のBBQパーティー!!
近所にあるパパの実家の庭でパーッとやろうとこの日を楽しみにしてました。
今回はいつもの買い出し係とは違い、余所者(他県民)が買い出し係をする事に
なったので、今までとは少し違うBBQラインナップになった気がします。
まずは子供達がすぐに食べられるようにお肉とじゃが芋、コーンなど。
やすじぃが準備してくれたキノコのホイル焼きやパプリカ丸焼き、いとこ達の
パパこだわりのニンニクは時間をかけてゆっくりと。野菜も今回は大量です。
いつもより緑の多い野菜達。変わったところだとオクラとかズッキーニ。
ズッキーニはみずみずしくて、シンプルに塩コショウで美味しく頂けます。
ネギは焼肉のようにじっくり焼いて中が甘くなるし、ニンニクはホクホク。
そして今回一番衝撃的に美味しかったのが、生ニンニクのすりおろし。
お肉に少し付けて食べると教えてもらって一口食べると…激ウマ!!
あまりの旨さに思わず席を立ち上がってしまいました(笑)。
次の日が休みじゃないとできない贅沢。お肉の旨味が更に増す感じ。
全体的に買ってきた肉を食べながら思ったのは、アピタに入ってる肉屋は
どれも相当美味しいという事。例えば豚トロの筋が細かくカットされてたり
ホルモンは大ぶりで味を三種類から選んで付けてもらったり、タンは厚めで
食べごたえ十分だったり。本当に美味しい『ダイリキ』さん、お勧めです。
大量に買ったお肉約2.5㌔ほどが見事に無くなってしまいました。
子供達はミニおにぎりを準備してもらっていたので先に食べてました。
お腹がいっぱいになってからはその周りで水鉄砲大会(笑)。
こちらにかからないかとヒヤヒヤしながら子供達は気付いたら水浸し。
美味しい料理に楽しい遊び、自粛ムードの中楽しみがあってよかった。
心もお腹も満たされた幸せな時間を過ごせました、ありがとう。
ところで。
買い出し係だった私はアピタにあるお肉屋へ向かったんですが、スゴイ事に。
このGW中、不要不急の外出が自粛されている中で皆考える事が同じみたい。
食料品売場の混雑たるや、数ヶ月前の名駅のような混雑具合でまさに「蜜」！
お肉屋さんでは人々が以前と変わらぬ数㎝の距離感で並び、中にはマスク
さえしていない人もいて、更にご年輩の方が多くいらっしゃる。
肉屋だけでなく、魚や野菜売場にも所狭しと人が集まり、最終的にはレジも
大混雑で人との間隔が狭くなってる。子供の日だし、BBQ日和だし、家族で
集まる事も増えてるんだろうと予想はつくけれど、あまりの混雑具合に少し
気持ちが悪くなるぐらいでした。
三重県は、東海三県のお隣の県にくらべて確かに新型コロナウイルスの発生率は
低いかもしれない。私達も買い物には行ったけど、さすがにマスクは着用してる。
自粛や我慢の限界で人々の意識がおかしく麻痺し始めてるのかもしれないと感じます。
でもせめてこんな時だからこそ、家族では楽しい食卓を囲みたいなという気持ちも
分かるんですけどね。少しでも早くこの状況が収束しますようにと願うばかりです。
