休日のパンケーキ作り

何だか久しぶりに全員が朝からちゃんと家にいる～と感じた日曜日、朝からパンケーキが食べたいとパパ。
でも残念ながら家にホットケーキミックスは無く、コンビニに走っても無く、お菓子を作らない我が家に
当然ベーキングパウダーなる膨らまし粉なんてあるはずは無く…というわけでその全てが無くても一から
作っちゃおうとパパがレシピを探してくれたのでパンケーキを作りました(パパが…笑；)♬

創ちゃんも「そうちゃんもやる～、おてつだいする～！」と朝からやる気。
「エプロンちょうだい」とばぁばに買ってもらったエプロンをして♬

色々やらせてるので少しずつ上達してるのが分かりました。任せても大分平気になってきたし。

自分で作っているパンケーキはやっぱり気になるらしい(笑)…

出来上がりも自分でお皿に入れてくれました。普段の私達の様子を見てるのもあるけど慎重で上手です。

シンプルなパンケーキは小麦粉、卵、牛乳に、泡立てたメレンゲを生地に最後に入れ込む事でふっくらと
仕上げる事ができました。どうしても生地がゆるく流れてしまうのでホットケーキ用の型に流し込むように
するときっともっとふっくら上手に仕上がるんだと思います。でも十分、初めてにしては上手にできました♬
いつも食べるホットケーキミックスのものとは違い、余計な甘さがなくシンプルで、口に入れた時のふわふわ
感がくせになりそうなパンケーキ。果物やジャム等と一緒に食べるのはもちろん、食事系のハムやツナ等と
一緒に食べても美味しいだろうなという感じの優しい味のパンケーキに仕上がりました。
何より私は何もしてないのに朝からこんな美味しい物が出てくるなんて幸せ(笑)♡
創ちゃんが作ってくれたというのもあって更に美味しかったよ。また作って欲しいです。