超簡単！ 和風カルパッチョ ー 鯛

後、１品何か欲しいけど、
「何にしよう？」と、悩むことありませんか？

イタリアンの時は、ホタテ貝柱やたこを使って、
オリーブオイルとレモン汁、あるいは、オリーブオイルとバルサミコ酢と、
ノーマルなカルパッチョを作りますが、

和食の時、
私はよく、鯛のお刺身を使って、和風カルパッチョを, 作ります。
かけるたれは、

オリーブオイルとポン酢しょうゆを、１：１で、混ぜて、
粗挽き黒こしょうを少々。
仕上げに、青ネギを散らします。
（写真）


とっても、さわやかなお味。
うちの子も、絶賛！！！　

前にも書きましたが、
ポン酢しょうゆは、旭ポンズでね。