マクロビおやつプレート

今日は、

暑かったですね～。　ちょっとバテ気味です。

本日は、
友人からもらった、マクロビスイーツを紹介します。



「大納言パウンドケーキ」と「そば粉のマフィン」です。



これは、全粒粉ベースに、大納言が混ぜてあって、上には黒ごまがびっちりまぶされています。

友人は、大失敗だったと言うんですが、いえいえそんなことはありません。

　美味しかったですよ～　





こちらは、そば粉の中にピーナッツバターが混ぜられています。

ピーナッツバターのいい匂い。

そば粉を使ってもこんなにフワフワなのね。
これも、美味しかったです。

住吉マルイパン ＠ 神戸・住吉

久々、住吉マルイパンネタです。

なかなか忙しくて、買いに行く事ができなかったんですが、

またまた、歯医者通いが始まったので、寄り道。



粗挽きソーセージと、粒マスタードのピザだったかな。

あまりマルイパンでピザを見たことがなかったので、即買い。



今度家で作ってみようかな。

　美味しかった～　


そして、いつものサンドイッチ。



スクランブルエッグがはさまってます。



これは、朝食プレートのレシピの一つとして、カウントさせてもらいましょう。




そして、



ソーセージのパン。
私って、ソーセージ好きやねぇ。。。



中には、キャベツもいっぱい。



さすが、どこのパン屋さんよりも、ボリュームがあるわ。

堂島プリン

ちょっと前に、食べたプリンです。

堂島プリン　オンラインショップもあるようですよ。

私は、阪神百貨店の催亊で購入しました。　（最近、こればっかり。）



普通のプリンは購入せずに、今回は、
マンゴープリンとロイヤルミルクティープリンのみ。



これは、子供達に食べられちゃいました。

私は、



大人味。



これがかなり濃厚なお味。
ミルクチョコソースが、濃厚さを引き出しているそうです。

他にも色んな種類があるみたい。
機会があったら食べてみたいな。

トミーズのあん食で、朝食プレート

週末はがんばって、ワンプレート朝ごはん　



トミーズのあん食パン
トマトとほうれん草の卵焼き
ヨーグルトwithマンゴーソース




いつもながらに、美味しいなぁ。。。
これは、トーストせずにそのまま食べたんですが、生地はふわふわ。




ちょっと色鮮やかにするために、トマトとほうれん草を入れてみました。
もうちょっと形よくできればよかったんだけどね。




これは普通のプレーンヨーグルトの中に、



このマンゴーソースをかけてみました。
スリランカ産マンゴー。　　甘くて、おいしいぃ。

西北ロール

たまたま、阪神百貨店の催亊に来ていたので、購入しちゃいました。

パティシエ　エイジ・ニッタの、西北ロール

お店には行ったことはないんだけど、とっても気になっていたケーキ屋さん。

休日のおやつに買ってみました。






見た目、私の大好きな生クリームがあまり入っていないので、どうかなぁと思っていたのですが、

栗と生クリームが入っていて、



切り方が悪かったけど、

生地はふわふわで、生クリームおいし～い。

息子は、半分ペロリと食べちゃいましたよ。

今度は、お店に行ってみたいな。

おやつプレート

ある日の、おやつ。



手前のものは、
ヘルシンキベーカリーのシナモンキューブ（クランベリー）

そして奥のものは、
お友達が作ってくれて、マクロビケーキです。




ほんとに、小さくてかわいいパンなんですよ！



中には、クランベリーとシナモンパウダーがぎ～っしり。

結構シナモンの味が勝っていますが、リッチな生地で美味しかったですよ。




こちらは、キャロットケーキ。
こちらも、シナモン風味。　レーズンの甘さがよく出ています。
これに、私は生クリームを添えたいな。

ヘルシンキベーカリー ＠ 西宮

今日は朝から、

関西では、まだ梅雨明け宣言も無く（　してないですよね、まだ）

　せっかくの休みなのに、何もする気になれないわぁ。

さて、本日は、
久しぶりのパンネタです。

ヘルシンキベーカリー、ず～っと行ってみたかったんですよね。

店内は意外と空いていて、パンも選びやすかったですよ。

あまりたくさん買うつもりはなかったんですが、気がついたら大人買い。


まずは、
エテラ



ドライトマトとオリーブ、ツナの入ったお惣菜系パン。



これ、　おいし～い　
ドライトマトの酸味がいい感じ。　生地は柔らかめ。（見た目とちょっと違う食感）


パンチェッタ



こちらもお惣菜系パン。
パンチェッタが生地の中に巻き込まれてます。
これって、試食に出されてたんですが、娘がめっちゃ気に入って。



塩味がよくきいてましたよ。


白樺



ライ麦パンの生地の上から、クロワッサン生地を巻いて、中にデーツがはいった、スイーツ系パンです。
この奇抜な発想が、素敵　



デーツって、案外美味しいものなんですね。

超特大 佐世保バーガー

先日、前から行きたかった西宮ガーデンズに行ってきました。

家から近いんだけど、混んでるって聞いていたので、行くのを躊躇してました。

色んなお店があっておもしろそうだったので、ウィンドウショッピングへ。


というか、

私の目的は、ヘルシンキベーカリーへ行くことだったんですけどね。

本当は、ランチも食べたかったんだけど、
うちには、チビ怪獣がいるので、　なかなか子供と一緒にランチを楽しめる状態ではないんですよね～。

そのうち、ゆっくり行けますように。

パンの紹介はそのうちしますね。

本日は、
その時、お昼ご飯用に買った、佐世保バーガーを、します。

やはり、有名なハンバーガー。　一度は食べておかないとね。
でも、メニュー表を渡されて、びっくり。　めっちゃ、高いんですね。

せっかくなので、スペシャルを購入。




これが、めちゃめちゃ、でかい！

食べても食べてもなくならない。



パテに、レタスに、トマトに、厚切りベーコン、目玉焼きと盛りだくさんの具。

食べごたえ有りです。

あまりにも大きいので、私は完食できず。
味は、

次回は欲張らず、一回り小さいサイズのものにしておきます。

まだまだ修行が必要、朝食プレート

ニトリで、お皿を買ったので、

ちょっと朝食作りをがんばってみようと思いましたが。。。



写真に写してみると、彩りが、

悪すぎ！

やはり、緑やら、赤やら、黄色が必要ですな。

めっちゃ、地味ですもんね。

本日のメニューは、

お友達が焼いてくれて、ミニ食パン２種（プレーンとライ麦）＆　ハムステーキ＆　プレーンヨーグルトwithシャンパングレープ（コストコで購入した、皮ごと食べれるミニぶどう）


あまりにも色が無いので、



ツナとドライトマトのパテを塗ってみました！

このパテ美味しいんですよ。




　おすすめで～す　

仙台土産 生どら焼

　お土産ネタが続きますが。

とっても美味しかったので、　します。



会社でもらったお土産です。

仙台には、行ったこともないし、知り合いもいないので、なかなか遠い存在なんですが、

一度は行ってみたいなぁって思ってるんですよね。

美味しいものがいっぱいありそうだから。

今回の、このどら焼きに魅了されてしまいました。



パカッと割ったら、あんこと生クリームのコラボ。

　とろける美味しさでした。　　（冷えているのを食べたから、さらに美味しさ倍増）

また食べたいなぁ。