ほのぼの。ヘラまま日記

中学2年生の息子と2歳8ヶ月になる娘の子育てに奮闘中。パン・スイーツが大好き。主に関西のパンを中心に紹介しています。

9月にブログ再開します

2006-08-31 00:00:10 | その他
長い間、ブログが更新できませんでしたが、

ようやく、暑さも和らぎはじめ、体調も戻りつつありますので、

9月から、心新たにがんばりたいと思います! 

って、8月にも似たようなことを書いたような。。。

よろしくお願いします。 

ボリューム海老フライ

2006-08-03 21:01:01 | 料理
今回も紹介するのは、「今夜は、えみぃ~GO!!」からです。



ちくわ縦半分に切り込みをいれて、その中に殻をむいたブラックタイガーを入れて、

普通に海老フライを作るように、衣とパン粉をつけて揚げれば、

出来上がり

めちゃくちゃ、簡単ですよ! 

ゲストが、コメントしてたんですが、

「ちくわと海老の食感がよく似ていて、こんなに合うなんて思わなかった。」

私も、そう思いました。

夏バテの私にとって、油で揚げるときの匂いが、ムカムカするので、

そこだけは、旦那にお任せでしたが。。。 

ソースは、上沼さんは、ウスターソースとケチャップとタバスコ少々を混ぜていました。

私たちは、それにプラス、マヨネーズを加えていただきました。

これも、またまた、おいしかったですよ。 

是非お試しを。 作り方は、 こちら GO!!夜食レシピへ。

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キムスキ丼

2006-08-02 21:26:15 | 料理
最近、毎週木曜日の深夜にやっている、「今夜は、えみぃ~GO!!」という番組をかかさず、見ています。

番組の中で、司会の上沼恵美子さんが作る料理が、どれも簡単でおいしそうなので、気分のいい日には、がんばって作っていました。 

その中でも、最近作ったのが、

「キムスキ丼」です。



すき焼きの甘さと、キムチの辛みがうまくマッチしていて、これ結構いけます。

上沼さんは、生卵の黄身をのせていたんですが、生をのせる気になれなかったので、

温泉卵にしてみました! 

温泉卵を割ると~、



とろ~り、 おいしそうでしょ?

すべてをかき混ぜて食べると、とってもおいし~ぃです!!!

是非お試しを。 作り方は、 こちら GO!!夜食レシピへ。

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もう8月。。。

2006-08-01 23:01:39 | その他
最後にアップしてから、すでに1ヶ月近くも経ってしまいました! 

 しばらく、体調がすぐれずに、なかなか料理が作れませんでした。

夏バテのせいでしょうか。

肉類が食べたくない、見たくない、火を使う料理がしたくない。。。 

でも、

ようやく私も梅雨明けできそうです。 

毎日はまだ無理かもしれませんが、がんばってアップしていきますので、またよろしくお願いします。

私がばてている間、旦那が手のこんだ料理をブログでアップしているので、是非ご覧下さい。

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