今年のシメは、大きな渋皮栗がはいったパン ＠ ブランジュリ タケウチ

大晦日、朝は買い物、昼から大掃除と、今日も大忙しの１日でした。　

今年最後の日といっても、全然実感が湧きません。　私にとっては、たぶん、出産し終えたら、２００７年が始まるような気がします。

後、４週間。　がんばります！　

今年最後の　は、ブランジュリ・タケウチさんの、大きな渋皮栗の入ったパン。



中の栗は。。。



こんな感じで、ゴロ～ンと入っておりました。　栗好きにはたまらないですよね。　

来年も、いろんなパン・スイーツを食べまくり、料理レシピもどんどんアップしていきたいと思いますので、

よろしくお願いします。　

クリスマスケーキ ＠ イグレックプリュス

我が家のクリスマスケーキは、ホールケーキではなく、各人が食べたいケーキの種類が異なるため、

特に、息子はチョコレートがダメなので、クリスマスケーキは絶対に、イチゴと生クリームのケーキで、

決・ま・り

ということで、ケーキも大丸神戸店の、イグレックプリュスさんで購入。

もちろん、息子には、イチゴと生クリームのショートケーキ　

「めっちゃ、うまい」 らしい。

旦那が選んだのは、ミラノ　

これは、味見をさせてもらったのですが、納得のおいしさ。　ピスタチオのケーキなんですが、こんなおいしいの食べた事ないくらい、おいしかったです。

そして、私が選んだのは、洋梨が入ったムースのケーキ。（名前が覚えられなかった。）

でも、新作らしいので、新しい物好きな私はこれをチョイス。　

新作にも引かれたのですが、ケーキの上にのっているマジパンのサンタの帽子をかぶった犬。。。

これって、M・シュナ？？？

　

かわいい～。　　お味も、私の大好きな果物、“洋梨”　が、たっぷり入っていたので大満足でした。

クリスマス・イヴは、RF1の惣菜三昧・三昧

１２月２３日に、オルセー美術展に、神戸市立博物館まで出掛け、その帰りに、神戸大丸に寄って、クリスマスプレゼントにペアリングを購入、その途中で、ナガサワ文具店にて、旦那がボールペンを物色し、そして、東急ハンズに行って、息子の来年のスケジュール帳（本人が欲しがるので。。。）を買って帰る予定が、
オルセー美術展が、めちゃ混みのせいで、スケジュールが大幅に変更。　大丸に行くのはやめて、東急ハンズへ直行。　そのまま帰宅しました。

翌日の１２月２４日に、再び、ペアリングを購入する為、神戸大丸へ。　

が、しかし、広告で見た品と、実際に見た品では、だいぶ格差が有り、「せっかく買うんやったら、もうちょっと、ゆっくり時間をかけて探そう！」と、いうことになり、購入せず。

せっかくやし、地下の食料品売り場をぶらついていると、RF1さんのおいしそうなクリスマス惣菜が目に飛び込んできました　

手抜きではありますが、息子も喜ぶやろうということで、購入したのは、

　タラバガニのスパゲティーサラダ

息子は、かなりこのサラダを気に入ったみたい。

もう１品サラダを購入。　　　トマトとカニのサラダ

クリスマスらしいでしょ？　この上から、特製フランボワーズ・ドレッシングをかけます。

息子は、このドレッシングが苦手だったみたいです。　私たち夫婦は、初めて食べる味だったんですが、おいしいと感じました。　

そして、私用に、とろ～りチーズの大きなライスコロッケを、購入。

　

旦那と息子には、舌平目のクリーム包み

　

でも、息子にとっては、ライスコロッケの方が良かったみたいで、途中で交換。

どっちもおいしかったですよ～。

もちろん、メインは手作りしましたけど、たまには、こういう豪華お惣菜を食べるのもいいですね～。

クリームパン２種 ＠ ブランジュリ タケウチ

昨日に引き続き、タケウチさんのパンを紹介します。　

前回、タケウチさんに行った時に、惹かれながらも購入しなかった、キューブ型クリームパン。

　持ってかえってくる間に、形が崩れてしまいました。　　

中は、ダージリンティーのクリーム。　

断面を切ると、更に形が崩れているのがわかっちゃいますね～。　

でも、本当においしいんです。　　ダージリンの風味がすごいんです。　

そして二つ目は、前回写真を撮り忘れ、靭公園内であっという間に食べてしまった、アレです。

　栗のペーストが入ったパン。

中は、　　　これ、最高！！！

ブリオーシュ生地の中に、栗のペーストが。。。

２個買ったのですが、あっという間に完食。　旦那にも、息子にも食べさせず、独り占め　

う～ん。　これは、毎回あれば、購入したい逸品ですね。　

パン２種 ＠ ブランジュリ タケウチ

昨日は、せっかく、「大掃除するぞ！」と、張り切ってたんですが、あいにくの雨。　　出ばなをくじかれてしまいました。　が、１日無駄にするわけにもいかず、まずは、押し入れの中を片付け始めました。　　とにかく、ベビーグッズを入れるスペースを確保しなければと、いらない物をどんどん捨てて、かなりすっきりしましたよ

なんで、こんな物置いてるんやろ？みたいな物がいっぱい出てきて。。。（旦那は、大事に物を取っておく人ですので。）まぁ、この際、見ていないうちに。。。ポイポッといっちゃいました。

今日、するのは、タケウチさんのパン２種。　

　３種のソーセージのフォカッチャ

私の記憶が正しければ、絶対これはタケウチさんのパンのはず。　今、タケウチさんだったのか、パンデュースさんだったのか、記憶が混在していて、とっても不安。　間違えていたら、だれか正して下さい！！　お願いします。

そして、もう１品は、サンドウィッチ。

　

中をぱかっと開けると、　写真がぶれてますが。。。



ブリーチーズといちじくが。。。私の好きな組み合わせです。

シンプルなんだけど、めっちゃ、おいしい～。

たまたま、昨日、ブリーチーズが手に入ったので、試してみようっと。　

タルティーヌ ３種 ＠ パンデュース

先週の水曜日、お天気もよかったので　　

「今度はいつ行けるかわからない。」という不安もあったので、元気で動けるうちに（なんか病気みたい。。。）ということで、大阪本町まで、パンを買いに行ってきました！　

その日は、タケウチさんとパンデュースさんの２店にしぼりました。　（２軒は近いですからね。）

まずは、タケウチさんから。　う～ん、お昼１時前。まだまだ、混んでる時間帯ですね。　どんどん、焼きたてパンが出てきて、目移りしまくり。　やっぱり、大量買い込んでしまいました。　前回、反省したはずなのに。。。　

タケウチさんパンは、追々していくとして、

今日は、パンデュースさんの、「タルティーヌ　３種」を、　します。

　有機栽培タマネギのタルティーヌ

こちら、前回お店で食べたんですけど、大感激　　めちゃくちゃ、おいしかったです。

家で、オーブントースターで温め直したんですが、ちょっと、違う。　温め方に何か間違いでも？？？　ちょっと、ベトッとなってしまいました。　　残念！

　有機ネギとブルーチーズのタルティーヌ

青ネギが、た～っぷり。　ベーコンとゴルゴンゾーラとの相性が抜群です。　ただ、朝食に出してしまったのが、敗因でした。　旦那に、「朝からは、濃いな。」って、言われちゃいました。

そして、　　太ごぼうのタルティーヌ

最初、食べるときはこわごわでした。　ごぼうって、くせがあるからどうなのかな？と、思っていたけど、チーズとの相性抜群でした。　実は、レンコンのタルティーヌを買いたかったのですが、その日は姿有らず。。。　残念。

でも、こちらもおいしかったので、大満足でした

手作りサンドウィッチ

産休に入ってから、あまりまともにお昼ご飯を食べてません。　　と、いうのも、体を動かしてないから、あまりお腹もすかないし、作るの面倒くさいし。。。

でも、この間美容院に髪を切りに行った帰り、「なんか食べたいなぁ」と思い、

ふらっと、再度挑戦ということで、シャオロンさんの饅頭を買いに行ったのですが、定休日でお休み。

しゃ～ないなぁ、何食べようと考えていたら、お肉のマルヨネさんから、コロッケを揚げているいい匂いが。。。

「よっし、ミンチカツ買って、マルイパンで、バターロール買って、野菜はさんで、食べよう」

そして作ったのが、これ。　



揚げたてのミンチカツからは、肉汁が。　マルイさんの玄米ブレッドとばっちりの相性。

これを、お昼ご飯に選択したのは、大正解

あまりにもおいしかったので、夜ご飯用に買った、梅カツもバターロールにはさんで食べちゃいました　



これも、最高

食べ過ぎかな？

最近のお気に入りの場所 M・シュナ アンソニー

我が家のリビングは（家族が集まり、メインのテレビが置いてあって、ご飯もここで食べて、アンソニーのオリも有り、息子の勉強部屋？でもある）、畳の部屋なんですが、

ずーっと以前から、「座椅子が欲しいよね～。」と、旦那と話していて、

ようやく、ニトリで見つけて購入した座椅子３脚。　もちろん、旦那・私・息子用だったはずが。。。



まるで、僕の場所と言わんばかりに、ちょっと席を外したすきに、横取り～

自分には、立派なベッドがあるくせに、新しい物好き？？　（飼い主に似てますなぁ～。私じゃないですよ！）

油断も隙もありません。　

もし、誰も退きそうになかったら、必ず私の横へ来て、退いてくれと言わんばかりに、

キラキラお目目で　　おねだりしてきます。　

なんかかわいいから、私も退いちゃうんですけどね。

こんな事なら、アンソニー用にもう１脚買っとけば良かった。

ぶりのバルサミコソース

久しぶりに料理ネタです。　　１２月１８日から、産休に入ったということもあり、かなり自由な時間ができました。

産休直前の食事は、本当に悲惨で、旦那にも息子にも「悪いなぁ。。。」と、思いながらも、インスタント食品だったり、惣菜を買って帰る日々が続いていました。　

なので、出産までは、できるだけがんばって料理をしようと決意。　

で、第一弾として　ぶりが家にあったので、いつもの塩焼きや、照り焼きでは、芸が無いなぁと思い、

ウェブで料理レシピを検索。　ヒットしたのが（私の心に）、「ぶりのバルサミコソース」



見た目は、いまいちですが。。。

作り方は、めっちゃ簡単。　１５分くらいで出来ちゃいます！　時間をかけないで料理を作る姿勢は、今までと変わりません。

一口大に切ったぶりに塩・こしょうして、少し置いた後、フライパンで焼きます。　そして、大さじ３のバルサミコ酢を回し入れたら、出来上がり

いつもは和食系ぶり料理が、イタリアン料理に早変わり。　おいしかったですよ。

スフォリアテッレ ＠ パスティッチェリア アマレーナ

小出しに、　しておりますが、　今回も、アマレーナさんの、イタリア菓子の紹介を。

土日限定販売品らしいです。　私は、たまたま土曜日に買いに行って巡り会う事ができたから、ラッキー　

　スフォリアテッレ

イタリアは、ナポリ地方の焼き菓子だそうです。

ナポリは、一度は行ってみたい場所ですね。　１０年ほど前、イタリア旅行で訪れたのは、ローマとフィレンツェとベネチアとミラノといった、定番イタリア観光地だったので、次行くときは、絶対にナポリとシチリアは行きたいと思っていたのに、すでに、１０年も経過している。。。

でも、子供が産まれたら、またまた遠のきそうですね～。

貝の形の中身は、　

アーモンドクリームとリコッタチーズが入っているらしい。　食べたんだけど、何が入っているのかよくわかりませんでした。

が、これも、おいしい～。　

今回は、生菓子を買っていないので、次回は、絶対に生菓子を食べたいです。