こみちのパン屋さん かて ＠ 神戸・灘

先週土曜日にパン屋巡りで行ってきたパン屋さんのひとつ。

Richierに載っていた、



こみちのパン屋さん　かてさんに行ってきました。

こちらを訪問するのは、２度目です。

JR灘駅から徒歩５分。
住宅街の中にある、小さいかわいらしいお店です。


粒マスタードとソーセージ






生地は、モチモチ。　ピリッときいてるマスタード。
サイズは小ぶりなので、３個ぐらいは一気に食べれそう。


さつまいものデニッシュ







　期間限定品ですよ。
上に乗っているのは、スイートポテト。　素材の味がよく出ていて、今まさに旬なんだなぁって思わせてくれる、本来のさつまいもの甘み。
中には、ラムレーズン。　お酒の味がほんのり。
デニッシュ生地の上には、アーモンドクリームを塗っているそうです。
めっっちゃ、美味しい。


ベーコンのおつまみぱん





いわゆるベーコンエピですね。
でも、噛めば噛むほど、ベーコンの味ではなく、小麦の味がするんですよね～。
ちぎっては、食べ、お酒に合うパンです

ReSOLA @ 大塚食品

会社の人から頂いた、ReSOLAを、昨日の昼食に食べてみました。


三色豆のおかゆ

玄米の中に、黒豆・小豆・緑豆がはいってます。










小豆の味が、一番したかな？
やっぱり、味付けが薄いので、何かちょっと物足りない感じ。。。

なので、焼き海苔を加えてみたら、案外美味しいや～ん。

しかし、ちょっと量的にも物足りない。。。　ダイエットにはいいけど、
食欲の秋には、厳しいなぁ。

無添加工房 アンリ ＠ 大阪・箕面

この間、六甲アイランドの催しで、来ていたパン屋の一つ、無添加工房　アンリさんのパンを購入してみました。

今回、一番人気だったと思います。　お昼休みには長蛇の列。
なぜこんなに人気だったんだろう？

私が購入したのは、２品。

とまと





中にはミートソース、トッピングは、トマトとチーズ。
大振りな味ではありますが、とっても素朴。

この間、六甲アイランドの催しで、来ていたパン屋の一つ、無添加工房　アンリさんのパンを購入してみました。

今回、一番人気だったと思います。　お昼休みには長蛇の列。
なぜこんなに人気だったんだろう？

私が購入したのは、２品。

きなこパンだったかな？






た～っぷりきなこがまぶされている、揚げパンだったような気がします。
ちょっと油っぽいような気もしましたが、
きなこ大好きなので、病みつきになりそう。
これは、会場限定パンだったので、また出会えるのかしら？

フール・ドゥ・アッシュ ＠ 大阪・本町

今日は、息子の塾の懇談があったので、六甲道へ。

懇談までに時間があったので、まずは、ヒポポタマスさんへ、行ってきました。　残念ながら、秋ベーグルには出会えませんでしたが、鳴門金時とキャラメルモカは購入しました。
また、覗いてみます。

そして、ヒポポタマスさんの近所のパン屋さんで、秋パンを購入して、懇談へ行った後、

阪急六甲の近くにある、プチ・ブレさんへ行ってみたんですが、前回は臨時休業で今回は売り切れ。

気を取り直して、JR灘駅にある、”かて”さんへ。

また、近いうちにレポしますね～。

今日は、先週仕事帰りに寄った、フール・ドゥ・アッシュさんのパンの紹介です。



パン・オ・フロマージュ

なんか、いつものパン・オ・フロマージュよりもチーズがかなり入っているみたいなんです。

なので、





チーズの羽根がついているんですよ。


ブリオッシュ・クリーム



間にはさまれているクリームが、めっちゃ美味しかったです。

ビエノワ・ロートンヌ





りんごとプルーンが練り込まれた生地に、キャラメルクリームがはさまれています。

キャラメルクリームとりんごってあうんですね。
　美味しいです。

まだまだ買ってますので、食べたものから追々アップしていきます。

さんしょ屋 ＠ 大阪・谷町９丁目

上本町のパリゴさんで、パンを購入した後、とにかく谷町線に乗らなくてはと、ひたすら歩くこと１５分。

なぜか、さんしょ屋さんの店の前に到着。
（本当に、たまたま通りかかったんですよ。）

これは、やっぱりパンを購入しておかなければということで、
いくつか、今まで食べたことのないものを選りすぐって。

まずは、
バジルとチーズ



断面の写真を撮り忘れたので、お見せできないのが残念ですが、
バジルペーストとチーズが巻き込まれてます。

これが、また生地がふわふわでとっても美味しいんです。
病みつきになりそう。

そして、チーズのパン






この上のチーズのトッピング、た～っぷりでたまりません。

豆パン



抹茶小豆



こちら、ちょうど行った時に焼立てのほかほかでした。

シンプルだけど、どれも美味しいパンばかり。
また行きたいと思います。

marzi-pan（マジパン）へ行ってきました。 ＠ 神戸市・垂水

垂水のアウトレットへ、秋の服を買いに行った帰りに、marzi-panさんへ、寄り道。

ちょうど、ベーグルが焼き上がる３時過ぎに行ったので、熱々のベーグルも何点か購入できました。

お昼ご飯を食べてなかったので、
車の中で、購入した半分は食べちゃったので、画像があまり残っていませんが。。。


かぼちゃあん






結構、スイートな南瓜のあんでしたよ。まった～りしていたので、生クリームとかも入っているのかな？

いつもながらの、ソフトモチモチ生地が、美味しいです。

そして、目についたので買ってみたパン。







あんことカスタードクリームがはさまったパンです。
おもしろい組み合わせなので、買ってみました。
持って帰って来る間に、ちょっと潰れちゃいましたが。。。

味は、絶妙というよりは、ちょっと微妙かな。

白神酵母パン

会社の近所のスーパーで、たまたま見掛けて買ってしまった、市販のパン。



表に大きく、白神酵母パンと、書いてあって、裏を見ると、

紫芋あんぱんって、書いてあったので、即買い。　なんか美味しそう。って思ったので。





市販もののパンにしては、美味しかったですよ。
安いし。

たまには、スーパーで、おもしろいパンがないかチェックするのもいいかも。

パリゴ ＠ 大阪・上本町

お久しぶりの、パンネタ更新です。

今月号の、Richerは、パン特集でしたね！



いっぱい行きたいパン屋さんはあったんですが、なかなか行けない状況でしたので。

でも、この間仕事で大阪に行く機会があったので、帰りに寄り道。
大阪上本町の、パリゴさん。

パンの種類もいっぱいで、選ぶの楽しいですよ～。

まずは、クロワッサン



他のお店のものと比べると、かなり小ぶり。



ほとんど娘に食べられちゃいましたが、かなり私好みのクロワッサン。
味のあるクロワッサンでしたよ。

栗のデニッシュ





大きな栗がゴロ～ンと、１個。　秋ですね～。
デニッシュも、なかなかなお味。

これは、薄焼きピザなのかな？




まわりはパリッとしてるんだけど、真ん中はモチッとしていて柔らかい。
なんか変わった食感。　色も薄いしね。
味は、

サンドイッチも買っちゃいました。


モッツアレラチーズとトマト

あっさりしていて、美味しかったですよ。

お久しぶりです。。。

しばらく、１０月に入ってから、全く更新できませんでした。。。

１０月１週目は、旦那が出張でいなかった上、
息子の怪我、娘の病気（高熱、下痢）、そして、娘の風邪が移って、息子も病気になっちゃいました。

なので、毎日、外科、小児科、外科、内科、小児科、外科、と病院通い。
さすがに、PCを開けれず。

旦那が帰ってきた、１０月４日に、私は歯医者で親知らずを抜いたのですが、
思いのほか、治りが悪くて、１週間顔は腫れたまま、食事も喉を通らず。。。

ひどい目にあいました。
なので、１０月６日の週もPCを開けれず。　
まぁ、食べ物を美味しく食べれる状況ではなかったです。

そして、１０月１５日から、またまた、旦那は北京へ出張。
そしたら、なぜなんでしょうねぇ。。。
娘は、その日から、両耳中耳炎。　またまた、病院通いでした。

ようやく、今日旦那も出張から戻り、歯の状態も完璧ではないものの腫れもひいてましになりました。
ただ、口の中に口内炎が、５つもできたので、それで苦しんではいますが、
なんとか、パンも食べたい！と思えるようになり
元の生活に戻りつつあります。

なので、そろそろ更新できそうなので、
また、よろしくお願いします。