優れもの食材２ カリカリベーコン

昨日は、超手抜き晩ご飯だったので、
今日は、ちゃんと調理しましたよ。　帰宅してから３０分で！

＜今日のうちの晩ご飯＞
まずは、写真から。


さわらの味噌漬け
豚肉と水菜の煮物
アスパラベーコン with マヨネーズ
この写真の中には写ってませんが、プラス
水菜と大根のサラダ with ”おいしいドレッシング”
白飯

今回、紹介したい優れもの食材は、こちら：写真

井上絵美さんの連載が載っているので、Martという月刊誌を毎月買っているのですが、
その中で紹介されていた、
伊藤ハムのデリ工房　アメリカ直輸入「カリカリベーコン」
とっても、使い勝手が良いのです。
ベーコンエッグ、サラダのアクセントにしたり、洋風煮込み料理のダシとして入れたり．．．

でも、これを食べる時、いつも思い出すのが、
Club Medの朝食。　利用された方はご存知かと思いますが，どこの村に行っても必ず並んでいる。あんな感じです。

夏休みに行った、モーリシャスにもありました。
また、今日も食べながら、「今度はどこの村に行って食べようかなぁ」
なんて、ふざけたことを考えている私です。