子供大好き！ 手羽先のカレーじょうゆソテー

今週は、肩こりがひどくって、体調不良！

会社の福利厚生の一環で、予約をすれば、マッサージを受けられるサービスがあるので、
（３０分、５００円）
予約して行こうかなぁと、予約表をみると、びっしり埋まってました。
満杯。（がっくり）　断念。

しかたがないので、先日、デューク・更家　大先生のセミナーに行った時に習った、
三種の神器で、家でストレッチ。
少しは、ましになった気もするが、気のせい？

晩ご飯をつくる気力も湧かないが、夫と子供の為、がんばるぞ！と、気合いを入れ、

＜今日のうちの晩ご飯＞　旦那に手伝ってもらったが。
手羽先カレーじょうゆソテー：　（写真）


１９９８年発行の、オレンジページ　「クッキン！　３６５日のおかずレシピ」を参考に、少しアレンジ。
メインの調味料は、カレー粉・レモン汁・白ワイン。
カレー味って、子供にうけるんですねぇ。　「めちゃくちゃ、おいしい」言っておりました。
手羽先は、コラーゲンたっぷりなので、お肌にもいいんですよねぇ。

私の愛用お鍋、「ルクレーゼ」を使って、簡単煮込み料理。
この料理の味の決めては、バターで炒めたタマネギを入れて煮込むこと！
スープにコクがでますよ！
ソーセージとキャベツのスープ煮込み：　（写真）


本当に、「ルクレーゼ」って、万能ですよね。
「ルクレーゼ」を使った料理を、もっといっぱい作りたいです。

ちなみに、両方の写真にちらっと写っているワインは、旦那が料理を飲みながら手伝った証拠です。

その他、
温野菜のサラダ（スナップえんどう、人参、じゃがいも、ブロッコリー、トマト）with マヨネーズ

明日の夜は、子供と二人。何を、食べよっかな～。
手抜き料理になる可能性大！