モンシュシュ 堂島ロール ＠ 大阪・堂島

昨日、御影クラッセで、１日限りの販売。
モンシュシュの、堂島ロール
どうしようかなぁって迷ったけど、こんな近所で購入できる機会なんてないから、思い切って行ってきました。
というより、旦那と息子に、「また、食べたい！」と、言われたんで。

１０時半から、整理券を配られ、商品引き渡しは１２時半から１４時まで。
やはり、場所としてはマイナーなので１５分前に到着して並んでも、まだ３０人目。
三宮のそごうや、元町の大丸で並ぶことを考えると、楽勝。

で、今年２回目の、








やっぱり、美味しいなぁ～
この生クリームがた～っぷりが、生クリーム好きにはたまりませんねぇ。
あっという間に、家族のお腹の中におさまってしまいました。

今度は、いつ食べれるかしら。

マダムヨーコ ＠ 大阪

昨日、いつも通り夕食を買いに、御影クラッセへ。

１日限りの限定スイーツで、FLOURのマダムヨーコが売られていました。　これは、旦那が見つけてくれたんですが。

　限定物には弱いので、即買い。



テレビでも紹介されているんですよね～。　




マダムヨーコとは、スフレケーキのことです。




ふわふわスフレ生地。






そして、フランス産のクリームチーズと生クリームのコンビネーションが最高




口でとろけていきますよ。
娘も、「美味しいね～。」と、パクパク食べていました。

清水牧場チーズ工房 ＠ 長野・奈川

今日は、会社の友人に買ってきてもらった、
清水牧場チーズ工房さんのチーズの紹介です。

ちょうど、購入したレシピ本の中に、こちらのチーズが使われていて、食べたいなぁと思っていたら、買ってきてくれたのでうれしい～。


プティ・ニュアージュ



なんか絹ごし豆腐みたいな感じでしょ。



半分にカットしてみると。。。
とっても滑らかな面　

で、旦那のレコで、



オリーブオイルに、塩・こしょう。
シンプルな味付け。　この比率は、旦那がチーズの味を確かめて決めたらしい。。。（本当かよ！）

でもでも、　め～っちゃ美味しいんですよ。
クリーミィで、ふわふわで、口の中にいれるととろけちゃう。
こんなに食べやすい、美味しいチーズはなかなかないですよ。

通販もできるそうなのですが、今や４ヶ月待ち。　大人気です。

セ・エム・アッシュ（c.m.h) ＠ 神戸・六甲アイランド

昨日、久々に、
セ・エム・アッシュさんに行ってみました。

あまりにも近くにあるので忘れがちになるパン屋さんです。

好きなパンは多いんだけど、メニューがあまり代りばえしないので数ヶ月に１回という訪問になっちゃうんですよね～。

で、まだ食べたことのないパンを見つけたので購入。
今朝の、朝食でした。




栗とあんこのパン







ブリオッシュ生地のなかに、栗とあんこが、どっど～んと！
生地がふわふわで私の好きな味。
３時のおやつパンでも良かったかもね。

Boulangerie Takagi ＠ 大阪・肥後橋

明日から、息子は期末試験。　ついこの間中間試験が終わったぁ～って思っていたのに。　本人より、私の方が胃が痛くなるってどういうこと？　
自分の実力のことを考えたら、まだまだやることあるんちゃうの？って思うんだけど、当の本人は１０時前には、就寝。　その余裕が不思議や！

さて、本日アップするパンは、
土曜日のパンの会の前に、ちょこっと寄り道して買った、Boulangerie Takagiさん。

２回目の訪問です。　前回、サンドイッチの多さに、　食べたいお惣菜系のパンもいっぱいだったので、ワクワク。
店内には、所狭しとパンがいっぱい並べられているし、どんどん焼き上がってくるし、お客さんは多いし、めっちゃ活気がありました。

今回購入したのは、

ロックフォールオムレツパン



ロックフォールの香りがプンプン。　これ、前回も購入。　私は好きだけど、好みの分かれるパンだと思います。







名前は忘れましたが、このフレッシュトマトと塊ハムの量。　半端じゃない！
うっま～　










これも名前を忘れちゃいましたが、季節の野菜がのったフォカッチャだったかしら？
とにかく、見た目だけで選んじゃってますから。

でも、魅力的なお惣菜系パンがいっぱいだったので、またまた感激。
是非、定期的に通いたいお店です。

第１回オフ会 アッシュのパンを楽しむ会

あっという間の３連休最終日。　それも、２３時前。。。　嫌でも現実に引き戻されますねぇ。
明日は、８時には出勤しないといけないんで、連休明けからタフな週になりそうな予感。

でも、

連休の１日目、１１月２２日（土曜日）、盛大に大阪・本町の某所にて、関西パンの会が、行われました。

誘って頂けるなんて、感謝感激　

今回は、大好きな　　フール・ドゥ・アッシュさんのパンを楽しむ会ということで、さらにテンションは、　

いつもブログを拝見させて頂いている、有名パンブロガーさんたちとお会いできるということで、さらに、　ワクワク・ドキドキ。

旦那に、「人見知りの私が行っても、大丈夫やろか？」と、ず～っと先週は同じ質問を投げかけてました。

会場に到着すると、
すでに設定し終わった会場は、大盛り上がり！

各人の前に置かれたパンの量に、　大興奮！

出掛ける前に娘を振り払うように出掛けたので、途中でデジカメを忘れたことに大ショック　
　私ったら、こんな日に限って。

で、一応、携帯で写した画像の悪い写真ですが。。。
どうしても記録に残したかったので、撮っておきました。
なので、あまり会場では食べずに、ほとんどお土産にして、後日ちゃんと画像に残そうと思って持って帰りました。









そして、



と～ってもかわいい＆おいしそうなネーミングカード。
娘のお気に入りになっちゃって、なんとか取り戻そうと必死です。

お土産の、アッシュのパン達、シュクレ、ミスタームシパン、たま木亭、そして、とっても感激した、ナルりさんのお土産パン。　とっても冷凍庫が充実している状態です。
しばらくは買いに行かなくてもすごせそう。

ブーリンさん、エリオッティーさん、そして大阪パンブロガーの皆様、
お疲れさまでした＆　楽しい時間を、ありがとうございました！
次回は、是非お手伝いさせて頂きたいなぁ。

そして、アッシュのシェフ＆マダム、そしてスタッフの皆様、
おいしいパンを提供して頂きありがとうございました。
シェフのパンに対する熱い思いが聞けただけで、感激でした。　
また近いうちに買いに行きたいな。　絶対、今年中には。

色々な方に今回はお会いできて、楽しかったです。
全くおしゃべりできなかった方も、たくさんいて残念でしたが、また次回おしゃべりできたらなぁと思います。

すでに昨日から凄い勢いで食べていますので、
今回のパンは、追々アップしていく予定です。

ブランジェリー・プチ・ブレ ＠ 神戸・六甲

毎日チェックしていた、ミシェルズベーグルさんの１２月のみ限定販売される、「栗のシュトーレン」の販売。　ついに、今日から受付です。
なんとか、１２月１日発送に申し込むことができました。

楽しみです。

さて、今日は、
プチ・ブレさんのパンの紹介です。
とっくに食べてしまってますが、またリピートしたいお店の一つになりました。
　車で行くと、家から１０分から１５分くらいの場所にあるので、気軽に行ってみます。

まずは、

クロワッサン



とってもきれいな形。



今回はカットする時に潰れなかったので、きれいに撮ることができました。


小豆パン



これはほとんど娘のお腹の中におさまりました。
相当美味しかったみたい。



生地はふわふわで、程よい小豆の甘さ。


セミドライトマトとチーズのパン






フレッシュトマトといってもいいくらいの、みずみずしさでした。
チーズと良く合います。

ミニ・プチ・ブレ



バゲットです。
こちらのお店の売れ筋商品の一つです。
たくさん他のパンを買い過ぎたので、今回はミニのほうを購入。
トースターで焼き戻すと、皮がパリッとして、美味しかったですよ～。

ヒポポタマス ＠ 神戸・六甲

昨夕、予約していたベーグルを買いに、ヒポポタマスさんへ、行ってきました。

でも、これは私用ではなく、旦那の炭水化物補給のためのもの。
今週末、福知山マラソンに参加するので、ベーグル食べてます。

結構、通販の注文が入っているそうで、予約しても希望のベーグルをゲットするのは難しいです。

今回は、私が食べる分は買わなかったので、
前回行って食べた物を紹介します。

まずは、
キャラメルモカベーグル





スイーツ系ベーグル。
食べるのは、２回目。　モカ生地の中に、キャラメルチョコが巻き込まれています。
疲れている時に、ちょうどいい。


鳴門金時ベーグル





ペースト状の鳴門金時は、とっても甘くて美味しいです。
好きで、よく買います。

まだ、秋ベーグルたちはゲットできてませんが、そのうちまた行ってみようと思います。

Sally Cinnamon ＠ 神戸・花隈

サリー・シナモンさんの、第２弾です。

今日は、スイーツ系を紹介しますね。

まずは、
柿のマフィン


秋限定もの。　去年も食べたような気はするが、
スイーツ系も、美味しいですよ～。


紅玉マフィン



こちらも季節もみたいです。　甘くて柔らかいんだけど、噛むとシャリッと感も残っていて、美味しいですよ。

そして、
フレンチベーグル





私が食べた物は、いちじくベーグルが使われていました。
こういう食べ方もいいですね。
卵液もそんなに甘ったるくなくて、いちじくから出てくる甘さを感じられる優しいお味でした。

ぴゅあ樹・光 ＠ 兵庫・西宮

実家から走って５分くらいのところにある、ぴゅあ樹・光さんへ行ってきました。　とにかく、移転する前に一回は行っとかないとと思っていたので。。。

昨日は、１時過ぎにお店に行ったのに、
限定の、「へぇぜるなっつ」３センチしか残ってなくって、ショック。

でも、買えただけましか。良かった、良かった。
















しっとり、モチモチのバームクーヘンは私好みです。
とってもやさしいお味です。

ちなみに、ヘーゼルナッツはとても体に良いそうですよ。
「ナッツ類の中で一番、不飽和脂肪酸(オレイン酸)、ビタミンE
カルシウム、食物繊維、マグネシウムなどの栄養素が豊富に含まれて、
からだの酸化を防ぎ、血行促進・健康な肌作り・便秘解消・骨粗鬆症予防などに有効だそうです」