・ホッケの開き
・冬瓜の煮物
・トマトサラダ
・セロリと茄子のカラシマヨネーズ
・キャベツときのこのスープ
・枝豆
・玄米ご飯
・ホッケの開き
・冬瓜の煮物(冬瓜・うすあげ・枝豆)
・トマトサラダ(トマト・セロリ)
・セロリと茄子のカラシマヨネーズ(セロリ・ナス・かつおぶし・ゴマ)
・キャベツときのこのスープ(キャベツ・シメジ・まいたけ)
・枝豆
・玄米ご飯
トマトサラダは、ごま油を使ったドレッシング。
酢・ごま油・砂糖・レモン・セロリを使ってさっくり混ぜて冷蔵庫へ。
冬瓜は、濃い目の出汁で煮ました。
セロリはもっとマヨネーズを使えば、ビールにあったかも知れない(飲めないので良くわかんない)
昨日一昨日と肉系(こってり)だったので、本日はあっさり。