つれつれたれたれ

日常のことなどのんびり書いていきます。

1月26日のお昼ごはん

2011-01-26 | 料理

・豚肉とキャベツの味噌炒め(ニラ入り)
・鶏ごぼうの豆ご飯(押し麦入り)

 

 

「鶏ごぼうの豆ご飯」…あれ?鶏肉は??
入ってません(シレッ)
出汁は鶏だしだからいいのではないでしょうか。

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江戸川乱歩 寓居の跡

2011-01-25 | 散歩

久々に行ったら、取り壊されて、新しく建物を建てている最中でした。 

 

以前は小さい医院があり、【江戸川乱歩寓居の跡】という碑銘がかかっていてのですが…。
老朽かも進んでいたでしょうから、仕方がないのかもしれません。
取り壊される前に、全景を写真に撮っておくんだったなぁ。

 以前の銘板はこんなのでした。

 

 

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1月23日の晩ごはん

2011-01-24 | 料理

・ハッシュ・ド・チキン
・キャベツペペチ
・聖護院かぶらと水菜のサラダ

    

・ハッシュ・ド・チキン
京人参やらさつま芋やらを使ったおかげで少々(?)甘口にになりすぎました。
チキンは、一度焼く方がおいしかったです。

・キャベツペペチ
原価の安い一品です(笑)
にんにくは控えめに、唐辛子大目が好みですよ。(親には辛すぎたらしい)
おかずと言うより、酒のお供かもしれない

・聖護院かぶらと水菜のサラダ
聖護院かぶらはちょっとレンジで柔らかくしました。親はしゃきしゃきだと食べ難いみたいです。
水菜も軽く湯通し(食感が変らない程度)
カリカリの京揚げ、オレンジを、知りゴマとポン酢と和えています。

 

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1月14・15・16日のお弁当

2011-01-24 | 料理

・1月14日のお弁当

水菜の胡麻和え。スイートコーン・リンゴとレモンのサラダ・豆ご飯

・1月15日のお弁当

ベーコンと白菜の炒め物・リンゴ・豆ご飯とコーンご飯

・1月16日のお弁当

水菜の焼き飯(茸の炊き込みご飯・水菜・コーン・人参)、白菜の煮物・南瓜の煮物(レモン・蜂蜜)

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