・薄揚げとこんにゃくの炊いたん
・小松菜ともやしの胡麻和え
・フルーツサラダ
・きのこのお味噌汁
・ごはん
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・秋刀魚の塩焼き(さんま・すだち)
・薄揚げとこんにゃくの炊いたん(薄揚げ・こんにゃく・姫竹(水煮)・にんじん・白菜・竹輪)
・小松菜ともやしの胡麻和え(小松菜・もやし・ごま・レモン)
・フルーツサラダ(りんご・ナシ・ゴールデンキウイ・レモン)
・きのこのお味噌汁(エノキ茸・しいたけ・まいたけ・たまねぎ)
・ごはん
胡麻和えのタレは、【めんつゆ+レモン汁+お酢】のなんちゃってポン酢。
フルーツサラダは、【ゆず茶+ビネガー+マヨネーズ】のなんちゃってマヨネーズを食べる直前に。
茸のお味噌汁は、ナスを使いたかったのですが、なかったので割愛。
ナスを使いたかった理由は、これ↓です。
まんが日本昔ばなし 茸の化け
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