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てんくんのお気楽日記

気が向いたら書く健忘日記

【てんtoてん】沖縄すば

2005-10-15 | 03.沖縄ぐるめ

那覇市識名4-5-2

098-853-1060

11:30~16:00 (月)

http://okiraku.cside.com/tentoten.htm

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これまたとってもわかりづらいお店。

自分達が辿り着いたのも、偶然の

賜物の様なお店。

しかし、行く価値ありでございます

店構えが、また凄い・・・

で覆われまくってる外観は

一見そば屋には見えん。

って言うか何屋にも見えんだろが

店中は天井が高くアジアンテイスト

満載な感じ。

メニューは木灰すばと古代米

おにぎり

あとは甘いもの。

すばは上品に仕上がったスープに

細くコシのある麺が旨い。

首里そばと同じぐらい旨い。

普段スープを飲まないままりんが

飲んでしまうほど薄味だけど

ダシの効いてるスープは絶品。

三枚肉は脂身が少なくて

女性にはちょうどいいが、

男性(父)にはちと物足りない

ようだ(笑)

古代米に付いて来る自家製の

肉味噌がめちゃ旨で、我が家は

沢山お土産に購入してしまった


【小料理 榮】(閉店)

2005-10-15 | 03.沖縄ぐるめ

那覇市松山1-28-13屋良ビル1F

098-868-5354

17:30~23:30 (日・祝)

http://www.okinawakuukan.com/index/shop/food/naha/sakae/

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両親とあちこと旅行に行った時に

伺ったお店

カウンターとテーブル席3つの

お洒落で素敵なお店です。

小料理屋さんと聞くとちょっと高い

イメージがありますが、値段は

それ程高くはないです

(沖縄は安いからね)

メニューは上品な沖縄料理が中心。

味も薄味でままりんも満足。

ミミガーとパパイヤのサラダは

ドレッシングのシーザーが

合っていて

旨いーーー♪

全員に絶賛だった。

もずくの天ぷらも人気で、サクッ

と食べるとなかのもずくが

ネチっとしていて

(どっちやねん)

とっても美味しい。

小料理屋さんなので、一品一品

の量が上品(少量)なので

色々な物が食べられて嬉しい。

お店のスタッフもとても感じが

良く

ゆっくり、寛いで食べられる

お薦めのお店です。