てんくんのお気楽日記

気が向いたら書く健忘日記

手作りラード

2021-04-04 | 日記・エッセイ・コラム

2021年4月4日(日)

すず家にて生ハムの脂身で手作りした

ラードで作った餃子ご馳走になって

なるほど、生ハムの脂身をラードに

しちゃえば色々な料理に使えるのねっ

て目から鱗

早速、ラード作り

結構たっぷり作れた

匂いは獣臭だけど、火が入ると

サラッとして、味もサッパリ

使い勝手が凄く良い

お取り寄せの餃子を焼くときにも

使ったけどめっちゃ良い

焼きそばもコクが出る

無駄なく全て使う事が出来て

良かった~


🌸春🌸

2021-03-01 | 日記・エッセイ・コラム

2021年3月吉日

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在宅中、休日にラジオ体操に行く

公園の桜🌸が美しい

今年はお花見は出来ない

新型コロナ感染症の猛威は収まらない

とうとう人類が今まで犯した

傍若無人な振舞のツケを払う時がきた

って感じかな

私がいくつまで生きるのかは

わからないけど

動物愛護の資格を取ろうと思う

必要かどうかはわからないけど

脳みそにまだ記憶力が少しでもある内に


生ハム

2021-02-27 | 日記・エッセイ・コラム

2021年2月27日(土)

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2019年に2本仕込み

2020年に2月に1年物が届くも

パーティを開く事は諦めざるを得ず

【WEST WOOD】にて

オーナーだけで切り分け会を設け

その場で食べて、残りは真空パック

2021年に2月に初の2年物が届く

2年物は1年物よりも

更に美味しいけど

今年もパーティーは断念・・・

オーナーだけの切り分け会も我が家で

【WEST WOOD】から

スペアリブ他をテイクアウト

めっちゃ美味しい2年物を堪能

去年パーティーが出来なかった時

今年も同じように出来ないとは思って

なかった。漠然と今年は何とか

出来るんじゃないかと思った

こんな世界が生きている間に来るとは

思ってもみなかった・・・


ランプシェード

2021-02-21 | 日記・エッセイ・コラム

2021年2月20日(土)

2013年に行ったベトナム

購入したランプシェード

蓮の形のはずいぶん前に組み立てて

部屋に飾ってたけど

まだまだパーツがあるのに組み立てず

放置してた(忘れてた)

急に思い立って出したけど

どうするよ?これ

器用なあちこが1つ組み立ててみたら

あら可愛い

せっかくだからと玄関とトイレに設置

あっという間にアジア

凄く素敵

凄く可愛い

でも、これ以上はってことでメルカリ

売れると良いなぁ~

放置してていうのもなんだけど

可愛いの

すっごく

是非飾ってみて欲しい


にゃんガード

2021-02-11 | 日記・エッセイ・コラム

2021年2月11日(木)

ねこ工房

にゃんがーどを設置

パーツがシンプルで女性2人でも

簡単に設置可能

そしてインテリアとしてもGood

お値段はお高いけど満足度も高い

これで不意の宅急便や来客時も安心

出入りが凄く楽になった

勿論、外から帰ってくる時は注意してる

けど気持ちが楽ちん

二人のストレスも緩和

購入して良かった~

難点はメールのやり取りが今一だった

発注かけて運送会社の確認が取れて

メールを貰いそこから製作する

その確認がメールが来ない

心配して電話を掛けたらメールしてます

って回答・・・

迷惑メールも確認してたのに

しかも最初の注文確認は来てるのに

その後、入金したらメールくれって

言うのでメールするが返事なし

心配でメールをこちらから送る

挙句の果てに配送メールするって言って

たのにメールなしで配送してきた

受け取れたから良いけどいい加減すぎ

頭にきて電話したけどね

キャッシュバックの件も不親切で

わかりにくい

って言うか多分説明のメールを寄越して

ないからだと思われる

電話で確認してやっとキャッシュバック

もう他に注文する予定ないから良いけどね