Sharpのスチームオーブンレンジ"ヘルシオ＜AX-2000＞"のクックブックのレシピで"チョコレートプリン"を作ってみた

カラメルソースからSharp"ヘルシオ＜AX-2000＞"のレシピで作りました。

プリン液

• ミルクチョコレート---140g
• 砂糖--------------------50g
• 玉子（Mサイズ）---------4個
• 牛乳---------------------2カップ

 

カラメルソース

• 砂糖-----------------60g（大さじ5杯）
• 水、湯-------各大さじ1杯

 

カラメルソースはいつものように作っていましす。

チョコレートを細かく砕く作業をせず、大まかに砕いた状態で牛乳1カップを入れて、1000W1分加熱し、しっかりとチョコレートを溶かしして、残りの牛乳を加えて1分半過熱し、よく溶いた卵を加えてプリン液を作りました。

お値打ちなミルクチョコレートを入手したので作ってみましたが・・・予想通りというかそれ以上に甘い仕上がりになっています。

お値打ちなミルクチョコレートはそのままで食べても"甘さ"が強く感じられていたので・・・お値打ちなビターチョコレートで作ってみようというかなぁ～という感じです。