長なす

少し萎れた長なすです。
なすは、地域によって、好まれるなすの形状が違うようです。
松江のスーパーでは、「千両」などの中なすとともに「長なす」が売られています。
長いので買い物袋からはみ出してしまいます。
柔らかくて美味しいなすです。

なすに栄養がなくても、味が控え目でよく味がしみこむので美味しく食べられる。
「控えめな個性が評価される。」そんな野菜です。
（参考：農文協　なすの絵本）
※マルマンパステル紙　サイズＳＭ　水無月廿九日
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