フヨウ

　団地内の自宅がある棟の前、駐車場わきに白いフヨウの花が咲いている。ハイビスカスやムクゲにも似ているのは、同じアオイ科だから。ムクゲよりフヨウの方が花も葉も大きい。

　中国の原産。中国では「木芙蓉」、色は華麗な「白」が多いそうだ。「芙蓉蟹（フヨウハイ）」もこの花から名づけた料理。カニ（蟹）入りの美しい芙蓉のような“あんかけ”で、通称「カニ玉」。どんぶりにしたものは「天津飯」「天津丼」。かつては卵の白身だけを使っていたという。実はこれ、私の好物。

　夏の花もいろいろあるが、好きな花の色は「白」と「赤」。夏向きの色なのだろうか。インドネシアの国旗も縦横2対3で上が赤、下が白。勇気と潔白を表す。モナコも同じ配色だが、縦横比率が4対5。そういえば、日本も縦横2対3で白地に赤い丸。ちょっと、横道にそれすぎた…。