緊急報告です
香春うどんの
あの おばちゃんが 引退されました
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今週の月曜日
香春うどんに行きました
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釜にいつものおばちゃんがいません
「おばちゃんは 今日お休み？」
何気なく
嫁が お店の人に聞くと
「おばちゃんは、一月で辞めたんよ」
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がびーん！
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聞くと
７０歳になったのを機に
引退したらしい
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もう何十年も
うどんを作り続けた
おばちゃん
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何人もの注文を同時に聞いて
しかも 正確に覚えている
神業
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男のお客さんは
齢に関係なく
「おにいさん」
女のお客さんは
これまた 齢に関係なく
「おねえさん」と呼び
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さばさばした
口調での客あしらいは
もう
ここの持ち味だったのに
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嫁は おばちゃんの引退が
ちょっとショックだったらしいです
帰りの車の中で
「世代交代かねぇ～」
と淋しそうでした
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香春うどんのおばちゃん
（失礼ですがお名前を存じ上げません）
私達は おばちゃんの作るうどんで
ひと時の 安らぎと幸せをいただきました
長い間 お疲れ様でした
ありがとうございました
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作る人が違うと
同じ麺で 出汁も同じなのに 味が少し違うような
気がしました
まあ美味しいのですが
いつまでもお元気でいて欲しいです
おばちゃんが、引退ですか・・・。
ちょっと残念ですね。
本当に人が、変わると味が変わるの
解かりますね～～。
このブログをお読みになったら・・・
おばちゃん喜んでおられるでしょうね！！
引退とは思いもよらない事でした
このようにして 世代交代が行われるのでしょうね
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おばちゃんがこのブログを見てくれると
いいのですが