静岡県・浜名湖のB級グルメ
牡蠣カバ丼
今年の１月に初めて フラワパーク近くの蕎麦屋
三州庵の牡蠣カバ丼を食べて お気に入りになりました
今月12月に二度足を運び食べてきました
牡蠣カバ丼 各店ごとに違います
条件は ① 浜名湖産の牡蠣
② うなぎの蒲焼のたれ
③ 浜名湖産の海苔
④ 遠州産の玉ねぎ
⑤ 三ヶ日みかんの皮
三州庵・・・蕎麦屋だけに ミニそばorミニうどんor味噌汁が選べます
今回紹介する３店の中では 一番私の口にあっていました
山本亭・・・弁天島の鮮魚料理店
牡蠣は６ケだが ぷりぷり感がないのが残念
アサリの味噌汁は とても美味しかったです
浜寿し・・・舘山寺温泉街の 寿司屋
ぷりぷりの牡蠣が５ケ 粒が大きい時は ４ケになるそうです
ただ私には味が濃かった またパセリはいかがか
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