芋煮を作ってみた

芋煮は山形県の郷土料理だが　山形県だけでも地域によって具材やベース味の違いがあるようだ

定番は　里芋と牛肉とこんにゃくが入っている


里芋の皮を剥くのは何年ぶりだろうか　　いや生涯初かな

和牛のこま切れ200グラム・ごぼう・大根・人参・こんにゃく・マイタケ・ヒラタケ・ブナシメジ

今朝5時過ぎに起き　6時少し前から料理に取り掛かった

まず　里芋とごぼうの下ごしらえを始め

大根と人参とこんにゃくを角に切り


そして里芋と大根と人参とごぼうを水から弱火で煮る

なんで～　弱火と思ったが　今回参考にしているクックパッドの一品では弱火

その後　レシピを見ながら作った　　約2時間も掛かってしまったが

とても美味しかった








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冷蔵庫の購入を検討する

今使っている冷蔵庫は450リットルで６年前に購入しているが

今回引越しを機に新しいのを購入することにした

引越しによる家電の購入は　他はエアコンだけの予定だ

テレビも洗濯機も電子レンジも　今使っているのを移す




なぜ６年前の冷蔵庫を使わないのか

ひとつは運ぶのが面倒なこと　　重たいからね

だが冷蔵庫の寿命が１０年から１５年といわれているので

次の住み家では８年か９年住む予定なので

今使っているのでは　寿命が微妙のようなので　新品にすると決めた



決めてからネットで値段を調べると　400から500リットルクラスで

２５万円から３０万円もする　　　けっこう冷蔵庫は高いですな　　びっくり



メーカーは　日立　　パナソニック　　三菱　の中で検討している





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山登りと酒宴

土曜日に愛知県の山　猿投山（さなげやま）に登ってきました

静岡駅を6時半にバスで出発し17時戻ってきましたが

22名の参加者のうち私を含めて8名がそのまま飲み会へ行きました

春に入った山登りの会ですが　よく酒宴をやります

私は嫌いではないので　用事がない限り参加しています

今回で6回の参加かな　　　自宅に20時半ごろ着きました



山に登っている時に　この会の事務長と話をしました

入会も多いが退会もあり　ここ数年　メンバー数６０から６５名をキープしているそうだ

７０歳代の退会が多いようだが　体力を使う山登りだから仕方なしかな




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フリーパワー自転車に乗っての感想

3人の自転車仲間にも乗ってもらったが　みな好感のようだ

今年世の中に出たばかりなのに　皆知っていて興味を持っていた

電動アシスト自転車の電池を取り外したような自転車

たしかにアシストされパワーが増していることはわかった

しかしペダルを回している時の爽快がない　ふわふわした感じがある

よってスポーツ自転車には向いていないように思う



今回　坂の途中にあるアパートに引越するので　やはり買い物用には便利になること間違いなし





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IHクッキングヒーターを検討中

今度引っ越すアパートは都市ガス対応だが

今慣れているIHクッキングヒーターも加えて

1口ガスコンロと１口IHクッキングヒーターを置こうと検討していた

パナソニックとかの商品を見ていたが　さすがアイリスオーヤマ　さん

２口ガスコンロ台の代わりに置く　２口のIHクッキングヒーターを売っていた

昔からアイデア商品を出しているので好きなメーカーだったので　　これに決定　！





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さっぱりした庭になりました

コツコツと庭木を伐採し


コツコツと愛車のヴェルファイアに積んで　清掃工場へ持っていきました







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女性に囲まれて満足

今回のバスツアーは予想以上の好評でした

フェイスブックによって伝わってきました

　　　　嬉しいです


このノルディックウォーキングの仲間は　3年前には男女比半々でしたが

今は男性がとても少ないです

最近は入った山の会は　男性の方が多いですが

周りを見ていると　年寄中心のサークルは女性が多いように思います

個人的には　男性が多く　女性がいるグループが好きです






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私の企画にて楽しんできました

ノルディックウォーキングの仲間と信州に行ってきました

私が8月上旬に企画し手配したバス旅行を楽しんできました

参加者は私を含めて　11名と少なかったですが

私の運転するマイクロバスで行ってきました

晴天にも恵まれ　充実した小旅行となりました






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おしゃべり会に行ってみた

お世話になっている　ノルディックウォーキングの会の関係でのセミナーに昨日参加してきました


「　富士山に住むカメラ女子　下山おしゃべり会　」

良い会でした　　カメラ女子さんは話し上手でしたので　楽しかった

今回のように若い人達と過ごすのは　エネルギーもらえますね





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シルバーボランティア

私の住む静岡市には　《　シルバーボランティア　》という制度があります

６５歳以上が加入でき　お年寄りの関係のお手伝い等をすることができます

今年７月に加入し　地元の町内で開催される　春日　健康サロン　に参加しています

春日　健康サロンは　月に１回　10時から1時間半ほどイベントがあり

シルバーボランティアとして約3時間の活動になります



まぁ　元気なお年寄りを　元気な年寄りのボランティアが世話するイベントです






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今日の朝食 045

今日の鰺の干物は　フライパンで蒸し焼きにしたのだが

魚臭さが気になる

鰺の干物は冷凍保存してありましたが　なぜかな

やはり魚焼きグリルの方が美味しいが　後片付けが面倒だ



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万が一の時の為に

久しぶりにカヤックで遊んできました

用宗の海岸から西へ2キロほどの大崩れ海岸へ

そして　今日は「　沈　」した時の練習をしました

海上で　ひっくり返ったカヤックを元に戻したり

再びカヤックに乗る練習をしました

10月半ばですが　海水温度は高かったので　泳いでも冷たくはなかったです





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祭りを終えて

今日は９時に集合して　祭りの片付けをした

片付けは早く終わり　約１時間半

当番町として大きな仕事が終わりました

土曜日は準備に　９時から15時

祭り本番は　6時半から始まり　終わったのは17時半　　とても疲れました

でもこの3日間で　町内の仲間と　隣町の役員と交流が出来ました

このようなことを毎年重ねてゆけば　多くの仲間ができることでしょう

3歳の時から住んでいる町で　初めて役員として参加した氏神さんの祭りだったが

来年の祭りの時には　この町内にはいない



移った先にこのような祭りがあれば　積極的に参加しよう

宗教面や慣習的なことは考えないで　地域の人たちとの交流を楽しもう




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氏神さん・・・親しみを感じない

明日は熊野神社の例祭　　副自治会長としてのお仕事があった

今日・明日・あさって

この熊野神社の祭りに参加したのは　10年ほど前だろうか

この地に幼少期から住んでいるが　この神社に思い出はない


社は１年に一度だけ日の目を見るのだろう

あとは　祭りの備品倉庫のようだ





昔からのお祭りを守る地元の人々は　８０歳前後

今日の準備にも　若者はいなかった



わんこ　パピヨンのモコちゃんは　常連のお預かりのお客様



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腐敗したミカンの缶詰

缶詰を保管している棚の奥をのぞいたら　変な形の缶詰が出てきた

ミカンの缶詰　　ふたにうっすら　2012　3

変形した缶詰は久しぶりに見た

変形したということは　中身が腐っているということ


私の見解だが　缶詰は変形していない限り　どんなに古くても食べられる

缶詰は　出来立てはうまみが出ていない

少なくても半年経っているものを食べたい


以前　根室から取り寄せた　秋刀魚の缶詰は　8月から売り始める

約1年寝かしてから販売する　　　缶詰の中で熟成させてから食べさせたいのだ

その缶詰を時々食べる　　　熟成期間がもう5年以上だろうが　食べられる

ただ　熟成期間が2年以内のものが　美味しい気がする



熟成しすぎても　腐らない　　缶詰って　不思議だ





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