角煮を作る

昨日の夜、豚の角煮を作ってみた…。
正確には、角煮のようなものを…。



豚肉を切って、フライパンで軽く炒めます…。







表面が焼けたら、水を入れて煮ます。



煮立った後に水を捨てるらしいんだけど、面倒なのでそこに醤油、みりん、めんつゆを適当に入れます。





完成か？。



一晩つけておくと、こんな感じ…。



激旨じゃなかったけど、とりあえず食べれるレベルで良かったっす…。

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