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野菜ダイエット?

2009-06-22 | 料理
少しメタボな僕。
しかぁーし、お医者様から肥満と言われ、「少しメタボ」どころじゃないじゃない…。

というわけで少しカロリーを気にする事にしました。
先週の土曜日と日曜日は野菜中心でお米は食べませんでした。

セロリ、キャベツ、ほうれん草、それにトマト。
マヨネーズが少し多めだったけど、肉と米を食べなきゃかなりカロリーダウンのはず。
しかし、夜は米が食べたくてしょうがなかった。
米の甘みとはダイエットして初めて判る旨みなり~。
空腹だと寝れないのでソイジョイを食べて寝ることに。

今日の晩飯?もカロリー控えめ。
しいたけ、えのき、ちくわと玉葱を麺露の出汁とみりんで煮て…まぁなんかようわからんけどみりんの甘みがあるのでなんとか食べれるものに…。

こんにゃくより、椎茸派だけど、椎茸はコストが掛かるのが難点。


斜陽・人間失格・桜桃・走れメロス 外七篇 (文春文庫)
太宰 治
文藝春秋

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昔の喫茶店のナポリタン

2009-05-11 | 料理
先週の金曜日に、ジャガイモのオムレツを作ろうと、
じゃが、玉葱、卵で料理してみたが大失敗。
挽肉を入れた方が良かったかな…。

リベンジをかけて、今日は昔喫茶店で食べた卵入りのナポリタンを作ってみた。
パスタを茹でてる間に、フライパンにサラダ油とバターを入れ、玉葱とピーマンを炒め、しんなりしてきたところでハムを入れ、最後に茹でたパスタと絡めてケチャップ。
最後に卵一個を入れて軽くかき混ぜる。
チーズが無かったのが惜しいけど、結構上手く出来た。
ケチャップと卵味は相性がいいぜー。
それにピーマンを食べるとなんだか健康にもいい感じがするから不思議だ…。


グランメール スパゲッティ 1.6MM 250G

グランメール

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角煮を作る

2008-07-26 | 料理
昨日の夜、豚の角煮を作ってみた…。
正確には、角煮のようなものを…



豚肉を切って、フライパンで軽く炒めます…。







表面が焼けたら、水を入れて煮ます。



煮立った後に水を捨てるらしいんだけど、面倒なのでそこに醤油、みりん、めんつゆを適当に入れます。





完成か?。



一晩つけておくと、こんな感じ…。



激旨じゃなかったけど、とりあえず食べれるレベルで良かったっす…



HCM-Pro58-00 トールギス

バンダイ

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脂肪肝

2008-07-13 | 料理
献血の後に送られてくる葉書きをみたら、ALT(GPT)って言うのが59って書いてた。
前回の三ヶ月前は49だったから、短期間で10も増えたぞ!
一年前の献血では37だったんだよねー。
一年で22も増えるなんて…んで、んで、ネットで調べたら、これはきっと脂肪肝
素人判断は良くないかもしれなけど、食いすぎ、運動不足だな…

…と言いつつ今日はなんだか小豆系が食べたくて団子や饅頭を食べてるんだけど(汗)

明日からお腹と相談しながらダイエットしよっと…

FitflopRevivaTechnology TheFitflop フィットフロップウォークスター

ザ・フィットフロップス

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冷奴と茄子の漬物

2008-06-15 | 料理
蒸し暑い。
冷奴と茄子の漬物は冷たくて美味しい~。
茄子の漬物って割と高いのよね…。
漬物と言えば野沢菜の漬物をよく買うのだけれど、この時期はなぜかナスが食べたい。

おつけもの処 高野 泉州水茄子漬(109690FC*/000)

おつけもの処 高野

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お好み焼き焼く

2008-05-06 | 料理
お好み焼き作りました。
キャベツを適当に切って、ネギも少し入れました。



卵二個とお好み焼きの粉を適当に。



混ぜるとこんな感じ。



フライパンで蓋をして弱火。



こんな感じに焼けました。



ひっくり返す。



皿に盛ると形がイマイチ。



ソースとマヨでそれらしく出来た。



豚バラ肉とお好み焼きソースが良くあって旨い。

日清 お好み焼粉 鰹・昆布の風味 600g



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お好み焼き用ふりふりかつお 500g



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餃子

2008-03-30 | 料理

餃子。
味の素の冷凍餃子です。
油を引いたフライパンの蓋をして弱火で炒めるだけ。
パリパリして美味しいー。

兵庫 黒豚餃子と九条葱餃子

イト-屋

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キャラメルコーン

2007-10-21 | 料理
キャラメルコーンの眼がハートだったので思わず買ってしまった。
勘助見ながら食べるとするか…

ドキドキ キャラメルコーン

メガハウス

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お粥

2007-10-12 | 料理
お粥作ってみた。
…ほんのり甘い白粥を想像してたけど…そうでもなかった


銀座ろくさん亭 黒豆ぜんざい 白胡麻ソース添え (5入り)

銀座ろくさん亭

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今日もカレー

2007-10-07 | 料理
今日もカレー。
秋らしい食材が無いから、いまひとつ…。
倹約には良いんだけどね。

銀座ろくさん亭 六三郎のまかないカレー (5入り)

銀座ろくさん亭

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味噌汁と釜飯

2007-09-29 | 料理
味噌汁にキャベツとワカメを入れたら、量が多過ぎた
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カレー

2007-09-22 | 料理
昨日の夜作ったカレー。
しばらくカレー続き…。
豚肉、鶏肉、人参、玉葱に市販のルー。
簡単だけど美味しい~。
お腹一杯になったから少し休憩してから部屋の掃除だな…



アンパンマン抱きまくら カレーパンマン

西川産業

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おでん

2007-09-19 | 料理
おでん作った。
まぁまぁだったけど何か物足りない…

きっと大根が無いからだ。



おでんくん ぬいぐるみ ペロ M

吉徳

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釜めし

2007-09-16 | 料理
釜めし作った。
炊飯ジャーで炊くレトルトだけど…
久々に旨い



銀座ろくさん亭 五目釜めし (5入り)

銀座ろくさん亭

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10円カレー日比谷公園

2007-09-08 | 料理
今日は二重橋前から日比谷公園辺りの写真を撮ってきた。
まだまだ暑かった
ズゴックの写真が無くなったらブログに載せます

日比谷公園内で10円カレーのチャリティーをやってるようですね



銀座ろくさん亭 六三郎のまかないカレー (5入り)

銀座ろくさん亭

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