バレンタインその後♪

２月のバレンタインデー

我が家ではバレンタインデー後もちびちびと友チョコ交換が続いていました。。。

約束していたお友達以外からももらったりしたので、その後も何度かお返し作りをさせられ・・・

まぁ、お菓子作りは嫌いじゃないし、どれも簡単なものばかりで済ませてもらったからいいのだけどねェ

しほさんレシピのＷチョコのショートブレッド

チョコチップとココアでとっても濃厚なショートブレッド、かなり頻繁に作っていまーす

本の分量通りで３分割したサイズが私は一番好き　たくさんできるし、お友達におすそわけするにもちょうどいいサイズになります

　チョコ好きにはたまんないねっ

これもしほさんレシピでチョコチャンクスコーン

混ぜるだけでかんたーん　ザックザクの食感で食べごたえあり

大きめに切ったチョコレートがごろごろと入っています　あまりに美味しかったので、翌日自宅のおやつ用にも焼いちゃいました

　

そしてこれもしほさんレシピできなこの生チョコ

きなこ１袋をぜーんぶ入れちゃうの～　周りにもきなこをたっぷりまぶして仕上げます

一口ほおばるとお口の中がきなこきなこきなこ～

これはおねいちゃんが１人で作りました～　溶かして混ぜるだけ、と簡単極まりないのでね

今年は本当にたくさんのお友達と友チョコ交換したおねいちゃん

２週間ほどかけて毎日チョコ三昧の日々でしたぁ　でもお友達いっぱいで幸せだね

 

　今日のエース　

 そういえば。。。僕も男の子だよー　　でも僕にバレンタインチョコはなかったの～

ワンちゃんにはチョコはだめだもんねーーー

でも、昨日、お菓子を作っていてチョコチップを床に落としてしまい・・・後で拾わないとエースが食べちゃうし

と思っていたのにすっかり忘れてしまい。。。

エースを放してまっすぐに行くのがキッチンなんですよね～　こんなズボラな私なので、何かしら落ちているのでそれ目当てでしょう

昨日もやっぱり目ざといエースはチョコチップ発見

案の定ペロっとなめてパクリ　・・・・・・と思ったら・・・・マズッ　みたいな顔してベっと吐き出しました

エースでも食べないものあるのね～

いつも何か美味しいものが落ちていないかうろうろ探すエース

　　テーブルの上からはいい匂いがするんだけどな～

てな感じで、いつも思いっきり首を伸ばしてくんくんくんくんしてます

だいたいかっくんの指定席下には何か美味しいものが落ちてたりするしね（笑）狙い目だワン

本当にびっくりするくらい食いしん坊です　　

何でも食べちゃうから気をつけないとね～

 

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晩御飯４♪

　

豚のチリチリもやしのネギ塩ナムルコールスローサラダお味噌汁

豚のチリチリは実家の母直伝レシピコチラ　子供達も大好きです

こってりした甘辛いタレが絶品　我が家では玉ねぎとしめじを加えていまーす

これはいつだったかの、月曜日の晩御飯

　月曜日、火曜日は私の仕事が終わるのがちょっと遅くて、５時過ぎになることもあるので・・・

午前中に作れるものは準備しておきます

ナムル、サラダ、お味噌汁を作り、お肉と野菜を切って、タレだけ作っておけば、

帰ってきてからご飯を炊いて、お肉と野菜を炒めてタレを絡めるだけで完成～な楽チン献立です

タラのムニエル人参とコーンのグラッセポテトサラダ豆もやしの梅肉タレ蒸しワンタンスープ

ポテトサラダ、最近頻繁に作っていまーす　子供達がモリモリ食べてくれるようになって嬉しいー

↑のプレートは私の分　タラを一切れ食べてしまったから食べ過ぎだなぁ～

ポテサラ大好きなのでもっと食べたいところですがぐっと我慢

　もやし蒸しもスープも一口ずつでダイエット～

豚肉と焼き肉のタレ、梅肉、片栗粉を混ぜて、もやしに乗っけてレンジでチンの簡単蒸しだよ～

何だか献立めちゃくちゃになってしまった日（笑）

　

カレイのみりん焼き（私だけ鯛の塩焼き）ほうれん草とベーコンと卵のシンプル炒めマカロニサラダビーフシチューいくら

この日、私はの行事初デビュー

私の住む地域は超田舎なので・・・・ご近所一帯は『』と呼ばれているんですよね

　お嫁に来た時にこの言葉を聞いてびっくりしたものだけど、今ではすっかり慣れました

ご近所さんも顔見知りになり、子供達もよく声をかけてもらったりで、田舎っていいな～と思ったりもします

このの行事にはもちろん今は義父母が出席しているのですが、この日はたまたま旅行と重なっていたようで・・・

初めて私がお義母さんの代わりに行ってきました～　ドキドキ

新しくお婿さんをもらわれるおうちがあるそうで、そのお婿さんが集会所に挨拶に来るんです

みんなで手をついて『おめでとうございます～』と言えばそれで終わり

ちなみに私がお嫁に来た時も、お義母さんに連れられて挨拶に行ったな～

　その後は、お神酒と割子弁当をみんなで食べてお菓子をもらって帰ってきました

近所のおばあさんたちはみんなお元気で、何でも食べるしよくしゃべる

私は全部食べきれなくて、鯛やエビフライや煮物などが夕飯のおかずの１品となったわけです～

この日の夜はビーフシチューにしようと思っていたので食材は買ってあったのですが、

お魚だけはいつも当日買うようにしているので、スーパーに行ったのですが、洋風献立なのに何故かカレイのみりん干しを買ってしまった私

　ま、でもいいか～と思ってそのままの献立にしてしまいました

我が家の食卓、こんな感じでハチャメチャな日も多々あります～

 

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イチゴ大福＆ヨーグルトプリン♪

おねいちゃんが１人で作ったイチゴ大福

スーパーに行った時、『そろそろイチゴ大福の季節だな～』とふと思いだし、粒あんの大袋を購入しました

で、イチゴのコーナーを見に行ったら、お値打ちなイチゴは売り切れてて、たっか～いイチゴしか残ってなくて・・・

で、またイチゴがお安い時にしよう、と思って帰ってきたの

そしてうちに帰って子供達と母屋へ行ったら、お義母さんが『イチゴ持って行って～』と言ってくれたんです

わ～ォ、何てラッキー　今日はイチゴが高くて買えなかったんだ～ありがとう～～～

と値札を見たら、お義母さんがくれたイチゴは６９８円でした　私なら絶対買わないな

うんうん、これがおばあちゃん世代と若夫婦（決して若くはないが）世代の財布事情の違いだな

イチゴ大福が大好きなおねいちゃん、張り切って『おばあちゃんちに持って行ってあげる～』と言って１人で作ってくれました

本当は一緒に作るつもりだったのですが、私が体調悪くて夕方にダウンしてしまったからでもありますが

あんこを丸めてイチゴをくるみ、求肥をレンジで作って伸ばして包んで・・・

何度も一緒に作ったから、もう一人でできちゃうね～

美味しいイチゴと、あっさりあんこ、柔らか求肥が三位一体～

　美味しい美味しいイチゴ大福、ご馳走さまでした

普段和菓子は絶対に食べないシンちゃんも、さすがに娘が１人で作ったイチゴ大福、食べてましたよ～

義父母もとっても喜んでくれたみたいです　またお願いして作ってもらおう～っと

 

　これは私の作ったヨーグルトプリン

実家の母が作ってくれたお手製キウイジャムをのっけていただきました

さっぱりして美味しいね～

 

　今日のお話　

今日は休みをとっていたので、１人でぷらぷらと近くのショッピングモールへ買い物に行くつもりでした

月に一度くらいだけど、こういう日を設けてリフレッシュしています

毎回、特に欲しいものがなくても、服や雑貨を少し買うだけですごくストレス発散になるし、

普段行かないお店なので、帰りに広～い食料品売り場を見て回るのも楽しいし

今日はおねいちゃんの卒業式に履く靴も見て来ようかな～と思っていたのですが、

いざ準備して車に乗ったのはよかったけど、外はかなりの雨降り天気

うーーーーーむ、どうしよう。。。。

運転が嫌い、特に雨の日の車は大嫌いなので。。。。エンジンまでかけてみたものの、結局行くのやめちゃった

ヨシ　今日はぐうたらデーだッと決めちゃったのでしたぁ

とりあえずすぐにシンプルパンの生地だけ仕込み、パン焼きをしつつ、、、

撮りだめした韓流ドラマを観たり、レシピ本をめくってみたり　本当にぐうたらと過ごしてしまいました

 　ころっころになって寝てるエース

昨日はおねいちゃんのお友達が遊びに来ていて、その間中ずっと吠えていたエース

ほんと、この吠え癖は何とかならないものでしょうか。。。。

それで疲れていたのか、今日は朝ご飯食べた後からずーーーっと寝ていて。。。

普段は１１時頃に１度起きて必ず私と遊ぶのですが、今日はそれもなし

午前中は私の膝の上ですやすやすやすや　全く起きませんでした～

そんなエースにつられて私までうとうと・・・（笑）

でも、たまにはこんな日もあっていいかな～～～

 

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