MINI♪な日々

真っ赤な愛車MINIが大好きな我が家☆毎日の料理、パンやお菓子作り、育児など我が家のMINIな幸せを届けられたらいいな♪

クッキー大好き♪

2012-07-01 19:18:16 | お菓子・パン

私、ほんとーーーにクッキーが大好きついつい、クッキーばっかり焼いてしまうのよね

 

しほさんレシピでココナッツとチョコのクッキーですサックサクの食感 軽くてあっという間に食べちゃいました 

チョコが割と少なめなので、ココナッツの風味が存分楽しめるクッキー~

 紅茶のコロコロクッキー

これは昔から何度も作っているクッキー 500個焼いた時もあったな・・・

久しぶりに作ったけどやっぱり美味しいなぁ~ つまむ手が止まりません~

大好きな小梅さんのクッキー本から、ミルクムーンも久しぶりに焼きました

『ミルクムーン』って名前が何ともかわいらしい~

小梅さんのブログから伝わるお人柄どおり、何だかほわんとしたあたたかい感じ

お味も、スキムミルクと練乳ですごく優しい甘みなんです~美味しい~~~

 

卵黄を使うところを、卵半分でやっちゃったからか(超ズボラ)生地が少しゆるくなってしまいました

型抜きは2個で断念して・・・あとは丸めてつぶして焼いちゃいました

  

アーモンドで少しでもかわいらしく・・・なってないかしらん

生地がゆるかったのと、分厚くなっちゃった分、少しソフトな食感になってしまったけど、美味しかったなぁ

子供の頃にどこかで食べたような・・・そんな懐かしい味がしました

小梅さん、いつもありがとうございまーす

こちらはピーナッツクランブルクッキー いつもお世話になっているクックパッドから

このクッキーのココアバージョンは何度も作っているので美味しさは確認済み~

いつものよりもしっとりしてたのは、やっぱりピーナッツバターのせいかな

ピーナッツの風味満点、濃厚なクッキーでしたョ~

 

これも何度も作っては『2度と作るか』と思ってしまうのに。。。また作ってしまうなかしまさんの『ちんすこう』

レシピ通りでは全然まとまらないので、油も水も適当に足してしまうので、もはやちんすこうの食感は皆無ではありますが・・・それでも美味しいから不思議ーーー

コレ、いろいろネットで検索してみると、『まとまりにくい』とおっしゃってる方もいるようなので、私だけじゃないのよね。。。

画像からも生地作りに苦労した跡が伝わるでしょうか。。。あんまり美味しそうじゃないですね

今回もまた、『コレは2度と作るかーーー』と思ったけど・・・忘れた頃にまた焼いちゃうんだろうな

 

 今日のエース 

先週の日曜日はエース2回目のレッスンでしたョ~ 

今回はかっくんはお留守番だったのですが、おねいちゃんがついてきてくれました

2週間ぶりの学校 しばらくドッグランを走り回ったあとは、リードでのコントロール方法のレッスンです

トレーナーさん、まだ3カ月のラブラドールのパピーちゃんと一緒に、足元でお座りをする練習や、クッションの上で大人しくしている練習です

エースの練習というより、私達飼い主の練習ですね

これができるようになると、ドッグカフェに行っても足元で大人しく待ってられるんだって~~~素敵

エース、ほぼ1時間みっちり頑張りましたッ 

これを家でも実践していかなくてはいけません 

でも、このレッスンを受けてから、ちょっと興奮した時はエース専用のクッションでリードでショックを与えつつ大人しくさせることができるようになりました

こういうことって犬にとっては苦痛なのかな~と思っていましたが、そうでもないらしい

気分が落ち着いて飼い主を受け入れている時の表情やしぐさが、いつもの状態とは全く違うこともわかりました

 2回目も頑張りました

本当は今日3回目のはずでしたが、天候が悪かったので来週に延期でーす

来週も頑張ろうねッ

 

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6 コメント

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こんばんは♪ (あこ)
2012-07-01 21:35:51
この間はメッセージありがとうございました(*^^*)
とっても嬉しかったです♪

今回のクッキーもとっても美味しそうですね~( ☆∀☆)
クッキーを焼くと1日でなくなっちゃいますか?
私はもっと焼きたいのに食べるのは私と息子だけなのでなかなかなくならないのです…(。-∀-)
ココナッツのクッキーもずっと気になってる物なので、近々作りたいと思います♪
ちんすこう、まとまらないですよね~(><*)ノ
でも美味しいから作っちゃうんですよね☆
いづさんのブログを見ると焼きたくてウズウズしちゃいます~(笑)

エースくんの成長がこれからも楽しみですね(*^^*)
ワンちゃんとカフェなんて夢のようです(*≧∀≦*)

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Unknown (ゆうき)
2012-07-01 22:16:26
あたしもクッキー大好きです~
ちんすこうも作れるんですね!びっくり!
アレンジも出来そうだしあたしも作ってみたいなあ♪
あとピーナッツスクランブルクッキーもヒットしちゃいました( ´艸`)ピーナッツ大好きすぎて…風味も良さそうですよね★
なかしましほ。さんレシピは気になってるものの、なかなか作れず…
一番お手軽なレシピがあれば教えてくださいね(〃▽〃)
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ありがとうございます! (小梅)
2012-07-01 22:48:54
いづさん、お久しぶりです、こんにちは!ですが、おいしそうなお菓子やベーグル達と可愛いエース君を時々のぞかせてもらってました^^。

クッキー焼いていただけて嬉しいです!!!焼き色がとっても美味しそう♪こちらこそ、いづさんに作ってもらえてとっても嬉しいです!ありがとうございます!

レッスンお疲れさまでした。エース君頑張ってるんですね!エース君の可愛い表情を見る度に、わんこを飼いたくなってしまいます。
おいしそうな物を作られている時、とても良い匂いがしていると思うのですが、エース君はどうしてるのですか?^^
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あこさん♪ (いづ)
2012-07-02 18:58:02
コメントありがとうございまーす!

クッキー大好きなんで・・ついつい焼いちゃいます!もちろん1日では食べきれないですョー!子供達がよく食べるクッキーでもやっぱり食べきるのに数日はかかります★
でも毎回次何焼こうかな~とワクワクしますよね!
ちんすこう・・・なんでまとまらないんでしょうね~。。。でも味は美味しいですよね!!

エースも頑張っています!!
何とか残りのレッスンで改善しないかな~と期待しています★
いつかカフェに行けたらいいな~と思います!
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ゆうきさん♪ (いづ)
2012-07-02 19:00:24
クッキー美味しいですよね!ついついたくさん作ってしまいます♪
ちんすこう、本来はラードを使って作るのですが、菜種油でもできちゃうんですよね~!?でも、私はレシピ通りではないので、食感はちんすこうではありません!!
ピーナッツクランブルクッキーは割としっとりしてましたが、濃厚でおいしかったです♪
しほさんレシピはどれも簡単でお勧めですョ~!レシピは私が公開するわけにはいかないので・・・本を見てみてくださいねー!
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小梅さん♪ (いづ)
2012-07-02 19:05:50
キャーン!!小梅さんコメントくださるなんて嬉しいです♪しかも時々のぞいてくださってたなんて・・感激!!
もう小梅さんレシピ大好きです!焼きたいものがまだまだまだまだ・・・いーっぱいで♪
これからもたくさん焼いてお世話になりまーす!!

エース、頑張っていますよー!まだまだ成果は・・・ですが(笑)
わんこがいる生活がこんなにも癒しになるなんて想像もしていませんでしたよ~!
作っている時は、あまり興味を示しませんよ~ただ、自由にさせている時に私がキッチンにいると、足元で何かおこぼれをもらおうと狙っていたり!
私達が食べているおやつにはあまり反応は示さないのですが、夕飯後のデザートを食べている時は反応がすごいです!冷蔵庫あけただけですぐ気付かれます!!足元をうろうろうろうろ・・誰か何かくれないかな~と忙しくみんなのところをまわっています♪
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