こないだの木曜日は我が家で久々のランチ会
昨年はかっくんの風邪のせいでのドタキャンが続いていて、私は久しぶりの参加です
今回は1人来られなくなっちゃったので、4人での持ち寄りランチとなりました
今回もこぉ~~~んなに豪華ッ
R-koroちゃん作のチヂミ
タレもとっても美味しかった たっぷりほうれん草入りでヘルシーだよね~
ポテトサラダも持ってきてくれたよ~
meちゃん作のキッシュ
チーズが濃厚、具だくさんでした~~~
キッシュ大好きだけど、普段のおかずにはなかなか登場しないからな~ こういう女子会ならではのメニューです
ハルちゃん作のトムヤムクンスープ
絶対自宅では作れないような超本格的なお味でした
辛くて辛くて一口目は絶対むせるんだけど(笑) 癖になるスープですね
サラダは私作(作ったというほどのものではないけど) 温泉卵を乗っけたサラダ
写真1番手前の、車麩の唐揚げ(私作)
あと、私はパンも焼いておきました 甘いパンにしよっと思っていたのですが、何パンにしようかなかなか決めあぐねていて・・・
でもR-koroちゃんがリクエストしてくれたので、前日の夜にシナモンロールに決定
生地はオリジナルですが、中に巻いたフィリングはいつもの最高のシナモンペーストですよ~
あとは、前日に焼いておいた自家製酵母のチョコナッツバゲット
クープだめだめで開かず、底割れしまくったバゲットだったけど、焼きあがりがすっと軽くて、気泡もちょこちょこと入っていました
私の中ではなかなかの出来の酵母パンでした
いつもこのランチ会は豪華なので、どんなお料理が集まるのか、とっても楽しみなんです
こんな風にお料理好きが集まるなんて本当になかなかないよねーーーといつも自分たちで感心してしまうくらい(笑)
いつもならこの美味しいお料理の数々を堪能しつつ、おしゃべりに夢中になるところですが・・・
ううッ このお方、うるさすぎデス。。。。。。
極度の怖がり&人見知りのせいで、ぎゃん泣きするわ 粗相するわ。。。
大好きなミルクジャーキーも効果なし。。。
もうね、赤ちゃんが1人いるみたいで、私も気が気ではなくあまりのんびりできなかったのですが・・・
それでもデザートはしっかりいただきます 赤ちゃんお膝に乗っけてね。。。
ビスコッティ&クッキー(ハルちゃん作)すでにつまんでなくなっています
シフォンケーキ (R-koroちゃん作)
R-koroちゃん=シフォンケーキ、ですよ~ いつものことながらプロ並みのきめ細やかなシフォン
写真撮り忘れてしまったけど、meちゃんはキャラメルパウンドケーキ
しっと~りとしててすごく美味しかった 最後みんなでわけっこした分はおねいちゃんに食べられてしまったぁ
私はしほさんレシピのりんごのクランブルケーキと卵白紅茶クッキーでした
手土産にと焼いたベーグルは失敗作だった・・・
みんな、ごめんねーーー 本番に弱い女デス
いつも、みんなで食べた後の洗いものも手分けしてやってくれてありがとうね~~~
今回久しぶりのランチ会だったのに、エースが本当にうるさくて申し訳なかったです
許ちてねーーーー
これに懲りずにまた遊びに来てねん またお互い新生活落ち着いたら集まろうね
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ベーグル材料たくさん調達したよー これからもがんばりまっす にほんブログ村
本当に急だったのね~、あくびちゃんの人生、目が離せない!!
今回もどのお料理も美味しくて満喫したよー!
沖縄ならまた近いうちに会えそうね♪
ハワイ料理、沖縄料理、楽しみにしてるよー!
またメールしまっす★
リクエストしてもらえると嬉しいのよ~!
私も久しぶりにシナモンロール食べて美味しかった☆
とにかくエースがうるさくて。。。本当にごめんね~!そうそう、赤ちゃんと一緒でさ~、みんなが帰ったあと、泣き疲れたのか夕方まで私の胸の上でずーーーっと眠ってたよ(笑)
また次のランチ会楽しみにしてまーす!
E子が来たらもっと豪華になってたかどうかは・・・???だけど(笑)でもEちゃん何作る予定だったんだろね~!?ってみんなで話してたよ!
卒業式前に体調崩して大変だったね!
また新生活が落ち着いたら会おうよ~~!!
本当にみんな毎回すごいね~!
ワンパターンにならないのがまたすごい!
チヂミにキッシュ、トムヤムクンと世界各国の料理が食べられるとは!
ところで、聞いたと思うけど、急に沖縄に転勤になったの・・・
携帯のアドレスが消えちゃったから、一度連絡くださいませ。
いつもかわいい小物がいっぱいでとっても
刺激を受けるいづちゃん家です☆
ランチ会もいつもながら美味しかったわ~
あと、リクエストのシナモンロールと
ベーグルは本当に嬉しかったよぉ
ありがとね~
シナモンたっぷり、私好みでとっても美味しかったよぉ
持ち帰った分は隠して1人で食べました(笑)
ベーグルはどうしてこんなにフィリングが
いっぱいに出来るの?!って感心
Mちゃんにカットして見せたら驚いてたよ
お味も私好みのフィリングで美味しかったわ
失敗って言ってたけど全く分からないよ~
十分美味しかったけど・・・
エースは赤ちゃんみたいでかわいかった☆
また新学期が始まり落ち着いたらランチ会しようね
私が行けたらもっと豪華だったよね~(笑)
前日におにいちゃんの熱で卒業式も近いし週末は
ドッジの大会だったから
やむを得ない決断だったよ・・・
今はすっかり元気になったよ。
みんなどれもおいしそうなランチ&デザートだったね。
いっちゃんにもあいたいから
またぜひやってね!!