MINI♪な日々

真っ赤な愛車MINIが大好きな我が家☆毎日の料理、パンやお菓子作り、育児など我が家のMINIな幸せを届けられたらいいな♪

クリスマス2012♪

2012-12-29 17:52:22 | 家族

 メリークリスマスッ遅ッ と久しぶりにこの画像

バタバタと忙しい年末でなかなか更新できませんでした

今年も誰も体調を崩すことなく、家族揃って迎えたクリスマス

  今年もメインはローストチキンでーす

昨年はちょいと焼きすぎてパサつきぎみだったので、今年は少し改良

(覚書:砂糖と塩のお水に1日漬けておく、焼き時間は250℃で10分、200℃で40分)

 ケーキ入刀ならぬ、チキン入刀

ちゃんと焼けてるのかドッキドキーーーーッ

中からはキノコライスが出てきまーす 

改良したおかげか、しっとりかつジューシーに仕上がっていて美味しかったぁ~~~

子供たちの食べっぷりがすごくて、私はほとんど食べられなかったけど・・・前日から準備した甲斐があったな~

 

チキン以外には、明太子しそかまぼこ、長ネギのグラタン風、スモークサーモンとグレープフルーツのマリネ、アスパラとじゃこのガーリックソテー温玉添え、フランスパンでした~

 ワンプレートに盛って

フランスパンも自家製  

成形もクープもダメダメだったけど、今まで焼いたものの中で1番美味しかった

チキンにありつけなかった私は、ワンプレートでは足りなくて・・・このパンをさらに食べました

チキン以外はおつまみ系ばっかりだったしねーーーー シンちゃんも食べ足りなくてカップラーメン食べてたなぁ 

子供たちが大きくなってよく食べるようになってきたし、来年はパスタか何か、メインがもう1品必要なようです

食後はひと休憩して、またまた恒例の手作りケーキ ブッシュ・ッド・ノエルを食べました

朝のうちに私がスポンジを焼いておき、夕方子供たちがデコレーション 

 何やってるのォ~~~ デコレーション中、エースもケーキが気になって仕方ない様子

ずっと足元でうろうろ~うろうろ~~~

完成したケーキです 

今年もカットせず、みんなでつついて食べました~~~ 早いもの勝ち、食べたもん勝ちの食べ方ですね

おねいちゃんはエースに食べさせていたのでちょっと出遅れてました~~アハハ

エースのケーキもあるよ~~~ん 待ちきれないよ~とべろりん

 ま・・・・待てですか・・・・・   でもちゃんとおりこうに待てます

いいよといった瞬間かぶりつきーーー 目が必死

超高速ペロペロであっという間に平らげました あっちこっちにクリームつけてベッタベタ~

 え もうないの

 おねいちゃん、食べさせてくれてありがとーーー

もっと食べたかったな~~~ 次は来月のお誕生日のときにねッ

こーんな感じで我が家のクリスマスは楽しく無事終了いたしました

おとーサンタ&おかーサンタからのプレゼント・・・

おねいちゃんは大好きなディズニーの写真集と、ハリー・ポッターの文庫本を7~8冊(予算オーバーで全巻は買えず

かっくんは集めているカードやらゲームでした

 でもお父さんが買ってきたWiiUもあったよーーー(持ってたWiiは壊れちゃってたし

気をきかせてツリーの下に置いといたのに、子供たちまったく気づかず~

でも見つけたら喜んでたよ 夜、早速4人で大盛り上がりの大ゲーム大会でしたぁ~~~かなり面白いッ

 

 最近は家族の揃う週末でも、子供たちが遊びに出かけていて4人でのんびり過ごすことも少なくなってきました

でもまだこういうイベントの時は家族を優先してくれるから・・・こんな風に過ごせるのもあと何回かなぁ~

子供たち2人があーだこーだ言いながらも盛り上がってケーキをデコレーションしている姿を見ながら、しみじみしちゃいました

翌日は・・・ブッシュ・ド・ノエルで残ったものを使ってカップケーキ 

イチゴと生クリームを使いきりたくて、卵2個使って簡単にスポンジだけ焼きました  中にも生クリーム入りです

  もうツリーも片付けなくちゃ~ また来年ね

さて、今年もあと2日となってしまった 残っている大掃除と、おせち料理の準備頑張りまーす

 

よろしければ、ぽちっとしてくださいね~  にほんブログ村 料理ブログ ベーグルへにほんブログ村