ラーメン鍋で検索すると出てくるキャプテンスタッグのラーメン鍋🍜ですが、17cmのサイズです。小さいのもあるのですが、小さすぎて乾麺を折らないと入りません。
16cmの鍋を横に置くと大体の大きさが掴めますね。14cm位で乾麺をそのまま入れられます。
いつもの湯沸かし用の鍋を入れてみるとこんな感じで、深さも10cm程ありラーメン鍋では大は小を兼ねません。と言うのは、深いと食べにくいんです。
と言うわけで、ラーメン鍋は14cmクラスに譲ったものの此方の用途が不明になりました。
パスタを茹でるくらいですかね。それも最近はキャンプ仕様で半分に折ってしまうことが多くて、17cmクラスは要りません。
とは言え、カレー作るには小さいんですよね。我が家は大量に作るので、20cm以上の鍋で作っています。
この鍋の良い所は、蓋のフライパンとは別に蓋がある事ですね。このセットで、鍋とフライパンの同時使用ができます。17cmのフライパンて結構大きいですよね。
使用方法ですが、ステンレスなので鉄製の様なシーズニングは不要で使用時に一旦温めて油をひいて触れるくらいに冷まして油膜を作ってから焼き用の油を敷く様にすると焦げないです。フライパンの方が🍳使用頻度は高いかもしれませんね。僕はテフロンシートを敷いてしまって、簡単に使います。使用後も鉄製と違って洗剤でガシャガシャ洗えます。
最近ミニクッカーを使うことが多いので、このサイズが大きく感じます。ラーメンは鍋のまま食べる、ラーツーの前提です。
🚙追伸
取っ手のオレンジのシリコンチューブは、僕のカスタマイズで製品は素のままです。
🔶平和フレイズ グリルパン 781円
ガスレンジの魚焼きグリルに入ります。オーブン状になるので、焼き芋🍠とかホットケーキ🥞とかも出来ます。色々取り混ぜて、パーティーグリル的に使うのがおススメです。
僕は焦げ付き防止の、テフロンシートを敷きました。ジャガイモを🥔1cm弱の厚みに切ってソーセージとかキノコ🍄とか入れて焼いても楽しいです。5分位で焼けますよ。
🔶SOLAミニクッカーセット 1573円
ステンレス製、色々組み合わせが選べる様ですが、いずれ激安ですね。
フライパン🍳は一度温めて油を引いた後冷ますと表面が焦げ付かないようにコーティングされます。使用後は洗剤で洗えて、コーティングは使用時に実施します。
アルミ製と違いラーメンでは、少し冷めると鍋肌から汁を飲むことも出来ます。
🔶クリスビースティック 三千円くらいです。
鉄板のシーズニングオイルです。スルスルになりますよ。60回分の容量だそうです。僕は焦げ付く様になったテフロンのフライパンとか、黒鉄板からスキレットまで手当たり次第に塗ってみました。塗る感じはすきーのワックス掛ける感じに似ています。少し甘い美味しそうな匂いがします。
🔶キャプテンスタッグのフッ素加工ミニクッカー 3980円
14cmサイズのアルミ製で、ラーメン制作に丁度良くてサッポロ1番が折らずに入ります。蓋も含めて全体がテフロン加工で焦げ付き防止になっています。アルミ製なので炊飯にも向いています。蓋がフライパンになるのですが、同時に使いたいので14cmのガラス蓋を別に購入しました。YouTubeでダディーさんも紹介していますね。
🔶スノーピークのアルミクッカー 4010円
12cm級、14cm級2個のショートコッフェルのセットです。蓋もフライパンとかお皿で使える優れものです。頑丈な作りで、そのまま焚き火にぶち込む人も多いですね。煤けて使用感の出るのを楽しむ人が多いですね。アルミ製なので炊飯にも向いています。万能クッカーですね。ひろしさんが使っていて、一時期高騰していましたね。
写真をクリックするとアマゾンに飛びます。
🔶コールマン パッカウエイクッカー 4500円
アルミ製12.5cmサイズです。焦げ付き防止の、ノンスティック加工されています。注ぎ口も付いているので、やかんがわりになりますね。
写真をクリックするとアマゾンに飛びます。
🔶NatureHike コッへル・クッカーセット 2-3人用キャンプ鍋セットアウトドアフライパン調理器具 2577円
アルミ製のアルマイト加工の12と14cmサイズです。
