鍋とうどん＋キムチ味

今日の夕食は、鍋です。豆腐とジャガイモ、大根、鶏肉です。そこにうどんを入れました。キムチ味はお好みで。

鉄板焼きが続きましたので、鍋でした。

大きな厚い鉄板が欲しい

これは、何時もの２２ｃｍサイズの鉄板ですね。厚みは１ｍｍ無いくらいです。

こちらはアマゾンで見かけたA4サイズ２２×３０ｃｍ位で、厚みは３.2と4.5と６ｍｍと３種類有ります。
流石に４５－６０ｃｍクラスは家の中では使えないので、A４サイズでどうかと思っています。このくらいだと、焼きそば、お好み焼きもストレス無く行けそうで、一番薄くても今のの３倍の厚みになるので料理が美味しくなりそうです。

問題はテーブルへの置き方と、サイズのマッチですね。
小さいので、焼きながら食べてから焼くと言うのもゆっくりで良いのですが。厚み黒鉄板に心引かれています。真ん中の厚みで３０００円、薄い方で２８００円と金額的には大差無いのですが、火力的に２２ｃｍサイズ鉄板で既に固形燃料をツインで燃やしたので、大きさ厚み数倍だとどうなるかが心配ですね。

IHのサイズは超えているので使えません。IHコンロは２８ｃｍフライパンまでですね。野外用なら、４５－６０ｃｍでかまわないんですけどね。

家の中で、２－３人用を想定してます。はば３０ｃｍなら、何時ものアルミのバットを２個並べて足は煉瓦ですかね。と言いつつ、既に煉瓦２個は購入済みですって、やる気満々じゃないか。

暖かくなったら、使っていないバーベキューグリルを出しますかね。幅６０ｃｍです。