醤油は早いうちに使え!

時間と仲良く暮らしていきたいもんです。

ぼたもち≠おはぎ

2008年03月23日 01時15分05秒 | Weblog


先日深夜4時くらいのラジオ番組で仕入れた情報です。
お彼岸でしたから、ぼたもちとおはぎの違いを言ってました。

春のお彼岸には牡丹の花にちなんで「ぼたんもち(=ぼたもち)」
秋のお彼岸には萩の花にちなんで「おはぎ」だそーな。
なお、越冬した小豆は皮が硬いので、本来ぼたもちはこしあんだそーな。
同じものでも名前が違うのは元々そういうことらしいです。
これを知っている人はオトナとみなし尊敬します。勝手ながら。

じゃ、もちを餡で包囲したそいつらは夏冬はなんと呼ぶか。
それぞれに正式な呼び方があるようです。
夏…『夜船』
普通の餅みたいにぺったんぺったん搗かずにつくるらしく、
いつ搗いたか分からない→搗き知らず→着き知らず→「夜船」!
冬…『北窓』
夜船同様、搗き知らず→月知らず→月が見えない→「北窓」!

じゃ冬は夜に船に乗らんのか、夏に北側の窓で月が見えんのか等は
よく知りませんが、多分そういうことなのだと思います。
ま僕は甘いもの好きじゃないのでどうでもいいちゃいいのですが、
へぇー。と思いながら眠りにつきました。
祝前日のとっぷり深い時間のラジオ鑑賞もいいもんですね。