セッケンづくりその５

４月１５日（金）

　
　なかなか固まらなかったサラダ油（大豆油）製のセッケンが固まってきました。
　マーガリンくらいの堅さになりました。
　これから一ヶ月ほどかかります。


　ラードのセッケンです。
　ほぼ固まりましたが、もう少し寝かせてみます。


　サラダ油のセッケンです。
　茶色になっているのは、唐揚げの後の残り油だからです。
　これはほぼ固まっています。


　牛脂のセッケンです。
　これもほぼ固まっています。
　また、完成したらブログにのせます。

水溶液の性質

４月１５日（金）

　今日は水溶液の性質を色の変化で調べてみます。リトマス試験紙やＢＴＢ溶液は何回か経験したことがありますが、フェノールフタレイン溶液や紫キャベツで実験をしたことは少ないので、今回チャレンジしたいと思います。


　まずは、蒸留水をビーカーに入れているところです。


　駒込ピペットでアンモニア水をビーカーに入れます。


　アンモニア水を蒸留水で薄めます。


　紫キャベツ抽出液です。紫キャベツをミキサーですりつぶし、それをろ過してつくります。


　蒸留水にフェノールフタレイン溶液を数滴たらします。


　ガラス棒でよくかきまぜます。


　アンモニア水を滴下すると、このように水溶液がピンク色になります。


　箱に入っているものはペーハー試験紙といって、いろの変化で酸やアルカリの強さがわかる試験紙です。


　これに、酢を入れたところです。


　すると、このようにピンク色がなくなっていきます。


　ガラス棒でかき混ぜると・・・


　このように透明になります。


　次は、蒸留水に紫キャベツの抽出液を入れました。フェノールフタレイン溶液にアンモニア水を入れたときと同じような色になります。


　紫キャベツ抽出液にアンモニア水を入れると、今度は緑色になりました。
　紫キャベツ抽出液はアルカリ性では緑色になることがわかりました。

　酢を数滴ずつ入れていくと、まずはピンク色に戻りました。
　このときｐＨは７だったので水溶液の性質が中性になったことがわかります。


　さらに酢を加えていくと黄色になりました。
　このときのｐＨは６だったので、紫キャベツ水溶液は酸性では黄色になることがわかりました。


　うまく実験ができたので思わずピースサインです。
　来週の打ち合わせをしました。
　月曜日は久しぶりにアイスクリームを作る予定です。

【感想】

　・紫キャベツの実験はやったことがなかったので、楽しかったです。［中２］
　・同じビーカーの中で微妙にいろんな色に変化する様子がとてもきれいでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［高１］
　・今回の実験は酢もアンモニアも「鼻につく」実験でした。（笑）
　　色の変化には驚きでした。［中２］
　・薬品の量が微妙で、はじめの実験はすぐに変色してしまい、思い通りにはなりませんでしたが、２回目は思ったように操作できたのでよかったです。［高３］
　・今回の実験は、僕が提案した変色の実験だったのでとても楽しみにしていました。
　　フェノールフタレイン溶液を加えた蒸留水に薄めたアンモニア水を加えるとピンク色になるのですが、そのアンモニアの刺激臭が強く、アンモニア水を加えるのに一苦労しました。しかし、その後のすばらしい色の変化に感動し、臭いも忘れてしまいました。［高２］
　・紫キャベツ抽出液は僕も初めての体験でした。特に、酢酸を入れた瞬間にきれいな黄色に変化したのがとても感動しました。［高２］
　・今回は、体験入部で見ていただけでしたが、色が変わるところを見れて良かったと思います。［中１］

花吹雪・・・

４月１４日（木）

　桜の花も終わりに近づきました。
　桜の花びらが宙を舞っています。



　これこそ花吹雪ですね。とってもきれいです。
　よく見ると木の上では花の割合が少なくなり、緑色が目立つようになってきたのがわかります。
　私たちは、これから「毛虫の季節」だと感じますが・・・・。



　木の下から撮った写真です。
　若葉が目立ちます。



　近づいて写真を撮りました。
　若葉が少しずつ大きくなってきました。
　うまくいくと、花から実になっていくところです。
　植物の変化から季節を感じることも面白いものですよ。

グッピーの子供

４月１４日（木）

　私たち理科部が管理しているグッピーの子供がたくさん生まれました。
　グッピーは、自分の子供を食べてしまうことがあるので、水槽の中は琵琶湖でとってきたオオカナダモとコカナダモをたくさん入れてあります。また、水面にはサンショウモを浮かべてあります。水草があると、子供たちの隠れる場所がたくさんできます。このおかげで子供たちは生き生きと成長しているようです。


　ぼやけていますが、小さい魚が泳いでいるのがわかりますか？
　奥の白い筒は水を吸いもむための筒です。表面には藻をつけています。これで、上部フィルターの中に稚魚が吸い込まれることを防げます。筒の奥に見えているのが「プレコ」という魚です。水槽のガラス面にできるコケを食べてくれます。
　プレコと比較するとグッピーの子供がとても小さいのがわかります。


　もう少しはっきりと写真が撮れました。
　魚は動くので、どうしても写真は撮りにくいです。


　５匹子供がいます。わかりますか。
　左前と右上に少し見えているのがグッピーの親です。
　水草は「オオカナダモ」です。
　このように、育てて殖やすことはとても楽しいし、感動します。

新入生の皆さんへ

４月１３日（水）

　今日は、定期健康診断の日です。
　従って部活動はありませんが、淡水魚のえさやりと植物の水やりだけは行います。

　今後の予定

　・４月１５日（金）　色の変化する反応。

　　　　　　　　　　　フェノールフタレイン溶液、ＢＴＢ溶液、紫キャベツ溶液

　・４月１８日（月）　アイスクリームづくり

　　　　　　　　　　　食塩と氷で手作りアイスクリームに挑戦します。

　　新入生のみなさん、よかったら参加してみてください。