1月21日(金)は、アイスクリームを作りました。食塩と氷だけでマイナス何10度になるのを体験するだけでもすごいことだと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/9f/d0cd15028d4005c2131c412577595e07.jpg)
このように、材料を測っては混ぜます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/21/998c24004d914d94348b2986ae4ab10a.jpg)
中身は、牛乳、生クリーム、脱脂粉乳(スキムミルク)、砂糖だけです。もう少しクリーミィにしたかったら、卵の黄身を入れます。分量は、いろんなレシピがインターネット上にのっているので、それを参考にしてください。私たちは、自分で自分の分量でつくりました。牛乳が100ミリリットル、生クリームが100ミリリットルだけは共通にして、実験しました。
今日は、緑茶の粉を用意して、抹茶アイスにもチャレンジしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/ab/29c4688d8a6d29ca4aad6e0cc6d03d74.jpg)
大きなボールの中に氷と食塩を入れ、その中に小さなボールを入れてかき混ぜます。
ただ、それだけです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/2b/ed8e532d676cbde9d4fb193372f1a7e9.jpg)
このように、混ぜます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/6d/67a18ad51c9b0bc91cf1215cf107cd18.jpg)
ていねいに混ぜると、こんな感じになります。
みんなで楽しく食べました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/9f/d0cd15028d4005c2131c412577595e07.jpg)
このように、材料を測っては混ぜます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/21/998c24004d914d94348b2986ae4ab10a.jpg)
中身は、牛乳、生クリーム、脱脂粉乳(スキムミルク)、砂糖だけです。もう少しクリーミィにしたかったら、卵の黄身を入れます。分量は、いろんなレシピがインターネット上にのっているので、それを参考にしてください。私たちは、自分で自分の分量でつくりました。牛乳が100ミリリットル、生クリームが100ミリリットルだけは共通にして、実験しました。
今日は、緑茶の粉を用意して、抹茶アイスにもチャレンジしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/ab/29c4688d8a6d29ca4aad6e0cc6d03d74.jpg)
大きなボールの中に氷と食塩を入れ、その中に小さなボールを入れてかき混ぜます。
ただ、それだけです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/2b/ed8e532d676cbde9d4fb193372f1a7e9.jpg)
このように、混ぜます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/6d/67a18ad51c9b0bc91cf1215cf107cd18.jpg)
ていねいに混ぜると、こんな感じになります。
みんなで楽しく食べました。