長野市から西へ20km、
それは久木本郷の峰という峠に。
心染み渡る風景が広がります。
遥々きました
小川の庄・おやき村。
小川村周辺は「おやき発祥の地」と
言われています。
第三セクター方式による
村おこしの成功した村
又は元気で働く高齢者等々、
話題に事欠かない村なのです。
そこで注目は、
のおやき。
縄文時代の住居を模した
竪穴式住居の中で、
野菜や山菜を油で炒め味噌や醤油で
味付けしたおやきを囲炉裏端で、
こんがりと焼きあげた
「まんまるおやき」
がこれまたうまい！
これが旨いのなんの！
（ワンコ連れはお外でね）
思わず
あれッ？こんなに美味しかったけ・・・
おやき認識が変わります。
通販で購入することもできますが、
是非、囲炉裏端で。
あの山道を行く価値は
大いにありますぞぉ。
「皆様が笑顔でありますように」
『あなたなら大丈夫！』
2014年 そなえよ つねに
ありがとうございました
