これぞ ポテトサラダ なのだ! マヨネーズは使わないよ。

じゃがいも収穫時期にて献立が「じゃがいも祭り」と。

私の胃も身体も「いもにーちゃん化」となっております。（注：見た目は違います。キリッ）　
　
　

で、

マヨネーズを使わない「テキトォー・ポテトサラダ」のご紹介。　
　




　
「用意するもの」


◎　じゃがいも（我が家は新じゃがなので皮付き）

◎　白胡麻油

◎　酢（今回はすし酢を使用　おこのみでね）

◎　塩

◎　 愛情

　　
　　以上!　


　
☆　じゃがいもを茹でるべし！










　

☆　荒めに潰すべし！　
　
　



　



☆　塩　入れるべし！　








　


☆　酢　入れるべし！　







（近頃、すし酢にハマっており今回はこれで）　
　


　
☆　白胡麻油を入れるべし！　







（コクが増すので白胡麻油。今回なかったのでオリーブオイルを使用）　
　

　
　
　
ざっくり混ぜて、彩りを整えたら　
　
　
さぁ！いただきまぁ～す。
　
　

　




　

もひとつおまけに。　
　




　

お昼時間となりました。