正しい道を司る

八ヶ岳・小淵沢の地で『真理』を探究する

ほぼ餡！餡好きにはたまらない倉敷銘菓 藤戸まんぢゅう　／　岡山県倉敷市藤戸町

2018年08月16日 | おいしいもの探訪
「藤戸まんぢゅう」は餡が透けて見える…いゃほぼ餡の塊なのだ。





岡山県内と、
なぜか東京（新宿髙島屋［第4木曜日のみ販売］と
とっとり・おかやま新橋館［金・土曜日のみ販売］）
でしか売られていない藤戸まんぢゅう。






餡は
北海道十勝産の小豆でつくるこしあんで

皮は
地元の麹と餅米を使用した酒粕を搾った甘酒と
小麦粉と混ぜ合わせて出来た薄皮でこしあんを包み蒸したもの。　　








小豆の旨味があり、ほどよい甘さ。
そして餡の味を邪魔しないいい塩梅の薄皮。

このまんぢゅうはうまい！



ほどよい大きさでポイポイとお口に。





おいしいよ、藤戸まんぢゅう。






じゃぁまたね！


明日もいい日になりますように。







※ 3-day GOES Electron Flux Monitor！



やることを、やりきったならば後はお任せ。
だから 大丈夫・大丈夫！


あなたにとって明日も素敵な一日になりますように。





そなえよ　つねに

ありがとうございました。