立川湯屋敷梅の湯 若旦那のフロント日記

コミック12,000冊!スーパーマニアック銭湯の裏事情!

この色はヤバイ^^ in  「煮干しの楽観」さん

2016-08-24 17:25:45 | ラーメン

「立川湯屋敷 梅の湯」からもっとも近いラーメン店であります「青樹」さんの看板メニューと言えば、言わずと知れた煮干しラーメンなわけです、昨日も、店長さんがウチに来てくださって、その際、若旦那は・・・

「いつも、美味しくいただいてます、もう青樹さんで食べたらよそでは煮干し系は食べられませんねぇ」

などと、軽口をたたいたわけだが、それで思い出してしまった!

そういえば、若旦那の醬油ラーメンランキング ベスト3にはいることでお馴染みの(そうお馴染みでもないが)立川駅北口「楽観」さんが、お店のすぐ近くに「煮干しの楽観」なる新店舗をオープンしたという話を少し前に聞いたんだった!行ってみたいなあ・・・

はっ!しかし、「青樹」さんを裏切ってしまうことになるのでは?(別にそうでもないけど?)

はっ!しかし、「青樹の店長」さんと「楽観の店長」さんは、「ラーメン魂」というグループで一緒に活動するほどの仲良しだから、そんなのまったく問題ないかも?(理由に関係なく問題ないぞ!)

というわけで、早速やってまいりました!

普通だったら、絶対に流行りそうもない、とんでもなく外れたところにある、とんでもなく目立たないビルの2階・・・しか~~し、そこはそれ!「楽観」さんの新店舗ですからね、こういうところでも十分お客さんを集められるんでしょうね^^

入口は狭いけど、店内はそこまで狭くはありません、カウンター8席ぐらいと2人掛けのテーブルが3つ、とっても清潔感溢れるお店です!

従業員の方は本当に丁寧で感じがよくて、ものすごく気分よくお食事ができますなあ^^

で、待つことしばし、やってきたのがこちら!

「特製煮干しラーメン 大盛 海苔増し(1130円)」

まずなんというか・・・このスープ・・・なんて色だ!^^およそ、美味しそうという形容詞を使うに値する色ではないね^^しかも、なんかちょっと泡立ってるし・・・まるで・・・まるで・・・いや、それを言葉にするのはやめにしておこう^^

表面は結構な量の油でおおわれているようで湯気もたっていない・・・それがまた、怪しさを一層際立てるよね^^まずは麺を掘り出してみる・・・細くて、意外と水分が少ない固めのタイプ・・・煮干しラーメンにはこのタイプが合うみたいですね^^

さて、ではでは、スープは?・・・おっ?かなり濃厚な煮干しは感じるものの、ドロドロ感はまったくなくてサラサラしてる、これだけの色だと言うのに臭みも一切ない!煮干し好きの若旦那からしたら、物足りないぐらいにすっきりとした味わいだ!

チャーシューは香ばしさがあり、しっかりとした噛みごたえ、このラーメンに合う!!タマゴはまぁもう間違いない・・・残念だったのは海苔かなぁ、大好物だからわざわざ増量したんだけど、これはそれほどマッチするとは思えなかった・・・むしろ、ネギとの相性が抜群なので、同じ50円で増量するなら、絶対にネギだったなぁ^^

少し塩気が多い気もするけど、テーブルにあった山椒?かな?もなかなかの味変・・・見た目と違ってとっても上品なラーメンで美味しく頂きました、ごちそうさまでした!!

 

スーパーマニアック銭湯 立川湯屋敷 梅の湯


最新の画像もっと見る