札幌ラーメン？ 五丈原

PM7:30頃にY氏よりTEL。札幌に着いたとのことで、夕食に出かける。
北24条の居酒屋を目指していったがあいにく閉まっていた。地下鉄で戻って2条市場へ。

その後、らーめん五丈原へ。
３０分ほど店の外で並ぶ店の中に入れたらと思ったら、カウンターで食べている人の後ろに食べている人以上に並んでいる。この店は旭川ラーメンで元々は醤油だということだが、塩とり？を頼む客がほとんどだった。立ったままうとうとと眠りながら、やっとラーメンにありつく。醤油ということで黒っぽい色を想像していたが、出てきたラーメンは白っぽく、札幌ラーメンの味噌ラーメンの色に近かった。他の味噌味、塩鳥味と比べれば違いがあるのかも知れないが、一杯食べただけでは、「これが醤油？」という感じ。