呼子のイカ刺し

先日、呼子（よぶこ）に日帰りでイカを食べに行った。
呼子は福岡（天神）から車で約1時間30分ぐらいで行ける港町で
イカが有名なところだ。(都市高速が出来てますます便利に）

その日の天気予報は曇りだったが、予報に反して秋晴れのいい天気になり
すばらしいドライブ日和だった。

途中、豊臣秀吉が朝鮮、明への出兵のために築いたという
名護屋城跡にも立ち寄り、秀吉が眺めたという場所に立ち、
ちょっとだけ秀吉の気分になってみた。
城を囲むように設けられた、眼下の160余りの全国の諸大名の陣地を見渡し、
遥か海の向こうの朝鮮半島、中国大陸を見据えて
秀吉は非常にご満悦だったのだろうか？

　　　　「太閤が睨みし海の霞かな」と刻まれた石碑。
　　　　　左端に見えてる島が加部島。

目的地の活魚料理の「かべしま」は、呼子大橋を渡って行く加部島という
小さな島の先端にある。
お店の裏は玄海灘というとても眺めのいいところだった。
海は凪いで青く青く広がり、海風が本当に気持ちよかった。
窓から玄界灘が一望できる部屋へと通され、
まず出てきたのがイカの刺身5尾の盛り付け。
イカは、想像していたよりは少々小ぶりだったが
透明で甘味もあり、コリコリとした歯ごたえがあっておいしかった。
ヤリイカということだった。
足などもハサミで切って食べ、
残りはてんぷらとなって、山盛り出てきた。

他にイカしゅうまい、ワカメそば、刺身、鯛の煮つけ、茶碗蒸しなど
出てくるものは全て平らげた。

ますますになる～！