寒天祭りやってます(^^)/

☁️

まだまだ残暑が続く、都内１、２位を争う程に暑いsweetpotato地区です。

東京は、都心の方が涼しいです。

大規模修繕もようやく終盤となり、そろそろ足場が撤去される頃となりました。

ということは、完全撤去まで部屋干し&エアコン付けっぱなしなんですね…

早くお布団を干したい❗

さて、こんな状況なので、なるべくオーブンは使いたくなくて、パンやお菓子作りを控えてました。

その代わり、冷菓子が出現！

今まで何故かこの手のお菓子は作って来なかったので、家族が珍しがってアンコールの応酬(笑)

盛り付けが美しくありませんが…

これはマンゴージュースを使って作りました。

ワタシが使うのは寒天。

家族が珍しがるのは、ゼラチンではなく寒天を使うからでしょう。

その他にコーヒーや牛乳、缶詰めを使ってほぼ毎日作っています。

まだ「飽きた」と言われてないので

"寒天祭り"は、もう少し続く予定。

本当はこんなの食べたいらしいけど、使う材料が半端ない😓

これも一応寒天デザート。

プロが考えると凄いよね…