カリカリさしす小梅のその後
1週間で食べられるというので、つまんでみました
こんな風にしわしわ
ぜったいにカリカリではないと、見ても分かる…
食べてみると、皮はシャリシャリ、中は柔らか。
さしす梅干しの小梅バージョンでした
思った食感と違ったので、来年さしす小梅は止めようと思いました。
完熟梅ではなかったので、これ以上柔らかくならないかもしれませんね〜
せっせと食べることにいたしましょう。
冷蔵庫の中には、他にも新生姜や山椒の実が出番待ちしています。
6月は保存食作りの誘惑が多いですね〜
家族にはあまり喜ばれないので、今季はちょっとした手土産にでも使ってみようかなぁと思っています。