ぼたん鍋

今年も１年間　お疲れ様でした

と言うことで　毎年恒例　「濱清」でのオヤジたちの忘年会　今回で何回目何だろう
濱清のおかあちゃんの年間スケジュールに組み込まれていて
１２月３０日には何にも言わなくても我々の予約が入っている

メニューもこの日はお決まりの猪肉の鍋　美味いんだこれが
nekketu家のじぃちゃんが毎年用意してくれて　ご相伴に預かることができる

どうだ　この量は　うまそう


鍋奉行の指揮の元に食材が投入されていく　野菜も美味しいんだよね
ヘルシーな鍋だ　肉は山を駆け回って自然のものを食べて育った野生の猪　
脂はさらっとしていて　肉には臭みもない
きっとじぃちゃんの絞めかた・さばき方も上手なんやろね


しばらく待って　出来上がり　
当然濱清の特製たれもしつこくなくて抜群なのだ



こちらは鹿刺し　こんな分厚い鹿刺しは見たことがない　贅沢～ぅ


一斉にドーっと食べる　ほんとにしつこくないんで食べれる食べれる
当然もグイグイいってます　幸せなひと時を過ごせた

来年も無事に忘年会ができることを祈ろう